评价翡翠饰品时，人们一般用种水好坏来对饰品的品质进行分类，但是由于翡翠评价参数多种多样，不同流派对其定义描述有时各不相同，各种术语交缠纠结，相互包含而又有所区别，导致大家认知模糊，难以把握。
虽然大家都知道翡翠种的定义是指翡翠内部矿物颗粒的大小和颗粒之间相互相互结合的紧密程度，但大家知道种老、种嫩和肉粗、肉细又是指什么的吗？两者之间的联系和区别又是什么呢？
下面笔者通过四幅布匹的纹理图片具体来对上面四个概念进行说明，请见图1至图4：
图1、种老肉细
图2、种嫩肉细
图3、种嫩肉粗
图4、种老肉粗
上面图片中，布的线交叉点表示晶体颗粒大小，交叉点之间的孔洞表示晶体颗粒之间的疏密程度。
种老肉粗表示翡翠颗粒较大或者大小不均匀，但颗粒之间组合比较紧密，这样的翡翠有时可以表现一定的水头，即便是豆种，起货后也会有不错的表现，类似饰品见图5：
图5
种老肉细表示颗粒小且排列紧密，起货后会有很好的表现，类似饰品见图6：
图6
种嫩肉细是指颗粒小，但颗粒间距离较大，这种翡翠一般棉也会较多，因为颗粒间比较稀疏，导致其他杂质容易混入翡翠内部，且杂质一般硬度不如翡翠颗粒硬度大，导致其成品经不起抛光，且没有好的玉石那种水润的感觉，类似饰品见图7：
图7
种嫩肉粗，指颗粒大，且颗粒之间较为稀疏，这种翡翠硬度、水润感均不强，如下图8所示的样子：
图8
总结：可见，肉的粗与细、种的老与嫩分别对应翡翠“种”的两个参数：颗粒大小和颗粒稀疏程度，两者结合来评价翡翠种好还是种差。