一个小小的“炒冰”店，如何做到年入百万的呢？
就这样一个小小的“炒冰”，他的利润空间有多少呢？很多我们看不起的小生意，其实背后都存在着很大的市场商机。
随着90后00后的成长，越来越多的新鲜事物被很多年轻人所接受。
小小的“炒冰”背后隐藏着巨大的商机。
在雄安新区所在地的保定市。有这样一个品牌，受到很多年轻人的追捧。在每天店面营业时间里客户络绎不绝。
作为一个80后，也许是与时代脱轨了。听了很多年轻人的介绍，亲身去体验了一次。确实味道够啊，非常不错。
看到很多年轻人手里拿着这样的“炒冰”。在寒冷的冬天。看着都感觉冷。但在冰天雪地里吃炒冰也有不一样的感受。
如果在店内有暖气的情况下，看着外面飘落的雪花。来上一碗“炒冰”，再搭配上一份这样的小吃你的感觉怎么样？
是不是感觉非常有食欲，又非常具有浪漫的氛围？
当然作为一个80后的大叔坐在这样的环境里，自己总感觉有点格格不入。
但挡不住更多年轻人为之而疯狂。
我朋友开了一家这样的店，每年的净利润都要达到100多万。店内只有6名员工。
案例解析：
1.这个时候适合年轻人群体，并且相对成本较低，一年四季都能受到年轻人的认可。
2.店面大部分开在商圈和人流量大的社区人口，有固定的消费群体。
3.丰富多样的搭配形式为年轻人提供了更多的选择。
4.一个富有诗情画意的名字，可以给年轻人带入超凡的想象。
5.成本较低，售价较高，利润空间相对比较丰厚。
6.用工减少，加工流程简单，不需要太高的专业加工技术。重点在配方和运作系统。
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