一斤盐放进一斤水里这瓶水会变成两斤吗？
在回答这个问题之前，我想反问一下一碗1斤的饭被吃进肚子里，试问这个人的体重会增加1斤吗？我想从某一个层面来讲，这个问题也具有代表性吧！不信你可以自己试验一下，毕竟“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。
我们再来分析一下题主的这个问题，首先可以肯定的是在一般环境下这一斤盐是不可能完全溶于水的；其次是同样在一般的情况下水的体积不会有太大的变化；最后就是我要说的重点，即将盐放入水中之后随着盐的溶解，水已经不是单纯的水了，而是一种混合物。如果是故意单纯问某一种物质的质量，则盐和水各一斤，如果只是数学意义上的重量相加就是两斤，即1千克，因为物质的质量具有可加和性，且不违背质量守恒原理。
我们都知道，盐水是氯化钠溶于水之后组成的溶液，它属于一种混合物，随着盐不断的在水中溶解直至饱和，这个过程之一是盐的形态发生了物理变化，其二是还有分属物理过程的扩散过程和水合过程的非化学变化的化学过程，无论是哪一种变化其根本是物质不会无缘无故消失。
其实，这个问题人们往往会陷入物质偏摩尔体积这个“怪圈”里，因为物质的偏摩尔体积如果大于零，混合后体积就会增大，如果偏摩尔体积小于零，混合后体积就会减小，也就说是不同物质混合，其体积的变化是不一定是叠加的，因此体积不具有加和性。如如两杯各1升的纯净水，倒在一起就是2升；而硫酸镁这类的物质加入水中其体积反而会减小。
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