文章的开始，我将先要放上一瓶罗纳河谷的葡萄酒给大家看一下，从而在我们选购葡萄酒的时候，可以找到哪些是法国Rhone Valley（罗纳河谷）的葡萄酒。
首先是Cotes du Rhone级别的葡萄酒，这是这个产区最基础、也是价格最亲民的，我们在选购时很容易就能在酒标上发现Rhone的字眼，这种葡萄酒最好辨别。（想要了解Rhone Valley葡萄酒的分级可进入我的主页，寻找法国罗纳河谷AOC葡萄酒酒标详解）。
lacavederungis.com
在酒标中如果看到带有Rhone这个字样，那就选它吧。
当然，如果想要再深入探索Rhone Valley更高级别的葡萄酒，还需要从下面的几款酒中找出也是来自Rhone Valley的葡萄酒。
Cellar Tracker.com
winedecoded.com.au
lelandlittle.com
如果经常喝葡萄酒的人，可能就会知道上面的所有酒款都是来自Rhone Valley的，而且都是好酒：Cote Rotie AOC，Hermitage AOC，Chateauneuf du Pape AOC，很多人可能会好奇，酒标上也没有标注Rhone Valley，为什么也是这里的葡萄酒？
那如果了解关于Rhone Valley葡萄酒的知识后，你就知道为何了，而且还可以在朋友圈里炫耀一下。
planetwineus.com
这篇文章将讲述：Rhone Valley葡萄酒发展的历史
Rhone Valley北部：Northern Rhone（北罗纳河）的简介、主要品种、主要产区。
Rhone Valley南部：Southern Rhone（南罗纳河）的简介、主要品种、主要产区。
Northern Rhone和Southern Rhone的优劣年份，（选酒不止要看酒庄、产区，还要看年份）
罗纳河谷葡萄酒的发展史-世界上最古老的葡萄园之一
三亿年前，Massif Central（中央高原）的火山活动产生了Northern Valley（北罗纳河）的花岗岩，而在Southern（南罗纳河）南部，连续的河流和钙质海洋沉积物层形成在这里。
种种考古发现表明，罗纳河谷的葡萄园是世界上最古老的葡萄园之一，早在公元前4世纪，古希腊人就把葡萄藤带到了Marseilles（马赛），随后葡萄园一直向北扩展。
Britannica
到了公元1世纪，古罗马人沿着罗纳河谷向北航行，建立了Vienne（维埃纳城镇），并建立了葡萄园，这就是Côte Rôtie产区的前身，梯田的形式也从那个时候建立起来。
rivercruising.co.uk
公园13世纪，法国国王路易八世将Comtat Venaissin这一地区授予Pope Gregory X（教皇格里高利十世），随后在14世纪，Pope Clement V（教皇克莱蒙五世）正式将教廷迁至Avignon（阿维尼翁），由于教皇对当地葡萄酒特别喜爱，所以在这里大量种植葡萄酿酒，并且还在Chateauneuf du Pape（教皇新堡）这一地区专门修建了一个夏日行宫，这个行宫也成为了这里的一著名建筑。
Virgin Wines
随着时间的推移，Rhone Valley葡萄酒的产量和质量都在稳定的增长，到18世纪的中期，由于这个时候还没有葡萄酒原产地保护法，即每个地区可以随意生产葡萄酒，波尔多的顶级酒庄经常会收购Rhone Valley的葡萄酒，用于调配他们自己生产的波尔多葡萄酒，以获得更优的品质。
Rhone Valley还在建立现代法国葡萄酒法规起到了重要的作用。在这里诞生了法国第一个法定AOC葡萄酒产区-Chateauneuf du Pape（教皇新堡） 。时间回到1930s，Baron Le Roy和当地的葡萄酒，因对当地葡萄酒质量的担忧，商议一同研究一份完整的原产地葡萄酒保护法，并在1933年取得当地政府的同意，这便是最早的Chateauneuf du Pape AOC法规的原型。
（Refer 1: https://www.vins-rhone.com/en/vineyard/history）
（Refer 2: The World Atlas of Wine，7th Edition Completely Revised，Hugh Johnson & Jancis Robinson）
从3亿年前，Rhone Valley地区土壤形成的原因来看，Northern Rhone地区由火山活动形成，而Southern Rhone地区则是由远古的海洋沉积形成，这南北两个区域生产的葡萄酒注定风格不同。
wine-folly
文章将先从Northern Rhone来讲起。
