皮 市街，北接文昌路，南连广陵路，它是扬州古城区居民出行的重要通道。
这里存在着在这扎根了十多年的老店，也有着诸多青年人必打卡的网红店。现如今，它已成为扬州文艺青年最爱的一条街，亦是游客来扬州必去的风景之一。
在城市待久了的人在感叹：不知何时成长开始疲惫了。其实，只要你逛一逛皮市街，就会发现老街的人情味始终都在，它和儿时的记忆中一样，是悠长的岁月里的温暖所在。
食在皮市街
早餐
• 06:00-08:00
清晨的皮市街，烟火气开始弥漫。早起的上班族、学生*党**，买上一份早餐就匆匆隐没在串流的人群中。
看似寻常的小小早点铺子，却有可能已在这里扎根了十多年
皮市街由北往南，银河电子城这众多的早餐小摊、袁春楼的早茶、端荣烧饼铺子、光头刘的扬州面馆、专做小吃的小当家、以及大油火烧…
品种之多，让人眼花缭乱。假设你不是周边的居民，不懂这里的“行情”，那这皮市街的早餐，你又该如何选择呢？小编这就给你做一份推荐…
大油火烧 皮市街92号
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作为扬州最有知名度的火烧之一，无论刮风还是下雨，每天早上6点都准时出摊。
刘师傅夫妇是安徽人，在皮市街做了近20年的火烧了。起初是每天下午2点准时在宛虹桥巷口出摊。后来盘下了皮市街92号这家店面。
一天下来，大概要做300多个火烧。一炉只能做10个火烧，且要15—20分钟左右 。所以，经常来买火烧的顾客，往往都要排队等候。
金黄的火烧通过火炉的碳烤，两面焦黄、油亮亮。用猪油和葱花点缀的味道滑而不腻，香气四溢。口感外酥里嫩， 现售价3元/个。
端荣烧饼 皮市街137号
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在皮市街上，有这么一家店，门前总会“串”起长长的人气。店家的招牌就来自主人的名字——端荣烧饼。
东关街是刘端荣在扬州的第一站。2000年，安徽黄山人刘端荣来到扬州，将烧饼店开设在东关街。直至2003年东关街开始改造，刘端荣在2008年又落脚到了皮市街。
这一晃，已经10年过去了。附近的居民，几乎人人识得他们家的招牌，都是提前预定、排队来买，生意天天都如此红火。
因为生意红火，店内烧饼小吃都是边做边卖。夫妻俩忙里忙外，人多的时候根本腾不出手，许多熟客都是自己动手挑选装袋，留下了钱就走。
除了招牌的烧饼，店内当然也卖其他小吃，油饼、油饺、麻团、糍粑、豆浆、油条，应有尽有。
午餐
• 11:00-14:00
由于中午休息时间较短，关于午餐，现在很多人都选择了外卖的形式。
况且皮市街正儿八经的正餐店铺也不算多。所以，中午的皮市街，人流量并不算多。
旧食光 皮市街121号
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起初，我是被这家店门口停留着一排的外卖小哥所吸引。心想这家店到底有何特别之处，外卖生意竟如此红火。
店内空间不算很大，大约30平米的样子，却坐满了堂食的客人。点单很有意思，老板直接拿出ipad，菜单就是他家的外卖页面。
▲ 菜名： 牛肉饭不是盖的，30元/份。
味道和品相都很不错，真的不是盖的… 精心挑选的牛肉和特制的酱油，将牛肉盖饭的甜味和浓郁的口感都调制出来了。满满的配菜加上分量超足的牛肉，还赠送紫菜汤一碗 ，可以说是一人食的最佳选择了。
牛肉盖饭的牛肉煮的很入味，颜色看起来很深，不过味道并不太重口哦。热气腾腾一大口送进嘴里，好吃的停不下来！
晚餐
• 18:00-20:00
夜晚的皮市街，没有东关街的繁华、没有彩衣街的热闹，甚至可以用“冷清”来形容它。
在这个时候，你会发现很多店铺已经店门紧闭，然而这家店却“灯火通明、人头攒动”…
风波庄 皮市街91号
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说起风波庄，自诩“江湖人”的小编早已久仰大名。这家火遍全国各地，得到众多“金庸迷”和江湖中人追捧的武侠主题餐厅，在很多城市都有分店，就如它自己所说，“有人的地方就有江湖，有江湖就有风波庄”！
菜单叫武林秘籍，每一道菜都是一种功。上完菜小二会说，请诸位大侠继续练功。这种称呼让小编突然感觉自己好像多了几分功夫与身手！
小编要给它家的大力丸疯狂打call…晶莹透亮的米粒团里面是浸透味料的肉团，不肥不腻，Q弹入味。肉团里还包裹着一颗咸蛋黄，轻轻咬开，鲜美的肉汁融着咸蛋黄馥郁的鲜香冲入舌尖，刺激着你的味蕾！
除了风波庄几十样的经典‘特色’创意风味菜色，它家还有一个不得不提的特色，那就是——自酿甜米酒。
乳白色的米酒带着甜甜的酒香，在唇齿间蔓延开来，完全没有任何刺鼻的味道，连不喝酒的小编都忍不住喝了三碗，不得不说，中国传统工艺酿出来的米酒，真的好喝过一切洋酒啊！
大隐隐于朝，中隐隐于市
而从没隐藏过自己魅力的皮市街
是扬州老城区最好的作品