#打卡美好生活#白酒是中国独有的高度蒸馏酒，它以独特的以曲制酒的方式，造就了中国白酒的不同香型和口味。
我年轻的时候是真喝不惯白酒，感觉白酒入口呛、辣、烧，而且还有着难闻的酒气，不像啤酒那样可以大口的猛灌，喝起来清凉杀口，而且还有着一种豪爽的气概在里面。
随着年龄的增长，不知道为何也开始从啤酒转战白酒了!总感觉一杯白酒中蕴含着酸、甜、苦、辣、咸等各种滋味，好的白酒人口以后绵柔甘冽，回味能感觉出酒中那特有的滋味，虽然酒量一般，但是在面对一桌好菜和心情愉悦的时候，总是想着喝点白酒来愉悦一下心情，享受那一杯白酒下肚后的舒服和惬意。
我的老丈人已经70岁出头，每天晚上二两白酒是他雷打不动的事，他觉得晚上喝点酒可以放松心情，而且也是一种享受。
每逢年节的时候去老丈人家总要给他买上几瓶白酒，不过老丈人喝酒不讲究名声，讲究的价钱便宜还好喝，要得就是一个实惠。我买的贵点的白酒他反倒不舍得喝，用他的话说:“咱普通小老百姓，喝酒就喝能力能够承受的，不用玩那些虚的，买酒不要图名声，只要是纯粮酒就可以。”
现在市场上的白酒品种和品牌众多，不过要想挑选出纯粮好酒倒也不难，只要采取“排除法”就能选出来。一般白酒的酒瓶上带着这两行字的，都不是纯粮酒，购买时排出掉即可:
1.GB/T20822:20822是固液法白酒的国家推荐标准，这种白酒是固态发酵的白酒中掺入食用酒精勾兑而成的，因此不算是纯粮食酒。
2.GB/T20821:20821是纯液态法酿造的白酒，这种白酒就是我们通常所说的“三精一水”勾兑而成的白酒，这类白酒的标签上都会标注上食用酒精和香精的标签，因此一看就可以看出来。
现在我买白酒基本遵循这三点:
1.看标签:白酒的香型有很多，市场上主流的香型就是酱香型的GB/T26760和浓香型的GB/T10781，一般标签上带有这两串国标数字的都是纯粮固态发酵法的粮食酒。
2.看白酒的等级:白酒出厂以后都会标注为优级、特级、一级和二级等，按照等级来选购肯定是没有错的。
3.看白酒的配料表:白酒的配料表里有无其它添加，纯粮食酒的配料表就是粮食和水，再添加其它的东西肯定是不正宗的，因此购买白酒时要仔细看看配料表里有无类似糖精和香精等的添加，如果有就要排除掉。
超市里这5款白酒，因为价钱便宜常被当做差酒，其实都是纯粮好酒，不妨当做口粮酒来购买:
1.沱牌特级
沱牌曲酒曾经广告做的很响，也是川酒“十大品牌”之一，不过这几年宣称力度不高，因此价钱上降低了不少。
沱牌特级在超市毫不起眼的角落里，不过不到50元一瓶的售价，确实是性价比超高的白酒品牌。
沱牌特级为浓香型白酒，入口绵柔醇厚，采用高粱、大米、小麦、大麦和糯米酿制而成，执行的是国家地理白酒标志GB/T21822。
2.工农酒
工农酒系出名门，它是四川绵竹剑南春酒厂出产的产品，因为是光瓶酒，所以省去了很多包装成本，因此价格也很便宜。
工农酒是浓香型白酒，酒精度在52度，酒色清澈透亮，入口甘冽净爽，属于性价比超高的纯粮好酒。
3.台湾高粱酒
曾经台湾省的金门高粱酒红火一时，不过福建出的台湾高粱酒也不比金门出的差多少，关键是价钱要便宜很多，现在很多超市的货架上都有陈列和摆放。
台湾高粱酒有着高粱酒特有的香味，52°的酒精度含量也足够有劲，不到30元的价格正适合爱喝酒的人做为“口粮酒”来饮用。
4.杏花村
“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”作为中国最古老的白酒企业之一，杏花村汾酒集团旗下有很多品牌，其中黄盖玻汾、红盖玻汾和杏花村光瓶可以说是面对普通消费者的良心酒。
杏花村光瓶酒，有着汾酒特有的清香味道，而且是优级产品，因为知名度不高，所以它的售价比黄盖玻汾还要低，但是味道上并不比黄盖玻汾差，喜欢喝清香型白酒的不妨买来试一试。
5.北大荒光瓶
东北三省曾经特别辉煌的白酒品牌，不过这几年基本都是走中低端白酒市场路线。像北大荒白酒集团旗下的这款光瓶北大荒，就有着东北白酒那股特有的香、辣、冲，喜欢这种老味道的人对这款白酒可以说是爱不释手。
不论什么样的白酒，饮用的时候除了要选择纯粮的以外，也要谨记“好酒不贪杯，酒饮微醺”，否则再好的白酒喝多了也会伤身误事。