Rhone Valley北部：Northern Rhone（北罗纳河）的简介、主要品种、主要产区。
Northern Rhone从最北部Vienne（维也纳）这个小镇开始，一直向南延伸，直至Montelimar（蒙特利马）小镇，全长将近120公里。Northern Rhone葡萄酒的产量不到Rhone Valley总产的1/10，但这里出产的葡萄酒几乎都是精品。
Northern Rhone离地中海比较远，属于半大陆性气候，温暖，阳光充足，这里的降雨量（年平均降雨量923毫米）相比于Southern Rhone更充足，这说明Northern Rhone更绿意盎然。
PUNCH
这里的葡萄藤会生长在能充分吸收阳光、陡峭而又充满花岗岩碎石的梯田上，这样的土壤非常的适合种植Syrah（西拉）。
当然，Northern Rhone也会种植一些白葡萄品种，比如Marssane（玛珊）、Roussane（瑚珊）和Viognier（维欧尼）这3个颇具个性、并且当下比较时髦的葡萄品种，但产量较少，在Syrah的王国，它们通常是配角的形式出现，当然一个产区除外，这里的Condrieu（孔德里约）。
Northern Rhone（北罗纳河）的主要产区
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Northern Rhone 最好的3个产区，分别是：Cote Rotie（罗蒂丘）、Condrieu（孔德里约）和Hermitage（埃米塔日）。这些壮美的葡萄酒享誉世界，满足各个产区标准的葡萄酒可使用这些子产区AOC酒标的标识，这也就解释了文章开头酒标上看不到Rhone Valley标识的原因，因为这个级别的葡萄酒不屑于标注Rhone Valley。
当然在这些顶级产区的周围也有一些历史悠久、颇具特色并且日渐出名的产区，比如：
Cornas（科纳斯）产区，靠近Hermitage产区，在其南部，就像是高贵Hermitage的农村表弟一样。Cornas的酒，也是Syrah酿制，力量感颇具，但少一丝的细腻。
St-Joseph（圣约瑟夫）产区，产区的南北延伸非常长，近60公里（整个Northern Valley才南北120公里），利用其好的名声，疯狂的扩张，导致葡萄酒的质量十分轻薄无味。
当然今天的文章还是主要聚焦在这3个最好的产区上：
1、Côte Rôtie（罗蒂丘）- 炙烤的葡萄园和陡坡梯田是特色
Côte Rôtie的葡萄园生长在罗纳河谷西岸、Ampuis村庄周围哪些险恶的花岗岩梯田上，这个产区只是在近些年才变得举世闻名的。
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Côte Rôtie是Rhone Valley最北边的产区（Rôtie有烘烤之意），如它的名字一样，夏天在东南朝向的陡峭山坡上，葡萄园经受着炙烤，为了防止水土流失，葡萄农在葡萄园周围搭建了各种石墙，形成了非常壮观的梯田风景。
Côte Rôtie最核心的葡萄园，也是最早的葡萄园，由Côte Brune（棕坡）和Côte Blone（金坡）组成。相传这两块葡萄园，最早由Mausiron家族拥有，葡萄园的名称根据庄主两个漂亮的女儿的性格而命名。温文尔雅的女儿，就像是Côte Brune葡萄园酿出的葡萄酒一样，起初很内敛平静，陈年后会变的华丽惊人，因女儿头发为棕色，便将这个葡萄园起名为Côte Brune；而另一个女儿性格明朗、活泼，就像是Côte Blone酿出的葡萄酒明亮有活力，但陈年潜力不足，消退的快，因女儿头发为金色，便命名为Côte Blone。
葡萄酒的风格
Côte Rôtie只出品红葡萄酒，由葡萄品种Syrah（西拉）和Viognier（维欧尼）混合发酵而成，其中法规允许的Viognier比例不超过20%。实际上，酒庄使用Viognier的比例大多都在2-5%，最多8%，并且越来越多的酒庄不选择混酿了，而却用100%的Syrah。Viognier在混酿中的作用主要是：稳定葡萄酒的颜色，增加葡萄酒的芳香。
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Côte Rôtie的葡萄酒在酿制过程中，非常注重芳香，所以会将果实去梗并且冷浸渍，当然也有的酒庄会增加葡萄酒的复杂度，保留一点果梗。
总体上，罗第丘葡萄酒酒体醇厚，不失优雅，单宁坚实，香气细腻复杂，散发覆盆子、紫罗兰香气，还有一些香料、蓝莓等味道，陈年潜力强大，有些顶级佳酿可陈酿 20 年。
2、Condrieu（孔得里约）-富丽堂皇的白葡萄酒
