真正的麻酱鸡蛋 (麻酱鸡蛋的功效与作用)

小庭院,大经济。今年以来,邯郸魏县把庭院经济列为县级民生实事,积极探索“美丽庭院+”模式,充分利用农村家庭院落、房前屋后闲置空地,因地制宜、因户而异发展多种类型庭院经济,让“方寸之地”变成“增收之所”,为乡村振兴注入新动力。

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在东代固镇后闫庄村的一个庭院内,空气中散发着淡淡的香味,工人们正在忙碌着将麻酱鸡蛋打包发走。

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据了解,麻酱鸡蛋纯手工腌制,经过选蛋、清洗鸡蛋、蒸煮鸡蛋、塑封杀菌,腌制后,蛋清微黄、蛋黄溢油、咸淡适中,营养成分比普通的鸡蛋更加丰富,老少皆宜,一经推出就受到了消费者的一致好评。

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目前,绿之源麻酱鸡蛋已创出了属于自己的品牌,赢得了市场,带动了本村及周边村民就业,使当地蛋鸡饲养走上了一条绿色高质量发展之路,成为当地联农带农增收致富的一条途径。

来源:微观魏县

责任编辑:王杰仁