四川火锅前三强的老码头火锅高调入驻厦门咯，即将于12月16日开业！开业第一周，享受6.8折优惠哦！
成立15年的成都老码头火锅，是到四川旅游必吃的正宗川味火锅，即使开到2000公里外的厦门，也坚持每天从成都空运主要食材，坚持原汁原味，不愿“入乡随俗”，不改麻辣本色。
终于不用远赴四川，就可以尝到最正宗的四川火锅了！
环境是属于现代简约，灯光营造出放松的用餐氛围，多采用木质桌椅，展示坚持传统的内涵，餐具考究，杯子还是进口的哦。地方很大，起码有四五百平方，大厅宽敞，包厢私密性很好
服务超级好，入座后服务员会帮你把东西收入收纳盒中，递上围裙，手机套，还有专门擦眼镜的湿纸巾，服务细致入微，感受到宾至如归！
店内自制的几种饮料，玫瑰蔓越莓茶、金桔柠檬、蜂蜜柚子、酸梅汁，每种都是12元一杯，清香爽口，甜味适中，冰爽怡人，自制的又不含人工香料，健康解腻，搭配火锅再适合不过。
调料也超级丰富的，辣椒、花生碎 、花椒、蚝油、芝麻酱、香菜、蒜泥等等十几种，我比较崇尚原味，所以只调了蒜泥跟醋
锅底清澈透亮，都是用健康的油下去熬制的秘制锅底
码头美味牛舌，46rmb/份，刀工精细，切得很薄，是我吃过最嫩的牛舌，而且完全没有腥味，大赞！
阿坝牦牛鲜毛肚，66rmb/份，牦牛的毛肚可是第一次吃，烫10秒就熟了，非常的脆爽可口！
大明虾，78rmb/斤，虾非常的新鲜，肉质鲜甜，还有更高端的斑节虾可以选择，烫完服务员还会帮忙剥壳，贴心的服务令人有点小感动
码头草原千层肚，62rmb/份，来自草原的味道，清新而且完全没有腥味，脆爽弹牙！
东山鲜鱿鱼，38rmb/份，烫15秒即可，鲜嫩的程度和最新鲜的东山小管别无二致！肉质却比小管要大而厚实，吃起来太爽了！
爽口鲜鸭肠，32rmb/份，口感一如既往的清脆
码头鲜黄喉，48rmb/份，黄喉是川味火锅中的一种特色食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，也是脆爽弹牙，营养丰富哦
安格斯澳洲牛小排，98rmb/份，进口安格斯牛小排肉薄切而成，拿近嘴边即可感受到上乘的品质，淡淡的牛肉清香扑面而来，入口满溢整个口腔，肉质鲜嫩可口
澳洲黑牛一号，58rmb/份，澳洲进口的牛肉，品质上乘，口感细嫩，肥美相间
盐池滩羔羊肉卷，58rmb/份，宁夏滩羊是国内品质最上乘的羊肉，吃起来微微的羊肉清香，没有一点膻味
贡菜，28rmb/份，空运来厦，烫10秒钟即可，色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。
卤水豆腐，16rmb/份，不加石膏，天然健康的，用盐卤做凝固剂制成的豆腐，硬度、弹性和韧性较强，又称为老豆腐，有一点淡淡的焦味，口感绵密紧实，越吃越有味道，强烈推荐！
宜宾香笋(20rmb)和蜀南笋片王(22rmb)，都是脆爽可口，个人更推荐笋片，在厦门还没吃过这么厚实却又鲜嫩的笋，很有满足感。
红糖锅盔，14rmb/半份，面粉、红糖、花生、芝麻等原料制成，金黄诱人，甜而不腻
钟水饺，2rmb/个，钟水饺是成都市著名的地方传统小吃之一，比较袖珍，不像东北的大个水饺，倒比较像江南的小家碧玉，在用材上，与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特，很值得尝试！
自制酸奶，5rmb/杯，自制的比外面的要浓稠，微微的甜味，比较健康，有黄桃、草莓、原味三种口味，最后来上一杯，清新解腻，有助消化。
TIPS：
店名：老码头火锅
地址：吕岭路43号都市华庭二楼(近江头邮局，吕厝站)
特色：宾至如归的服务，正宗的四川美味
人均：80+
本文为羊驼小吃货原创内容