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今天9时42分，太阳到达黄经45度时为立夏节气，迎来了农历二十四节气中的第7个节气——立夏，表示即将告别春天，迎来夏天。
《月令七十二候集解》：“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。 ”
《逸周书 时训解》曰：“立夏之日，蝼蝈鸣。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。”
蝼蝈鸣：立夏之日“蝼蝈鸣”。按东汉郑玄的解释，“蝼蝈”为蛙类，非蝼蛄（lóu gū）。立夏鸣的据说是一种色褐黑的蛙；
蚯蚓生：立夏后五日，“蚯蚓生”。蚯蚓又名曲蟮，蟮长吟于地下，感阴气而曲，乘阳气而伸见；
王瓜生：再五日，“王瓜生”。此王瓜又名“土瓜”，“瓜似雹子，熟则色赤，鸦喜食之，故称‘老鸦瓜’”，非黄瓜。
“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。古代，人们非常重视立夏的礼俗。
在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。
立夏吃乌饭
在金华，有着立夏吃乌米饭的习俗。关于“乌米饭”的来历有不同的说法，最为人信服的是：战国时期，孙膑被庞涓陷害，被关进猪舍。为瞒过庞涓爪牙的监视，老狱卒用乌饭树叶煮糯米，捏成一个个呈乌褐色的极像猪粪的饭团子，偷偷送给孙膑吃。孙膑第一次吃乌米饭，就正值立夏那天。这个节气，在南方人看来，是“迎夏之首，末春之垂。”
老金华还有种说法，立夏吃了乌米饭，整个夏天都不会被蚊子咬哦。
乌饭树叶因为有一股特殊的清香，蚊虫等敢接近。所以人们在立夏吃这种特殊食物，自然蚊虫也就远离了。
乌米饭也叫糯米饭，分甜、咸两种。是用一种名叫＂乌饭叶＂的野生灌木叶子，经过清洗搓叶、沥汁、糯米浸泡、上笼蒸熟做成的。
第1步，把乌饭叶的枝条摘除，就留下叶子部分，然后将其洗净；
经过反复搓洗，将乌饭叶搓出汁液，然后经过汁液沉淀，用来浸泡糯米。
第2步将乌饭叶的汁液倒入糯米中进行浸泡，待糯米被汁液完全浸泡成黑色后就可以上蒸笼蒸熟，制作乌米饭。
第3步查看用乌饭叶的汁液浸泡的糯米染色情况。
第4步将静置好的乌饭直接蒸煮就可以了！
