很多人减肥健身、控制血糖，以及进补，几乎都会想到瘦肉、鱼虾、蛋、奶等动物蛋白和蛋*粉白**。
医生提醒：蛋白质摄入过多，除了低密度升高，还有3种隐患！
40岁的王姐偏胖，血糖有点偏高，都6.3mmol/L了，为了控制体重减肥，同时也为了控制血糖。她听说吃蛋白质不仅不能升高血糖还能减肥瘦身，她决定增加了蛋白质的摄入，多吃肉、鱼虾和蛋奶试试。
王姐吃了3个多月后，果然空腹和餐后血糖都降低不少，更让她开心的是她变瘦了，原来鼓鼓的小肚子变的平坦了不少，尤其是有腰身了，穿衣服漂亮了不少。
肉、鱼虾、蛋奶比白米饭馒头好吃多了，这样的高蛋白饮食不仅让她味蕾十分满足，还能减肥瘦身，这让她非常高兴。她以为自己找到了减肥瘦身的诀窍，可是年底单位体检的时候看到体检单，她呆了。她的低密度脂蛋白胆固醇比去年增高了30% ，超过3.4mmol/L不少，都4.4mmol/L。
她去内分泌科看了医生，医生分析了问清楚她的病情，分析她的饮食后，告诉她的低密度脂蛋白胆固醇升高就是她长期高蛋白低碳饮食，蛋白质摄入过多造成的，让她均衡饮食，以后一天不能吃肉最多不能超过二两，否则还有3个隐患！
便秘
无肉不欢吃肉食多吃蔬菜少的人，基本上就找不出几个不便秘的，这样的人如厕很难5分钟解决大便。
蛋白质不如碳水和蔬菜好消化，吃蛋白质时就需要更长的时间进行消化，吃蛋白质太多也容易导致消化不良。
动物蛋白吃的太多，容易导致肠道菌群失调，益生菌减少。膳食纤维能促进肠道蠕动，增加大便的量，对于排便至关重要，而动物蛋白含有的膳食纤维非常少，吃动物蛋白肉、鱼虾、蛋、奶多，吃蔬菜、水果少，很容易引起便秘。
肠癌
吃肉太多，是肠癌的高危因素。都说胃癌是穷病，肠癌是富贵病。我国吃肉最多的地区是广州，广州的大肠癌发病率更是位居全国第一。
英国牛津大学的研究显示：
①普通素食者和严格素食者相较于吃肉次数>5次的受试者，罹患癌症的风险下降了14%；
②每周吃肉≤5次人群相较于吃肉次数>5次的，罹患结直肠癌的风险下降了9%。
2、会加重肝脏、肾脏代谢负担，导致肝、肾损伤
肝脏的主要功能之一将蛋白质分解成为各种氨基酸供人体利用。当摄入蛋白质过多时，就会增加肝脏代谢负担。人体虽然有一定的调节能力短期吃肉多问题不大，但是长期高蛋白饮食或肝脏本身存在问题时，过多的蛋白质摄入可能导致肝脏损伤，比如肝硬化病人摄入蛋白质过多有可能诱发肝昏迷，甚至因为多吃2口肉丢命！
摄入过多的蛋白质导致体内蛋白质的分解增多，由尿排出的尿酸尿素等代谢废物增加，而肾的排泄负担就会很重，长期下去肾脏的功能会受到损害。吃肉多的人有不少都尿酸高，如果吃肉多同时又喝水少，就很容易形成肾结石。
现在经常可以在网上见到这样的新闻：一些健身人士为了增肌吃蛋*粉白**，最后吃出了肾损伤。
那么问题来了，难道就不能愉快吃肉了吗？
虽然多吃肉不利健康，但不吃肉同样不利于健康！肉类除了含有丰富的优质蛋白质，还含有维生素和铁、锌等微量元素，能预防营养不良、缺铁性贫血。
我国居民膳食宝塔中对平均每日肉类摄入推荐的量为50~75g，一个成年人摄入蛋白质40-60克，日常摄入蛋白质、肉类保持在这个范围内是非常健康的，不会诱发健康风险。
医生提醒：蛋白质摄入过多，除了低密度升高，还有3种隐患，大家知道每天可以吃多少蛋白质了吗？