食品行业巨头雀巢公司和其他法国矿泉水公司都宣称自己的矿泉水是“天然纯净”的。然而，事实真的如此吗？
法国矿泉水生产商涉嫌对矿泉水进行非法消毒
据《法国世界报》（Le Monde）和法国广播电台（Radio France）联合进行的一项调查显示：多年来，包括雀巢公司在内的多家法国矿泉水生产商一直在人为地篡改水质——对矿泉水进行非法消毒。
而这一切，法国政府都在暗中默许了。
根据欧盟的相关规定，只有自来水或标有 “经处理后可饮用”的水可以进行净化处理。例如，使用活性炭或紫外线进行消毒。
但标有“泉水”或“天然矿泉水”的水禁止使用这些技术。这些水应该来自保存完好的地下水资源，它们被认为是非常纯净的水，不得进行消毒处理。从售卖价格上来讲，它们的“身价”甚至可以是自来水的100倍！
“至少有三分之一的品牌藐视法规。”调查报告写道。
至少有三分之一的品牌藐视法规
Vittel、Contrex、Hépar、Perrier、St-Yorre等知名品牌也包括在内。这些品牌的瓶装水被誉为法国最纯净的水，并在国际上得到大力推广，但多年来其处理方式一直不符合规定，特别是由于零星的细菌或化学污染。
然而，据调查显示，早在2021年法国政府就意识到了这一点，并在暗中默许了这一行为。一个调查委员会在2022年证实，非法对泉水进行消毒的情况很普遍。
“近 30% 的品牌的处理方法不符合法国对于矿泉水的规定。”当时的调查报告这样写道。随后，后面补充道“很明显，30%的数字低估了这一现象”。
而就在去年2月份的一次部级会议上，法国政府放宽了相关法规，允许迄今为止仍被认为不符合规定的微过滤做法，从而让多个泉水或矿泉水水源地能够继续运行。
目前，尚不清楚这些监管放宽措施是否符合欧盟法律。据调查称：法国政府并没有向欧盟委员会和其他欧盟成员国通报这一情况。
法国政府默许了这一行为
在1月28日，周一，雀巢饮用水公司（Nestlé Waters）已经在接受书面质询时公开承认使用了某些净化技术。
该公司的总裁穆里尔·利诺（Muriel Lienau）在接受采访时表示：“在保证食品安全的同时，我们采取了不符合监管框架或其解释的保护措施。”
据称，采取相关净化措施的主要原因是气候变化造成的干旱以及在农业中使用杀虫剂对泉水构成了威胁。
调查显示：数个水源地受到了粪便细菌的污染。美国科学家最近也在瓶装水中检测到微塑料，并怀疑这可能来自微过滤器。
雀巢公司宣布停止相关品牌矿泉水的净化处理
目前，雀巢公司已经宣布，孚日山脉的两处泉水将不再使用，这两处泉水是Hépar 品牌矿泉水的取水地。包括Perrier和Vittel在内的相关品牌的矿泉水将不再经过净化处理。