复兴街彩虹面。
大家好，这座建筑应该不陌生，这是宜宾的水东门，它是明代石城的东门，曾经也是叙州府的生命通道。它的意思是说在当年的战略上是有重要地位的。像这座具有深厚历史底蕴、文化的古建筑，现在还保护得还可以，也是宜宾历史文化的重要象征。
这条街已经重新修过了，这个建筑风格让我想起了另外一座城市厦门，你们觉得像不像？这儿不是网红峰老板的店子吗？囍聚酒吧，峰老板的个人能力还是很强的。人家在这搞了宜宾这两个字，引来了好多人来打卡围观，对旅游还是有很大促进作用的。
回归正题，找到面馆了，天下面宜宾面，葡萄爸爸爱吃面，今天来吃这家彩虹面。老板有文化的，有容乃大，这4个字不简单。彩虹面端上来了，把所有调料摆成一排一排的，有7种调料，看起还真的很精致、很舒服。
这个时候可能就有人跳出来讲：好看没得用，不要搞这些花里胡哨的，好吃才是王道。这一点我肯定不反驳，但是我想讲的是好看也很重要。因为常常会通过色、香、味去评价一款食物或者菜肴。
·颜色：色是看到和接触食物的第一感官，映入眼帘的颜色就能迅速的传达食物新鲜度、口感甚至是味道，对视觉上产生了直接的冲击，继而才使有食欲的冲动。所以颜色是非常重要的，同时还体现了厨师背后用心和烹饪技巧。
·香味：这款燃面的香味就是因为为了呈现视觉上的效果摆盘，所以香味就随着温度的流失而流失掉了一部分了。
·味道：这款彩虹面的味道也是非常OK的，在燃面的基础之上加入了紫甘蓝和甜椒，紫甘蓝和甜椒的口感都是清脆爽口的、爽脆多汁的。所以在吃燃面的同时，还能够吃到蔬菜这种清香，又能够解腻，又能够补充维生素。我觉这一点设计的还是很巧妙的。
以前我经常有一种观念，就是创新和改良一定是建立在你有扎实的基础功夫之上。也就说你考得到80分，你才有机会上90分，除非你是天才。可能这个时候就有同行或者是这种躲在背后的键盘侠，就说说*妈的你**鸡，啰嗦半天，不就是燃面多了个紫甘蓝和甜椒吗？
我想说的是，你想到了，你也看到了，但是别人做到了，好把渣渣刨干净刷锅。
谢谢观看，点个关注。