1988年，24岁的黄玉峰还是一个年轻小伙子，留着短发，经常穿着一件白色的中山装上衣，无所事事却又焦头烂额。他不知道自己能做些什么，但是又必须要做些什么，因为有老婆孩子一家人等着他养活，虽然那时的他也是个刚长大的大男孩。
黄玉峰的邻居是位高姓师傅，靠做麻糊养家。
他看到黄玉峰虽然年纪轻轻，但是为人老实，肯吃苦，便一心想帮帮这个年轻人。从学徒开始做起，黄玉峰凭着吃苦耐劳和好学的精神，很快就掌握了制作麻糊的工艺。
不久，黄玉峰就摆起了一个简单的麻糊摊，那个时候苏果后面还不是步行街，是一条破破烂烂的菜市街。黄玉峰支起了摊位，从此以后的很长一段日子里，早饭和晚餐时间，都能看到那个在风雨中摇摇晃晃的黄玉峰和他面前的麻糊摊。
说到麻糊，今年54岁的黄玉峰，眼睛立刻熠熠生辉起来。他说他做的麻糊在太和说第一，没人不服气。口感细腻，光滑润口。
太和麻糊已有几百年的历史。据太和县志记载，主席*少奇刘**来太和时就品尝过太和麻糊，给予很高的评价。从此以后太和麻糊远近闻名，深受广大消费者的青睐。
那时的物价很低，买东西还以毛为单位。两毛钱一碗的麻糊，不知不觉黄玉峰就卖了很多年。
年轻的时候总觉得天地之大，任我遨游，总想着干一番大事，有着壮志雄心。黄玉峰也不例外。觉得卖麻糊是小本生意，虽然稳当，但是赚不到大钱。
“也跟着别人跑过一段时间的货车，赚钱肯定比麻糊摊赚得多，就是每次回来再准备出车的时候，看着刚会牙牙学语的孩子抱着腿喊着爸爸，爸爸，你别走了，心里就不是滋味。后来心一横，想着说算了，还是在家继续卖麻糊吧”。说这话的时候，黄玉峰红了眼眶。
是啊，为人父母了以后，孩子和家庭便是你的全部，曾经的的雄心壮志，远大抱负都比不上一家人在一起的温暖和幸福。
就这样，黄玉峰又支起了他的麻糊摊。这一支，便是24年。
24年的每一滴雨、每一片雪都落到了黄玉峰身上。
“最担心的就是刮风下雨，平时辛苦点就辛苦了，到了下雨天，支起的棚子不是漏雨就是被风吹倒。冬天到脚踝的雪，推着麻糊车子深一脚浅一脚的往家走，心里也会酸酸的。”
麻糊在黄玉峰手中经过稍改良后，工艺精湛，用料精细，口感香浓，生意也便越来越好。
2012年在文明路支的麻糊摊因生意太好，排队的人影响到了正常交通。黄玉峰干脆直接租了个店铺，取名叫“黄家麻糊”。本来麻糊口感就受到大家的追捧，这下又有了干净的店铺，更是门庭若市。每天晚上从5点半开始，门口就排起了长长的队伍。
很快阜阳的颍州晚报就以“寻找阜阳最浓味道”报道了“黄家麻糊”。
也得到了由县委宣传部、县旅游局、县食品药品监督局等颁发的“金牌小吃”。
现在黄家麻糊开了第二家。
黄玉峰说，做小吃，赚不到大钱，都是辛苦钱。每天凌晨四点起床，准备早点。大概六点开始送到店里销售，差不多一直忙到十点钟。下午一点又开始准备晚上的麻糊，四点左右送到店里销售，直到晚上十点打烊关门。
就这样，日复一日，年复一年，30年从未间断。黄玉峰的手因为常年干活做事，关节比常人的要粗上很多，因为手长期泡水，指缝得不到干燥，长期红肿溃烂。
科比说，你见过凌晨四点的洛杉矶吗？
成功的人都不是随随便便能成功的。没有汗水和几十年如一日的辛苦劳作，谁都不是那么容易的做到登峰造极。
科比是，黄玉峰也是。
“赚到钱了，能养活家庭了，很开心。更开心的是，坚持了三十年的东西受到大家的认可，得到了荣誉和赞美，这是心理上的成就感。”黄玉峰憨憨的笑着，一脸的自豪。
太和麻糊的历史具体几百年无法追溯，我们能做的就是保护好这种非文化遗产的传承，让太和麻糊走的更加长久和更受欢迎。
让黄玉峰这种不怕辛苦精益求精的精神影响更多的人，我想不久后的太和，一定会更加的和谐和美丽。