导读:传统美业的线下还是一个有很多雷,很多坑,很多陷阱的地方,所以会有一些机会给到愿意在线下发展的创业者,通过创新“用户价值”,去实现美业的一些逆袭。
—— 星客多创始人庄威
被低估的中国“美业金矿”
美发成为颜值经济下的主体产业
去年8月杭州青年小吴因“4万元天价提发际线”觉得被坑而报警,再以#发际线男孩表情包#爆红网络,小吴因祸得福成为了“娱乐网红”。一则带有“喜剧性”的社会新闻背后,暴露出的仍是传统美发行业“坑多,套路防不胜防”的不良现象。

在人人自媒体时代,大众对“美和高颜值”的追求日益强烈,也促使了美发行业成为消费热点。据官方统计,2018年可统计的1.12万亿美业市场里,美发占了4600亿元,而被热议的整形美容约为1800亿元。显而易见,美发行业仍是一座巨大的金矿。
说起美发行业,就不得不提及“反套路”的星客多,自2015年1月创建至今已经满4年,由于当初李开复的创新工场,雷军的顺为资本都参与了投资,备受关注的星客多以“创业黑马”的身份赚足了眼球。2018年10月份,星客多再次完成了1亿元的B轮融资,展开了新的发展布局。
那么,现如今的星客多境况如何?他们遇到了哪些困难,又取得了哪些成绩?融资后,2019年星客多又有哪些新的动作?传言星客多要做美业新零售是真是假呢?

总体而言,以互联网方式改造传统美发行业,融资过亿的星客多不仅给美业,也给其他行业带来了很多启发。如果非要给星客多模式做总结的话,我认为是“前端产品做减法,提升体验;后端运营做加法,提高效率,最终实现的是把时间还给用户,用技术赋能手艺人。”
成为高效的“美业+互联网”便利店
星客多要实现“剪得快还要剪得好”
在最便利最合适的地点,借助移动互联网工具,向精准用户提供最重要的理发服务,免洗头,不提供染烫,把省出来的时间还给用户。这是星客多商业模式的精髓所在。
如今,星客多已经开设近百家门店,覆盖北京、上海、杭州、重庆等6个城市,完成了近500万个服务订单。

采访中我问及庄威先生:“您在创建和运营星客多的过程中遇到的最大困难是什么?”
星客多创始人 庄威
我们是以一家互联网的方式去做美业的,那就意味着从业务的一线层面,上到团队的组成,上到企业的思维逻辑,都是必须拿两个行业的经验以及两个行业的属性融合在一起。最大的困难,就是怎么样把互联网的文化、人、思维模式跟美业的文化、人、思维模式融合在一起。因为这两件事相差非常大,一左一右,一个是极其感性,一个是极其理性。一个是靠经验,一个是靠逻辑推理。
从业的人群也有很大的文化背景和成长背景的差异。我们有高材生背景,北大清华出来的,很优秀;然后美业里有一些小学毕业但是也干得非常优秀,年薪都不低的人。但这两个人在文化背景上面是有差异的。所以我们遇到了这种困难,就是怎么样把美业跟互联网真正地结合在一起。这个不仅仅是呈现给消费者的,还有后台面对我们自己的团队管理、企业文化、企业效率。我们做一件事情有时候可能靠的是直觉,靠的是感性的东西,有时候我们靠的是01,0001,10,这种理工逻辑。所以这个是我觉得在经营星客多时遇到的最大的困难。

