俗话说：“膏方好不好看配方，灵不灵看熬制。”
传统的膏方制作是个很繁琐的过程，费时、费力、费工、耗神，“过八关”的膏方一拉成丝，滴水成珠，熬好的膏滋颜色透亮，无任何杂质，不添加防腐剂，不腐不霉不变质。
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“验药”关
膏方的制作要求极高，首先是选材，看材料地道不地道，还得按方审药，无误后，才开始制作，这个过程称为“见方子”。
“三月茵陈四月蒿，五月砍来当柴烧。”不按时节采摘的中药材，有名无实，跟烂木头没有什么两样。
做膏方必须要按这个规矩，选材、鉴别、调配、核对，这是膏方独有的老规矩，就是因为有这个老规矩把着，才能保障了每一味的功效。
2
“漂洗”关
过去，早年制作膏方的斗房，都挂着一把用雄鸡毛做的鸡毛掸子，一掸尘二僻邪，三是用来责罚徒弟，比如，只要发现药中杂物没清干净，就认为是徒弟心里还有邪没祛，一掸责之，并不是真打得皮开肉绽，而是以此来警示徒弟“举头三尺有神明”，看似简单的漂洗也要精心。
现在，多采用专业纯化水，空气负压清洁，及多重冷灭菌技术，保证了卫生安全，深度清洁。
3
“浸泡”关
熬制之前需先浸泡，药材不浸透，就煎不出来。首先按根、籽、骨类、茎果类，花、枝、叶类，分别放入洁净砂锅内，先加适量的水浸润药料，充分吸收膨胀，然后再加水以高出药面10厘米左右。有人为图方便，把所有材料放在一起浸泡。必须分别浸泡，因为在下一环节还有说道。
像莲子、茯苓、葛根、芡实、米仁、山药这些含淀粉高的药材，只有浸透了才能煎的出来。如果是上品原料，要提前12小时浸泡。
4
“煎煮”关
武火熬汁，将浸泡好的药材放入煎药锅里，搅拌只用冬竹片，用武火熬煮出“三汁”药汤。“头汁”要煮沸5小时，“二汁”再加水煎煮4小时，第三次大于3小时，层层提炼出高效精华!
另外，如果方中有像胡桃肉、桂圆肉、红枣类的材料，有的膏方要另行煎煮取汁，等到收膏时一起放入，更能充分发挥其作用，这也算是一个小小的秘法吧。
5
“浓缩”关
过滤净的药汁倒入锅中，进行凝缩，可以先用大火煎熬，加速水分蒸发，并随时撇去浮沫，让要之慢慢变成稠膏，在改用小火进一步浓缩，此时应不断搅拌，因为药汁转厚时极易粘底烧焦，通过独特的判断方法确定达到标准了，在搅拌到药汁滴在纸上不散开为度，此时可暂停煎熬，这就是经过浓缩而成的清膏。
6
“炼蜜”关
蜂蜜有调味、滋润和补益的作用，另外还具有一定的缓和、防腐作用。炼蜜的作用，在于既能驱除药性的偏激使之中和，又能除去蜂蜜中的水分及杂质，使药物品质上乘，有质有量且保存长久。这一关也包括阿胶等其他胶质的烊化。
7
“收膏”关
这一关是要求技术的，能不能成膏，膏子的质量、成色、卖相好不好，全在收膏这一关了。如果说前面的流程主要靠的是良心，收膏则是能看出技术水平。
8
“存放”关
待收好的膏冷却后，装入清洁干净的瓷质容器内，先不加盖，用干净纱布将容器口遮盖上，放置一夜，待完全冷却后，再加盖，放入阴凉处。传统膏方能保存很长时间，特别是纯蜜膏，如果保管得当，几年都不会变质。
END
百年堂 | 核心定位
2009年中国阿胶核心产业区东阿县，共有873家企业争地做阿胶，百年堂是其中一家被政府认可的投资商。
百年堂厂址位于中国阿胶核心主产区的东阿县阿胶街80号。邻近东阿阿胶集团。与东阿阿胶 四同、五一样：同宗、同源、同流、同地；产地一样、原料一样、水源一样、车间一样、胶师一样。
百年堂位于中国阿胶核心产区，东阿县阿胶产业园阿胶街80号，是中国道地阿胶的主力军，中国80%的道地阿胶出自阿胶产业园。
百年堂 | 核心优势
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