火熜,取暖用的器具

火熜,取暖用的器具

这是长期在粤东地区传教的基督教巴色差会麦威廉牧师摄于1904-1920年的一幅影像。三位站在一起的小男孩,影像的重点是他们手上都提着半月形提环的篾火熜,外形仿佛一只小扁鼓,这是一种已经从我们的生活中淡出,江南、华南地区早年取暖用的器具。

江南和江南以南的地区,冬天的寒冷那是一种渗到骨髓里去的阴冷,屋里屋外一样。那时家家户户烧的是柴火灶,于是就有了“火熜”。熜大致有微热取暖意思。在火熜内先放入冷的草木灰垫底,然后放入刚熄火的碳烬,上面铺上砻糠、木屑或木炭,盖上镂空的盖子,在半缺氧条件下使其慢慢燃烧产生热能,取暖的火熜就生成了。

按制作的材料不同,过去常见的火熜有篾火熜、铜火熜。篾火熜的内胎大多是个陶土烧制的钵,外包篾片和篾丝编织的篾壳,配上一条藤条编织的拱柄把手,形似一只花篮,漆上桐油或土漆,精湛漂亮;铜火熜的制作材料是黄铜,精致的铜火熜大多雕琢龙凤呈祥、梅兰竹菊、花鸟图案或名人诗题,用手触摸铜壁传出的热量,也常捂在怀里暖身,天长日久,铜火熜表面被擦得锃亮。

火熜曾是姑娘出嫁必备的红妆,除了有生活红火、传宗接代的寓意,火熜还有另一种实用功能,待有了小孩,遇上阴雨潮湿天,用它来烘干小孩尿布救急,这是体现一种人本的关怀和体贴的器物。小孩子天真爱动,有了火熜会不安稳起来,最常做的就是煨罗汉豆、糯谷或年糕片。用竹爿拨开炭灰,把罗汉豆、糯谷或年糕片煨在炭火里,待豆子爆裂,谷子噼噼啪啪爆出米花,年糕片冒出扑鼻的奇香,乐融融抢着吃,那是童年时在冬天里的乐趣,温馨的享受,火熜使一个个漫长的冬天变得温馨起来。

火熜,取暖用的器具

翻看Gamble 1918年在杭州拍摄的影像,三位站在一起的小男孩,手上也是提着半月形提环的铜火熜。与前一张影像几乎摄于同一时期,相同的视角,恍如孪生。

天越来越冻,回念起暖暖的火熜,眷恋起渐行将远,现今极少见着的火熜来。