肝病患者的康复需要“三治七养”。乙肝患者应特别注意，因为乙肝病毒的存在无论采取何种形式都是对人体健康的潜在威胁，而且因为人们一般不重视乙肝病毒的携带，导致更易发生肝硬化，经常发生肝癌。合理调整饮食，可以减轻肝脏的负担，有利于疾病的控制。
很多食物可以从不同的方面起到保护肝脏的作用
1.含维生素高的食物
维生素是人体必须的营养元素，不能通过人体内部合成，需要从外界摄入，而且维生素对肝脏也是非常主要的。像苹果、葡萄、橘子、西瓜等水果以及菠菜、芹菜、西红柿、苋菜、小白菜等蔬菜中含量是比较高的。
2.含蛋白质高的食物
蛋白质可修复受损的肝细胞，因此乙肝患者可以适当吃一些含蛋白质高的食物，比如蛋类、鱼类、精瘦肉、豆制品、奶类等，和其他的动物性食物不同的是，这类食物中饱和脂肪酸的含量较少，可以避免脂肪肝摄入过多而导致合并脂肪肝的可能。
3.对脾胃有益的食物
如大米、胡萝卜、山药、芋头等，有补益脾胃的作用。
同时，也要注意以下事项
1.避免油腻的食物
转氨酶搞得患者不能吃过于油腻的食物，转氨酶升高代表肝功能已经受损，如果在吃一些油腻不易消化的是我，会加重肝脏负担，导致病情进一步恶化。
2.饮食要有节制，不要暴饮暴食。过量饮食会对肝脏、肠胃功能都不利，乙肝患者应该少量多餐。