

“在所有的水果之中,刺梨维生素C含量是最高。”钟南山院士在2020年贵州刺梨产业发展论坛谈到。
贵州是最早开展刺梨人工种植的省份,人工种植刺梨在贵州已有30多年历史。2019年,全省刺梨种植面积176万亩,其种植过程不施用任何化学合成的农药、肥料、植物生长调节剂以及基因工程生物及其产物,保证了刺梨绿色健康,又因其营养丰富,每100克鲜果中平均含量约2300毫克维生素C,被誉为“维C之王”。
初秋9月,“助农团团”12大产业巡礼正式启动,深入全省各地州市地区,探访有“颜值”、有“气节”,还有“真材实料”的刺梨产业,为各位看官揭秘刺梨种植、刺梨产品、刺梨产业布局等相关产业发展进程。

如今龙里县的刺梨种植面积已达10.6万亩,年产刺梨鲜果2000万公斤,总产值超1亿元,是贵州省乃至全国人工种植刺梨面积最大、品质最优、产量最高的生产县。刺梨已然成为该县农业的一大特色产业。
不仅如此,更被中国经济林协会正式命名为“中国刺梨之乡”!


作为中国刺梨之乡,这里不仅大面积种植有刺梨,更在产业化方面也走在全国的前列,培育有大量的深加工企业。其中,恒力源集团便是其中之一,它是集刺梨标准化种植、科研、生产、运营、销售为一体的现代化刺梨全产业经济实体,专注以刺梨原材料为核心的大健康产业领域,已建成国内最具规模化、标准化的刺梨深加工自动化流水线,同时还配置了“屋顶盒包装线、易拉罐生产线、PET生产线、铝瓶生产线和口服液生产线”等专业设备,产品质量没的说!



在龙里,不仅有漫山遍野的刺梨,当地积极种植勤劳的人们,还有刺梨浓缩汁、刺梨原汁、刺梨饮料、刺梨茶、刺梨精粉、刺梨含片、刺梨口服液、刺梨酒等数十种刺梨深加工产品,龙里老百姓不仅能产出大量的刺梨,还能通过深加工产品,变成实实在在的收入,实现脱贫致富。


在人类目前已知的果类中,没有比它更富含VC的果品,每100克鲜果中平均含量约2300毫克,约是苹果的500倍,柑橘的50倍,猕猴桃的10倍。故称为“维C之王”。

刺梨果实营养丰富,誉为“营养库”,含有丰富的维生素C、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、多酚、刺梨黄酮、刺梨多糖、刺梨三萜、氨基酸以及微量元素等物质。

刺梨在6月至7月开花,秋季采收成熟果实,去刺,洗净除去种子,鲜用或晒干用。
[性能]味甘、酸微涩,性凉。能健胃消食,清热生津,解暑。
[营养]含丰富的维生素B、C,胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等成分。
[用途]用于食欲减退,消化不良,或饮食积滞,热病或暑热伤津,口干口渴,心烦发热,小便短赤。
[用法]生吃,榨汁,泡茶,或浸酒,熬膏服。


贵州恒力源天然生物科技有限公司作为拥有“贵州刺梨”区域公共品牌使用权的10家企业之一,同时也是贵州省龙里县刺梨深加工人才基地,拥有1000亩有机刺梨基地,在生产过程中有3项发明、14项专利技术。公司研发团队创造性将“膜分离技术”应用到刺梨果汁浓缩中,获得黔南州人社局、发改局等六家部门联合举办的“中国创翼”创业创新大赛黔南州选拔赛创业组第一名。

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