庄威创建星客多的核心思路是开创“美业+互联网”模式,为了落地这一模式,星客多研发了美业专属的软件系统——Beauty OS。
Beauty OS 是通过数据的互通互联,在用户端借助微信小程序和支付宝小程序实现了精确地预约、下单操作。而在手艺人的一端,Beauty OS 是一个强大的数据化运营工具,拥有15大类,174项功能,所有的数据可以在任意的时间空间维度进行分析,不断优化星客多的运营逻辑。
Beauty OS已经在星客多运行了三年多的时间,在长时间的实践中,星客多利用Beauty OS进行前端的引流、交易和后端的运营管理,实现了“剪得快又剪得好”的目标。
排雷,填坑,去套路的星客多
把“不确定性”变为“确定性”
在传统美发行业中当中,套路化的隐形消费防不胜防。想必很多顾客都有过这种感受,一脚踏进美发店,整个消费过程都充满了不确定性。例如不确定要等多久,不确定哪个理发师给你理发,不知道这次工作人员又会推什么项目 。在庄威看来,这些不确定性都是必须被解决的“用户痛点”。
谈到确定性, 丹尼尔·卡尼曼和阿莫斯·特沃斯基在前景理论中提出“决策者对被认为是确定性结果的选择会加大权重。”这条理论被称之为“确定性效应”。
庄威告诉实验室团队,星客多的主张类似于服装行业里面的优衣库,大家去优衣库消费的时候,不会担心价格和质量问题,也不担心会被店员推销产品。所以星客多想开一家服务和产品消费“确定性”很高的门店,获得更多用户的认可。
星客多的确定性主要体现在三个方面:
第一是时间的确定性,在线预约,精准到店,20分钟快剪,时间可控。
第二是价格的确定性,每家门店仅有剪发、剪刘海服务,且线上线下明码标价,不再有任何其他隐形收费项目。
第三就是无消费压力的确定性。不办卡,不提供洗、染、烫,理发师专心理发,整个过程没有任何推销,让消费者感到安心无压力。
庄威认为,最终所有消费者追求的东西就是确定性。越是确定性的事物,效率越高,花费的时间成本越低,这很符合当下精英白领的生活价值观。如果深挖一下,我们会发现“时间”无论是对于星客多还是对于用户,都是极为关键的因素。
为产品做减法,把时间价值还给用户
未来,时间是商业竞争的终极战场
罗振宇认为,未来有两门生意会特别值钱:第一就是帮别人省时间;第二就是帮别人把省下来的时间浪费在美好的事物上。时间最重要的意义和本质其实就是生命。

从“时间”的维度分析美发服务,我们可以把美发看作是现场定制的“产品”,同时这个“产品”还要满足不同用户的不同需求。什么需求呢?——当然是变美的需求。另外这个“产品”定制的时间短则二十分钟,长则两个小时。 “美”确实是没有标准,所以往往导致一些时间宝贵的人在“美发”这件事情浪费了很多时间。
男性和女性对于美发的服务需求是有很大的差别的。职场男性每个月都需要理发1-2次,理发频次高于女性。大部分男性的理发需求是时间越短越好。所以星客多快剪模式吸引了大批的男性用户,根据星客多官方提供给实验室的数据资料显示,星客多的男性用户占比高达64%,女性为36%。
既然时间如此重要,那在“把时间还给用户”上,星客多做了哪些工作呢?
第一点是定义服务时间 星客多只提供20分钟左右的理发服务,免洗无染烫,这一点是核心。
传统的理发没有定义时间,往往是根据实际情况,比较“悠闲”的完成整个流程。在这种氛围下时间不知不觉中就被浪费了。星客多借鉴了日本的快剪模式,围绕“20分钟理发服务”,制定出最佳的服务流程和服务模式。
星客多创造这种“时间价值”的秘诀,可以理解为美发行业的“断舍离”。“断”,就是不添加多余的服务,只提供最基本的理发服务。例如洗头,用户在家就可以自己洗,理发则是用户自己难以完成的。“舍”,就是处理掉服务环节里面所有无效率的动作。“离”,就是舍弃对高大上服务的追求,寻求最简洁的服务本质。
第二点是充分利用时间 把门店开在购物中心,逛街吃饭的同时就能顺便理发。
此前星客多的部分门店开在了大型超市里,但这些门店最终都关闭了。因为现在逛超市的客群,明显不是把时间价值放在第一位的客群。
星客多选址的考虑因素也是帮用户省时间,把门店开在热门的购物中心里,交通便利,用户只需在逛街吃饭的时候顺便理个发。星客多不会把门店选在一个不是目标客户经常去的地方,而是让用户在进行其他重要活动时,利用碎片化的时间完成理发,提高时间的利用价值。
第三点是精准管理时间 用户在星客多小程序上可以在线预约指定的发型师理发和理发时间,准点到店无需排队,也没有收银环节。
本人曾是某连锁美发店的会员,周六下午专门去店里理发,结果等了半个多小时,当天店里连洗发都需要排队,而此前经常为我服务的理发师也一直没空。这样的情况在传统美发店十分常见。
星客多借助互联网工具,将每一个手艺人的时间划分成时间段,让用户在线预约。预约时间可以精准到20分钟以内。每一个用户都可以清楚的知道在什么时间,哪一位理发师会为他服务,避免了由于“不确定性”而造成的排队等待。
第四点是减少沟通时间 用户可以在星客多的小程序上选择合适自己的“季节性”发型,让发型师秒懂用户需求。

