买桃子不是越红越好，内行人只挑"公"桃子，记住这4点一挑一准。大家好，我是吃货一粒ju，祝大家开心每一天。

桃子在我印象中最深刻的就是小时候在看西游记时，孙悟空大闹蟠桃会，蟠桃园的桃子个头大，色泽红润，汁水丰富。看着电视中的孙猴子吃一个扔一个，小小的我也忍不住流了口水。后来我才知道桃子有很多的品种，有毛桃、油桃、水蜜桃、黄桃、蟠桃。

孙猴子吃的桃子表皮有一层绒毛，桃嘴尖尖，侧面有沟纹，色泽红润，应该就是我们说的毛桃。毛桃果肉细腻，汁多味甜，有着浓浓的果香味。其营养价值也是非常丰富的，有着丰富的果糖、蛋白质、维生素c、纤维素等，可以排毒养颜，增强人的体质。

现在正是吃桃子的时节，但是往往我们买的桃子的口味非常不确定，虽然看着都挺好，有时候买的桃子汁水很多，味道甘甜；但是有时候买的桃子却并不甜，甚至又酸又涩。很多人以为是桃子越红越好，其实内行人都知道挑"公"桃子。符合以下4点的，桃子香甜又多汁。

特点一：顶部尖尖

桃子的顶部有不同的形状，一般分为尖的和圆的。顶部尖尖的桃子就是公桃子，香气浓郁，糖分多汁水也多。而顶部比较圆润的是母桃子，不论是糖分还是水分都不如公桃子。遇上顶部尖尖的桃子，大概率都很甜。

特点二：颜色红黄相间

自然成熟的桃子，一般是比较红润的，但是红中带些黄，算是红黄相间。有些人以为桃子是越红越好，其实那种特别红的桃子很有可能是人工干预的结果，并不是自然成熟，不建议购买。而不太成熟的桃子，整体偏黄，这样的桃子比较酸涩，口感不好。

特点三：表面软

买桃子时用手轻轻捏一下桃子，如果桃子的表面摸着比较软，在家放一天后会更加的软，这样的桃子一般汁水会非常的多，咬一口都能顺着手指留下来的那种。如果表面捏着比较硬，桃子的水分就没有那么多，吃起来是比较脆的。

特点四：份量重

我们在挑选桃子的时候记得用手掂量一下桃子的重量。一般汁多味甜的桃子重量都是比较重的。所以在购买时可以选择重量较重的，这样的桃子口感好。

——贴心小贴士——

1、吃桃子时千万别学孙悟空随便擦擦就往嘴里放，用食用盐轻轻一搓，然后用流动的水冲洗干净，桃子上的绒毛就干干净净了。

2、如果买回家发现没有多少绒毛，说明桃子不是特别新鲜了，要尽快吃完。

3、桃子有醒酒护肝的作用，如果不小心喝多了，可以吃个桃子或者榨汁喝下去，为自己和家人健康把关。

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