工人在晒紫菜
工人们把紫菜从养殖场打捞上船
紫菜被起吊机吊上岸
工人们在晒场晒紫菜
紫菜被运到晒场进行剪裁
近几天来，南澳到处都是丰收的景象。大批头水紫菜集中出水，南澳紫菜正式迎来丰收季。今年，南澳紫菜换了新包装，市民购买将更加有保障。
凌晨2、3点钟，紫菜养殖户们就开始忙碌了起来，竹排机穿梭在各个养殖场内，紫菜被一茬茬地收起来，运回岸边。岸上的工人把紫菜吊起来，用车运载到晒场。早有工人等在那，把陆续运来的“娇滴滴”的紫菜剪下来。赶在第一缕阳光照射进晒场之前，紫菜已经被“圈”成一片片，安排进一个个晒笼上了。
紫菜“贪婪”地吸取了整整一个上午的阳光，变得轻盈有光泽。临近中午的时候，工人们帮紫菜们翻了身，让紫菜继续“日光浴”。又过了两个小时，紫菜的水份完全被蒸发，海的味道和阳光的味道被揉合进一片片鲜脆的紫菜里，养殖户们仔细收装起来，呵护着这群“待字闺中”的“姑娘”们。
记者了解到，南澳主要的紫菜养殖地有后宅海域，长山尾海域和云澳海域，这三个片区有近50个紫菜养殖场，每个场有350亩左右的养殖面积。头水紫菜一般十几天能收完。南澳紫菜协会会长徐厝边告诉记者，今年自投放紫菜苗开始，天气好，水质稳定，水温适宜，所以紫菜不仅长得快也长得好。“今年南澳紫菜大丰收而且品质非常好！”
近些年来，南澳紫菜美名远扬，需求量年年上升。为了保护消费者和养殖户的合法权益，南澳紫菜协会今年不仅为养殖户制定了指导价，还更换了紫菜包装。新版包装袋上写有“南澳县农特产品协会”的字样，还标注有各紫菜区、紫菜场序列号。一旦发现假冒南澳紫菜，南澳相关部门也将严肃追究责任，保护消费者和养殖户的合法权益。“南澳紫菜是南澳的品牌，我们要保护它。”徐厝边说，“南澳紫菜已经陆续上市，消费者购买时应谨慎。”
来源：汕头都市报
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