“剪出好看的发型”跟中奖的喜悦差不多,而最后的发型效果决定了客户的满意度。如果事先没有沟通好,后续反复调整,则会浪费更多时间。星客多也深知这一点。为了减少用户与发型师在发型上的沟通时间,星客多目前已经设计了46款发型,上线到小程序上,便于用户选择,后续还会增加更多的发型。
本人此前理发都是让发型师“看着剪”。第一次体验星客多的时候,选了一款“恰同学少年”,不吹不夸,对最后的发型效果很满意。本质上,我们可以理解为星客多借助模版发型和小程序,将非标化的美发服务,实现部分“标化”,目的就是节省时间,提升用户体验。
第五点是缩短操作时间 星客多发型师都经过极为专业的系统培训,全程专注剪发,效率更高,完成同样的发型所花的时间更短。
庄威认为美业是一个非标行业,是非常依赖于手艺人的技巧和发挥的。你很难做到服务的标准化或者说保证每一个手艺人的服务手法是完全一致的。所以说不能寄希望于通过“流水线”化服务去提升效率。
星客多的思考是,效率的提升是能够让手艺人能够专注于服务本身,不需要为手艺和技术之外的事情操心。对于发型师的培训,也需要实现个性化,有针对性的培训。

传统美业的培训都是大班制,强调的是掌握某项技术,而不是针对个人能力的全面提升。星客多在提高服务体验上面,除了门店的研发和服务流程的迭代之外,最多的工作在于针对手艺人的课程定制优化。基于星客多的Beauty OS平台,实现了 “好评分析”、“ 差评分析”、“用户留存率与复够率分析”、“手艺人排班功能”、“工资管理”、“人事晋升”等功能。并且这些功能的分析维度可以细致到每一个手艺人,每一次服务,可以真正的帮助手艺人客观的了解自身的服务水平、用户口碑,能够有针对性的进行自我提升。
正是基于流程的优化,手艺人的个性化培训,客户体验也随之提升,2018年星客多的服务好评率超过了99%。无推销,无套路的消费场景下,手艺人在星客多平台也得到了更多的尊重。
【用户洞察】美业机构会员数据化
以互联网思维运营,深挖单客经济
从2015年1月开始,星客多服务订单数截止到2018年12月已经接近500万单。这应该是国内首次通过互联网的方式获得了如此全面而庞大的美发用户数据。
我们从三组数据来了解一下星客多的用户画像:

星客多的用户以中青年为主,核心人群是80、90后,90后人群占比达到44.28%,属于当前社会的主力消费人群;星客多平台的男性用户数量高于女性用户。

星客多的用户整体学历较高,拥有本科及以上学历的用户占比达到72%,大部分用户的收入集中在5K—12K,占比约在56%。核心用户的工作以常规的白领为主,结合学历、收入和当前职业,星客多的用户属于高速成长期,收入和消费潜力较大。

星客多的用户愿意为服务和品质买单,不盲目的奢侈消费和低价消费,“品位”、“质感”、“体验”是他们消费的主要关键词。 他们兴趣多样,充满好奇心,热衷并享受尝试新鲜有趣的事物。
2019年流量红利持续降低,深挖“单客经济”是美业机构经营会员的核心。
庄威提到星客多的会员是按照不同维度分层级运营的,不同类型的会员会有不同的沟通策略。星客多从服务次数,加入会员的时间长短等维度,只针对忠诚度高的老用户进行深度挖掘。针对到店一两次的新用户,星客多一般不进行主动营销,因为担心新用户会反感,不想给用户造成心理压力。星客多始终践行的还是“无消费压力”的确定性。
暧昧的美发与新零售, 擦出了怎样的火花?
商业大佬们曾说,每一个传统行业都值得用新零售思维重做一遍,美发行业也不例外。美发手艺本质上是一个服务行为,从服务场景切入到相关产品的零售也完全行得通。

