临近黄昏时分，旅游大巴载着我们到达位于黔东南州的西江千户苗寨。这里，位于黔东南雷山县城东北部的雷公山麓，距离州府凯里35公里，省会贵阳约200公里，由10余个自然村寨相连成片，是我国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。
走出停车场，我看了看手机，时间指向19：10分。举目四看，周围均是错落有致，民族特色浓郁，造型奇妙的苗家全木结构的吊脚楼建筑群落。前移几步，一座宏伟壮观的三层三进的木牌楼，呈现在我的眼帘之中，牌楼正中悬挂刻有“西江千户苗寨”的长木匾。
穿过巍巍的牌楼，就走进了千户苗寨的西街。这时，当地导游将我们带进了旁边一家食府。踏入府内，在一条临河而建的长廊中，两排木桌连成了十余米的长桌，桌上每隔一米，便摆着一个点燃的酒精炉，炉上放着一盆鱼肉汤锅，散发出沁人肺腑的香味来。
长桌的两边，还依次摆放着碗筷，碗盏上的红鸡蛋分外耀眼夺目。我们一行数十人，在身着苗族服饰的服务员安排下，纷纷围着两排长桌落坐，准备尽情感受苗族长桌宴带来的欢乐体验，认真品尝苗族的美食盛宴，犒劳早就饥肠辘辘五脏六腑。
不一会，在长桌的桌面上，就摆满了苗族特有的刨汤、腊拼、古藏肉、苗王鱼、白切鸡、青岩豆腐及韭菜根等传统佳肴。这时，身着节日盛装的4个苗家姑娘和吹芦笙的2个小伙，分别站在长桌前，端上迎宾酒，吹响了激越欢快的芦笙，欢迎我们的到来。
据了解，西江苗族的长桌宴，是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪，传承有几千年的历史，通常出现在接亲嫁女、满月酒以及村寨联谊宴饮的活动中。当然，现在的长桌宴，已经失去了原有的内涵，成为广大游客了解本地苗族美食的一扇窗口。
在苗家儿女悠扬的芦笙曲和优美的舞姿中，我们各自将面前的红鸡蛋轻碰额头，取“红运当头”之意后，共同举起米酒杯，齐声高呼“嚎酒”，拉开了长桌宴欢快的序幕。4位苗族姑娘，在芦笙的伴奏下，提着银酒壶，边舞边唱，绕桌为每一位游客敬酒。
长桌上的道道菜肴，看起来色泽鲜辣，惹人垂涎欲滴；闻起来美味扑鼻，令人醉迷其中；吃起来口齿留香，大朵朵颐，让我们瞬时进入吃货的最高境界。几杯纯香米酒下肚，我已有三分沉醉。欢快的时光总是在不经意间流逝，曾几何时，长桌之盛宴结束了？
大家微醺微醉之时，步出了西街食府，夜幕已经降临。到停车场中的旅游大巴车上取出行囊，就近乘坐景交车穿西街而过。大约6分钟，车就到了步行街。下了景交车，我和老伴便与大家一起，提着行李，顺着黑沉沉的白水河，向晚上下榻的苗丽主题酒店走去。