Condrieu与Côte Rôtie的南部相交融，在这里的土壤变成了沙质的、易碎的花岗岩，葡萄大都会种植在向南的陡坡上，所以增加了葡萄的成熟度。这里最理想的葡萄园拥有当地人称作Arzelle的粉状表层土，它拥有更多的云母含量，可以发展处精致的香气。
Viognier这个葡萄品种难以种植，并且易受病虫害的侵袭，产量小，不如种植其他更容易护理、且在当时收益更丰厚的其他农产品。以致于在1940年，Viognier种植的面积缩小到仅12公顷。不过幸运的是，Viognier这个品种，尤其在Condrieu的Vioginer魅力不断扩大，在国际上收获了大批粉丝，如今又迸发出更大的火花。
葡萄酒的风格
Condrieu只出品白葡萄酒，选用100%Viognier酿制而成，香气异常的浓烈，盲品中很容易被识别，充满杏子和山楂花香香气。历史上的Condrieu酿制过甜葡萄酒，不过逐渐的被市场所淘汰。
现如今主要是产干白，虽然入口会有点发甜的感觉。葡萄酒的酒体非常饱满，圆润，结构感非常的强，酸度较低，口感顺滑，因此不需要苹果酸乳酸发酵的过程，保留了葡萄中原本的苹果酸，余味悠长。它将力量和精致香气完美结合，是 法国顶级白葡萄酒之一 。
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3、Hermitage（埃米塔日） - 法国最好的葡萄酒产区之一，红白葡萄酒均出众
Côte Rôtie往南走50公里，就到了Hermitage，坐落于Rhone Valley的左岸，也就是东岸，紧靠北面的山脉，葡萄园朝南，既挡住了寒冷北风侵袭，又让葡萄常年能得到充分光照，土壤多 花岗岩 ，较贫瘠，保温性较好，葡萄成熟度高。但因地势陡峭，所以只能 人工作业 ，并且每年还要在这里投入大量的时间去修复 土壤流失 造成的问题。
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Andre Jullien在1816年第一次出版的关于世界上最顶级的葡萄园的《葡萄地形学》一书中，将Hermitage单地块葡萄酒与Chateau Lafite和Romanee-Conti等葡萄酒评为世界上最伟大的红葡萄酒。同时，也对这里的地块进行了优劣排序：Meal、Grefieux、Beaume、Raucoule、Muret、Guoigniere、Bessas、Burges和Lauds。
葡萄酒的风格
Hermitage Rouge（埃米塔日红葡萄酒），主要由100%的Syrah（西拉）酿制。与Cote Rotie不同的是，埃米塔日通常会在发酵时保留一定比例的果梗，并且发酵温度较高，目的是最大程度地萃取葡萄中的风味和单宁。Hermitage也通常是几个不同的地块混酿而成，但因为消费者和酒庄都热衷于了解单一园的特性，因而单一地块葡萄酒越为常见。
单宁强劲厚重，有着皮革、红色浆果、泥土等香气，风格更为强刚，陈年潜力佳。这也是为什么波尔多用这里的酒做调配的原因。同时，Hermitage的葡萄酒不适合年轻饮用，尤其在好的年份，年轻时它的单宁厚重、香气闭塞，只有经过陈年，丰富饱满的果味和香气才能解脱束缚，但最初的冲击力却不会随着陈年而消失。有人会形容，这里的葡萄酒像是加了白兰地的波特酒，而且同年份波特一样，它会在瓶中留下厚厚的沉淀物，因此需要换瓶处理。
Hermitage Blanc（埃米塔日白葡萄酒），主要由Marssane（玛珊）酿制，占到Hermitage葡萄酒的30%左右。酿制过程中，有时会加入少量的Roussane（瑚珊）。
对Julilien来说，Hermitage的白是可以和Burgundian Montrachet相提并论的，尤其是这里的Rocoule地块，以其奔涌而出的香气著称。
Hermitage Blanc，通常口感丰富浓厚，酸味十足，香气浓郁，有矿物感，耐久藏，且逐渐发展出坚果等复杂的风味，和Hermitage Rouge一样，陈年潜力巨大。
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除了红白葡萄酒之外，Hermitage还出品稻草酒（Vin de Paille），这种酒仅非常成熟的年份才会被酿造，由按照传统方法在稻草垫上风干脱水的Marssane和Roussane葡萄酿制而成。陈年潜力异乎寻常，口感甜美浓稠，产量极少。
总体而言，Côte Rôtie和Hermitage Rouge相比较起来，Côte Rôtie喝起来阴柔、风格精细，会更加的偏向女性化，而Hermitage Rouge喝起来阳刚、口感强壮，会更加的偏向于男性化。
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