星客多的线上平台已经有很多美发场景下的周边产品,另外星客多研发的自有产品也将陆续在平台上推出。这些产品的研发也正是基于星客多的美发用户大数据做参考,为星客多的核心用户提供更合适的“产品解决方案”。

您觉得星客多快剪跟新零售之间的关系和融合点是什么?
星客多创始人 庄威
星客多最核心的价值是对于垂直领域的用户需求挖掘得会很深。星客多的用户基本上每个月到店剪头发一次,我们在早期的时候就不断打破这个场景,希望用户跟星客多的互动不只是在纯线下,在线上也可以一起去互动,并在渠道进行数据沉淀。
通过星客多的线下服务场景,其实会更深地去了解到用户对于头皮和头发的需求,以对及造型、打理相关的产品的需求。用户数据化之后,星客多会有比较深入的了解,从这些了解层面再去精准提供顾客所需要的服务和产品。这是星客多做的不一样的地方。
第二块就是星客多即将在自己的平台(线上线下)零售自营的产品。 星客多目前跟天猫已经有合作,在天猫上面开了第一批的线下服务门店的天猫旗舰店,未来星客多就会在旗舰店上销售相关服务和具体产品。有线下店去体验,线下下单提货,或者是在线上下单,线上快递或线下提货。如果这样零售产品就会跟星客多的服务相结合。星客多未来会是一个服务加零售的一个典型的业务模型。
未来体验和零售肯定是不分家的。目前星客多自营的零售商品针对老用户的销售转化率已经达到两位数。
玩转线下线上,糅合服务与商品
界限模糊的“美发行业”充满无限可能
关于美发行业未来的发展趋势,以及创新模式,我们也和庄威先生进行了探讨。
经营星客多的四年时间里,您对整个美妆、美发行业的认知发生了哪些改变?您对这个美业未来还有哪些预测,比如说会有哪些新的模式?
星客多创始人 庄威
我发现以前在美业领域,开门店的,做专业性产品的,做日化线产品的,界限分隔很清晰,大家彼此几乎不来往。但是在新零售时代,这个界限以后会越来越模糊。因为现在体验跟零售开始不分家的。消费升级后,用户对于消费的理解,更聪明、更有经验了,他们越来越追求效果、功能、性价比、确定性。
还有现在线上线下的融合度已经非常高。随着获客成本在线上不断地升高,大部分商家开始要往线下求发展。但传统美业的线下还是一个有很多雷很多坑,很多陷阱的地方,所以会有一些机会给到愿意在线下发展的创业者,通过创新“用户价值”,去实现美业的一些逆袭。
谁能够把“线上线下结合”这件事情玩透了,谁就能拿到最大的市场份额。另外对于美业的体验和商品,这是两个完全不同的DNA,因为商品有商品的逻辑,做体验有做体验的逻辑。但若是谁能把这两个DNA揉在一起的话,就能成为美业里最大的一个玩家!
重构零售实验室(RRL)
庄总您这么年轻,创业又这么成功,能否给到其他年轻创业者一些有用的建议呢?
星客多创始人 庄威
我觉得创业还是要注意身体健康。所以我个人,大概在一年前给我自己定了三个日常目标:一个是勤奋,一个是自律,另外一个是深度思考。
其实创业这块也没有什么方*论法**,我就是会找很多创业的朋友不断地去聊。反正我跟我的团队说,当你要从新闻里面看到机会的时候已经too late了。我觉得很多人看到了一些新闻报道、文章,决定这个事情好再去干的时候,基本上人家已经干得差不多了才讲出来的。
思考:美发行业还存在哪些痛点未被解决?
是否还有更颠覆性的跨界玩法?
庄威强调,无论美业如何发展,星客多始终会坚持两个核心使命:第一个是提供给消费者最纯粹的美业服务和商品;第二个是帮助美业的从业伙伴过上更好的生活。这两个核心使命从开始到现在是一直没有变过的。
我相信,充满发展机遇的美发行业还会吸引更多像庄威一样的创业青年投身其中,让这个行业真正实现高效率的良性经营。商家不再以套路欺骗消费者,而是以更优质的服务体验和产品,让用户心甘情愿的为“更好的自己”,为“时间价值”买单!