刀落砧板的“咚咚”声,食材入油的“滋啦”声,美食沸腾的声音此起彼伏……10月21日, 亚新物业 服务2023年第一届厨艺技能大比武在亚新服务总部美好食堂举办。
比赛实况

亚新服务七大区域厨师代表以及总部食堂厨师代表参加此次比赛,比赛中每道美食都冲击着大家的舌尖与味蕾。
手艺精巧
大厨切出的藕片大小均匀,厚度适中,每一片都散发着诱人的光泽,让人食欲大增。


技艺娴熟
大厨刀功了得,将土豆丝切得细如发丝均匀且流畅。案板上的土豆丝整齐有序,非常美观。


游刃有余
手起刀落,切鱼片的过程行云流水,一气呵成,每一个动作都充满着自信和力量。


色味俱佳
关于热炒,每一道菜品都手艺精湛用心烹制,让人感到选手的用心和热情。
比赛现场,8位参赛厨师拿出看家本领,一共带来了24道特色菜品,在刀工比赛与自选菜品比赛环节过程中各位大厨利用烹饪技巧、创新搭配、火候调味等多种形式赋予传统菜肴迸发出全新味道。

美食品评
案板上,手起刀落,备好食材;赛场上,锅碗瓢盆,叮当交响;灶台旁,翻炒烹煎,样样都行……选手们用同样的食材,烧出了各自的特色,为大家呈现了一场美食盛宴。各位评委按照味道、色泽、香味、创意等维度给出系统评价分数。

颁奖环节
所有比赛环节结束后,综合所有参赛者各环节的比赛成绩,亚新服务总部代表队获得“一等奖”、橄榄城大区代表队获得“二等奖”、尊享大区代表队获得“三等奖”,公司管理团队为各位获奖厨师颁发奖杯证书以及奖品。

“一等奖”:物业总部代表队

“二等奖”:橄榄城大区代表队

“三等奖”:尊享大区代表队

一场比赛,一份佳肴,不仅是技艺的比拼,更是一种责任与守护。在这个过程中,我们不仅看到了各位选手的精湛技艺和无限创意,更感受到了每个团队之间彼此尊重、包容和理解,团队中的每个人都能够发挥自己的优势和潜力,比赛过程中形成了多元化、热情的团队精神。这次厨艺技能大比武不仅能够成为大家提升烹饪技能、增进团队凝聚力的一个契机,更加展现亚新服务各团队成员之间互相支持、鼓励和合作的精神。让我们为了更加美好的未来共同携手、努力加油!