我有个亲戚,在北京三里屯开了一家快餐店,有一年回家的时候我问她:“生意怎么样? ”
她说:“还行吧! 一年就赚二三十万。”
我说:“那不错啊!挺好的!”
她说:“哎呀!累死了!”
我说:“为什么累呀? ”
她说:“员工很难管啊!”
我说:“怎么难管呢? ”
她说:“哎呀!厨师只会炒菜,其他都不管。洗碗的只管洗碗,炒菜的只管炒菜,洗菜的只管洗菜,什么事都不会互相帮忙,而且厨师长动不动就说要离职。“
我说:“厨师长要离职的时候你是怎么处理的?”
她说:“我就会把他找过来,私底下给他塞个红包,跟他说,好好干,姐姐不会亏待你的,这样子的结果是,厨师长每一次想要加工资,就会想办法辞职一次。”

所以她开这家店真的是心力交瘁啊!
她说:“不想开了,太累。”
我说:“不开餐饮店的话,你能做什么呢? ”
好说:“好像也不知道做什么。”
我说:“我是专门教人家如何实现业绩增长,老板身心解放的,如果我能够让你业绩变得更好,你愿意不愿意呢? ”
她说:“当然愿意啦!但是太难了!“
我说:“我有办法,请问你现在一天的营业额是多少呢? ”
她说:“现在一天一夜做3000元左右,好的时候有5000 元,差的时候也能够保持到3000元。”
我说:“那不错哦!你看基本上每天3000元左右,都能 够让你一年赚到二三十万元,如果每天能够做5000元营业额的 话,有没有可能多赚二三十万元呢?"
“那太有可能了,可问题是不行啊!员工不给力啊!”
大家觉得员工为什么不给力,因为你给的工资是固定的,员工当然是不给力啊!

于是我就跟她说:“你看现在房租是固定的,水电是固定的,工资也是固定的,你干一年,就赚二三十万,如果有办法能够让你每天的业绩从3000元变成5000元,每天多赚2000元的话,有没有可能一年就多赚一二十万元? “
她说:“那有可能。”
我说:“如果我能够帮助你一年多赚20万元的话,你愿意分我多少钱呢?”
这时她毫不犹豫地说:“那我愿意分你一半!”
大家听到没有,为什么我这个亲戚这么大方,愿意分我一半呢?因为这个钱是还没有赚到的,是未来的钱,反正又没有赚到,赚到了分一半自己也不亏。

这就是分钱的核心,分未来的钱。很多人一提到要分钱给别人,就以为是要割自己的心头肉给别人,伤心难过得不得了。
其实我亲戚这么大方是因为:这个多赚的20万是未来的钱,不是过去的钱。如果要拿出自己过去已经赚到的钱来分,大家都是舍不得的。但是把未来还没有赚到的钱拿出来分,大家都是乐意的。
老板要懂得分未来的钱,因为过去的钱是有限的,未来的钱是无限的!如果老板能够懂得跟员工共享利益,让员工觉得跟着你可以分到更多未来的钱,那么大家的积极性就会被调动起来,就会愿意跟你一起努力奋斗,这样你才有可能轻松快乐地赚到更多的钱。

我就跟她说:“我根本不需要你的10万元,但是你的员工很需要,你回去跟你的员工说每天业绩在3000元以内,大家就拿原来固定的工资,原来的工资是多少就拿多少。如果每天的业绩超过3000元以上,就拿超出3000元以上的部分的50%来分给员工。”
什么意思呢?如果今天做4000元营业额,那就超出了1000 元,就把1000元的50%就是500元分给员工。
如果今天做了5000元营业额,那就超出了2000元,就把2000元的50%就是1000元分给员工。
还有考虑到如果三个员工平均分的话,他们也会有意见,毕竟每个人的工作重要性是不一样的。怎么分好呢?要按劳分配, 厨师长贡献比较大,多分一点,分50%,另外两个人各分25%。
口说无凭,立字为证,我们需要白纸黑字签字画押,让员工清楚地知道干好了对他有什么好处,他可以分到多少钱。

结果这个制度执行之后,老板变得非常轻松,厨师长也愿意帮忙洗碗,洗菜的人也愿意洗碗,洗碗的人也愿意帮忙洗菜。而且他们三个员工变得非常有团队精神,每天汇聚在一起,算一下今天做了多少营业额。如果发现今天的业绩不怎么好,他们就会到门口去宣传推广拉一些客人进来吃饭。当有人点菜的时候, 他们会努力介绍特色菜。结果,大家猜猜看结果如何?
过去厨师长动不动要离职,现在厨师长每天都能分到钱,开心得不得了。还跟老板说:“姐姐,这家店你可以不用来了,交给我们就可以了。另外,我弟弟刚刚从厨师学校毕业,你要不要再开一家餐饮店,到时候可以让我弟弟来担任厨师长。”

你发现没有,现在可以开连锁店了,她只是做了一个简单的分配制度改革,结果原来一年最多只能赚到的二三十万,现在半年多就赚到了。
什么原因呢?因为大家的积极性被调动起来了,员工的积极性被调动起来之后,他的创造力和想象力是超乎想象了,因为老板只有一个脑袋,员工们的脑袋比老板更聪明。
所以,聪明的老板,如果你现在有团队,如果你的业绩一直不好,怎样才能够让业绩变得更好呢?最简单的方法就是:跟员工共享利益。 #423头条知识节#

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