说到卤菜大伙一定不陌生

卤鸡爪、卤藕、卤鸡翅、卤鸭脖....

想想是不是

就不禁让人垂涎欲滴

但是，你也许不知道

一不小心

你吃下去的“美味”

就惨杂着“*品毒**”

“好吃”到欲罢不能的卤菜

在东西湖区长青街的集贸市场里，有一家卤制品店生意特别火爆，店主夫妻制作的卤鸡卤鸭，每天都被抢购一空，周边市民十分爱吃。那么这家店的老板究竟有什么神奇的配方呢？

家住东西湖区长青街的刘先生，经常会去附近的集贸市场里买些卤菜回家吃。在众多的卤菜店中，有一家店很多人排队，销售的卤鸡鸭味道特别好，刘先生每次都买很多回家吃。

可一段时间之后，刘先生身体有了不正常的反应，吃完总觉得身体有些不舒服，但是却总想买着吃。

到底是怎样的独门秘方让这卤菜好吃到停不下来呢？接到刘先生的报警后，民警就伪装成顾客前往菜市场买了一只卤鸡回来检查，这一查还真查出了了不得的东西。

这卤菜里加了“料”

原来让刘先生等顾客欲罢不能的并不是卤菜，而是里面添加的*啡吗**成分。*啡吗**会让人产生一种愉悦的快感，并逐渐形成依赖而成瘾，可长期食用会对身体产生很大的危害。

5月10日，民警联合食监部门执法人员，对王某、陈某夫妇的卤货店进行突击检查，现场从未售出的卤制品和卤水中检测出了过量的*啡吗**等有毒有害物质成分。那么这些含毒调料是从哪来的呢？

“秘制调料”

原来，问题出在了一种名叫“樱壳魔粉”的秘制调料身上。据王某夫妇交代，之前他们店里的生意并不好，就四处打听增味增香的秘诀。

今年3月初，他们夫妇在网上看到一种秘制调料，用这种调料卤制的鸡鸭很“香”，于是他们就通过非法渠道购买，用在了自己的店里。

据王某夫妇二人交代，因为知道自己制作的鸡鸭制品有毒，所以他们自家人从不吃，但每天会卤制40只鸡鸭销售，在短短两个月时间内，就非法获利8000多元。目前，王某、陈某夫妇两人已被刑事拘留，案件正在进一步的调查中。

如何识别添加*粟罂**壳的食品

*粟罂**壳，俗称大烟壳，*粟罂**科植物*粟罂**的干燥果壳，呈椭圆形或瓶状卵形，多已破碎成片状。*粟罂**壳含有20多种生物碱，其中以*啡吗**、可待因，那可丁、*粟罂**碱等为主要成分。

*粟罂**壳具有镇痛、催眠、呼吸抑制与镇咳作用，一般用于医药行业。我国法律明令禁止在食品中加入*粟罂**壳。

初吃加了*粟罂**壳的火锅和卤制品后，一般有心跳加快、脸微红、口感舒服、不易入睡等感觉。如觉得吃的火锅和卤制品可疑，需要留下不少于50毫升的火锅汤送到当地的*品毒**检测机构或公安局的刑事技术化验室进行成分分析。