挑葡萄酒的十大术语 (挑红酒的十大技巧)

挑红酒的十大技巧,挑红酒杯怎么挑最好

挑红酒这几点要知道:

现在人们的生活品味提高,

日常的生活中,

少不了红酒为氛围增添些色彩。

但是红酒市场鱼龙混杂,

既有高达几千块钱的高端红酒,

也有几十块的红酒,

我们在不知道酒的口感之前,

如何快速的选择心仪的红酒呢?

第一、选择喜欢的红酒品种

红酒主要根据甜度分类,

包括干红、半干型,半甜型,甜型。

路易拉菲干红葡萄酒就是干型红酒,

我们在喝的时候是感觉不到甜味的。

这是葡萄酒甜度的分类中最容易区分的。

意大利的康卡半干红葡萄酒,

我们在喝的时候会感觉到一点点的甜味,

这种半干型红酒在中国会被大众更广为接受一些,

特别是比较适合老人,

西班牙的香槟起泡酒就是典型的半甜型葡萄酒。

对于刚刚接触红酒的人群来说,

这个范围的甜度刚刚好。

既可以体会到的红酒的独特香味,

也不会因为一开始接受不了红酒的涩感而不会享受。

而且与甜型红酒相比,

这种红酒也更加清爽。

而甜型葡萄酒是味道最甜的,

适合女性饮用。

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第二、看酒标

首先要看是否葡萄庄园生产的葡萄酒。

其次看生产制造商是否知名,

因为现在红酒品牌很多,

许多都是无自己的酿造基地,

而是灌装或者勾兑的。

然后买之前了解清楚红酒的好的年份,

才能找到一瓶口味好的红酒。

最后应注意瓶里的酒的高度,

10年以内的酒,

都应有到“颈弯”的高度,

如果酒的“水位”太低,

可能表示存放不佳。

对于酒标上的信息,

若是模糊不清,

即便有这些标签,也不要购买,

因为红酒的质量得不到保证。

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三、看等级

以西班牙葡萄酒为例,由低到高:

优质法定产区特级(简称DOC);

优质法定产区(简称DO);

普通餐酒(简称VDM)…

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四、看条形码

前几位数字可以辨别出,

进口葡萄酒来自哪个国家。

条形码前几位数字对应国家:

00~13:美国和加拿大

30~37:法国

40~44:德国

80~83:意大利

560:西班牙

599:匈牙利

虽然根据喜欢的红酒甜度

与红酒的生产信息

选择了喜欢的红酒,

但是因为每个人的口味不同,

对于红酒是否是好酒是因人而异的。

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好啦,

今天就说到这里了,

下一次告诉大家,

那么多的红酒杯,该怎么挑选?

— end —

“没有人是一座孤岛”

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