迷于风味,醉于口感,新一代油脂粉末应用在乳饮料产品

在过去,小品牌要想在市场上分一杯羹,只需紧跟、复制大品牌的时代已经一去不复还了。现在,无论是大品牌还是小品牌,都在努力修炼内功,竞争市场蛋糕,特别是在乳饮料领域,许多厂商把产品的风味和口感作为竞争的核心要素。

多年来专注于新一代油脂粉末技术研发和应用的 Custom Food ,在乳饮料配料创新上颇具代表性。凭借先进的喷雾干燥过滤技术, Custom Food 从食用液体油脂中提取脂肪含量 高达80%的各种风味脂肪粉 ,具有良好的 乳状稳定性 ,是各种应用的 最佳脂肪来源 ,其中, Custom Food 的旗舰产品—— 高脂肪粉、黄油风味脂肪粉 帕玛森风味芝士粉 已经在乳饮料领域广受高赞。

迷于风味,醉于口感,新一代油脂粉末应用在乳饮料产品

替代乳品,风味浓郁

Custom Food 脂肪粉 替代液态油脂 ,用于乳饮料具有 浓郁、地道 黄油 帕玛森芝士风味 ,能呈现较好的 乳状液 均匀且不分离 ,整体入口润滑鲜香不油腻,有效升华产品天然香气和顺滑口感,不仅如此, Custom Food 高脂肪粉 还可用于打造 植物基乳饮料 的概念。

迷于风味,醉于口感,新一代油脂粉末应用在乳饮料产品

操作便捷,简化工序

Custom Food 脂肪粉 粉末状 ,在生产过程中 无需解冻即可精准操作 ,不仅 易与其他配料融合 ,也 易溶于水 乳化稳定性高 ,有效提升乳饮料的 浓稠度、丝滑度 新鲜度 ,饮一口齿颊留香,让人回味无穷!

迷于风味,醉于口感,新一代油脂粉末应用在乳饮料产品

常温储存,尽情赏味

Custom Food 脂肪粉 不但 方便操作使用 节省生产时间 简化工艺流程 ,而且比固体、液体油脂更易于储存,仅需 常温储存 即可。除此之外, Custom Food 脂肪粉 还有 使用成本大大降低、保质期长 的特点也是客户选择的关键要素。 广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、帕拉金糖、益寿糖、食用香精、脂肪粉、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,广州比灵配料致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发助力品牌方燃爆市场收获成功。