又到了青岛封海的时候
可是嗅觉灵敏，吃货如你，
怎么能忍受闻到大海的味道却吃不到呢！？
今天饭饭就带你一起赶海去！
海鲜的吃法多种多样，
哪一种才能保留海鲜最原始的原汁原味呢？
非青岛美食圈最火的蒸海鲜莫属啦！
没有任何添加物，却如清水出芙蓉般的秀色可人，
入口分外清甜，少油少盐，健康又有特色。
铁锅蒸出的海鲜鲜美，铁锅熬制的肉汤浓郁。
汤汁的香气与海鲜的原汁交融在铁锅中，
这种出了青岛再无二家独特的味觉体验，还有谁？！
海蒸鲜蒸汽海鲜●铜盘烤肉
上面是蒸的大闸蟹、小龙虾、蒸虾娃、蛤蜊，蛏子，海虹，扇贝，大虾，螃蟹，生蚝等等，下面是高汤垫底（高汤自由选择，鸡汤、骨汤、鱼汤等）用汤底的蒸汽入海鲜，一个字鲜！
海鲜粥，后加点绿叶青菜，味道真心赞，特别鲜，什么叫鲜，这就是鲜，这道海鲜粥绝对是吃过最鲜的粥，时下新鲜的海鲜，时下现成的食材，现做得粥，一定要尝一尝。
人均：86元
地址：市南区中山路96号
小饭局大锅蒸鲜
上层蒸海鲜，下层选了一个棒骨汤，蒸好海鲜之后先吃海鲜，然后在下层渗入海鲜原汁的棒骨汤里放入蔬菜涮，再在锅周围糊上玉米面饼子。鲜鱼豆腐锅底很鲜美，配上玉米面饼子简直不能再美味了！
下层的棒骨汤更加鲜美！！用这个汤涮菜味道超级好，喝汤的时候撒上一点点胡椒粉，太美味了~棒骨上的肉也特别多，瘦肉很多，满足食肉动物的胃口。
人均：67元
地址：市北区合肥路525号
艺峰阁大锅海鲜家常菜
这家店的贝类还算比较肥，沙也吐的比较干净，提供两种蘸料，传统型-醋+姜末;日料型-酱油+芥末这并不是生鱼片的专利呦，熟的海鲜蘸着吃也很不错！
饭饭下面要重点推荐的是他家的土鸡锅底，鸡的个头很大，鸡肉不柴，结实滑嫩，一看就是散养鸡，鸡味很正，其实我没太吃出来海鲜汤的味道。如果觉得鸡肉略淡，可以蘸日料型的蘸料，味道棒棒哒！
人均：62元
地址：市南区安徽路25号(青岛口腔医院上坡200米)
佰蒸鲜大锅海鲜
海鲜蔬菜都可以蒸，保留了实物的原汁原味，虾虎正肥蒸着吃原汁原味儿，蔬菜和肉肉蒸着吃蘸着佐料也不错，汤汁儿很鲜，海鲜的品种会根据季节来调换，但是新鲜度从不打折扣，非常完美！
环境呢，装修的有自己的风格，非常有情调，分吸烟区和无烟区，这点人性化，吊顶很高，门口有几个竹编的隔断，然后是大厅，包间在一侧，也不会感到拥挤。
排山倒海大锅蒸鲜
海鲜食材入锅的时间不同，但都是清蒸直接吃原汁原味的，每人配两小碟蘸汁，可根据自己口味蘸取。除海鲜外，还可蒸蛤蜊和青菜、肥牛（秘制肥牛，片薄、肉嫩又多汁）等。整个蒸的过程中，服务员会全程协助，确保食材蒸的时间适度。
此外，值得一提的是，蒸海鲜中的汤汁渗入预先加入米和水的锅中，熬成了海鲜粥，再加入皮蛋瘦肉，成为一道口味独特的皮蛋瘦肉粥。
人均：106元
地址：市南区香港中路街道江西路113号(江西路漳州路路口)
船梆煮
乍一听这名字就知道和海鲜有关，很有意思的小店，装修风格有点类似老船长之类海洋风。大蒸锅上面蒸海鲜，下面可以要锅底，像是羊排锅。上面海鲜蒸熟的汁水滴到汤锅里，特别鲜美～
色香味俱全的蒸海鲜，让人一看就有食欲。保留了原味，又鲜又甜。先吃贝类，再吃蟹虾，最后再喝上一碗浓汤……鲜到眉毛掉！海鲜新鲜，价格有点小贵，还有各种凉菜，必须马住！
人均：120元
地址：市南区云霄路8号(香港中路和云霄路交汇处)
一锅海鲜家常烧烤
低调的奢华、独特的美味！汽锅剁椒鲅鱼是这里的重头戏，咱们吃鲅鱼一般都是吃个新鲜，清汤炖为主，但是店家剑走偏锋，剁椒味鲅鱼既有鲅鱼的鲜美，也有剁椒的爽辣，汤汁浓郁，满满的一大锅，鲜辣得直跺脚！~
时令小海鲜食材都非常新鲜，价格也比较实惠，对爱吃小海鲜的朋友来说都是不错的选择。装修简单但是吃得过瘾！
人均：52元
地址：市南区保定路12号
大杰海鲜锅
海鲜量大美味，最吸引人的是小章鱼，我要把“罗志祥”吃掉！东西很新鲜，都是门口玻璃缸里养着的活物，不经过厨房，直接从缸里捞出就丢你锅里。海鲜干净没有沙子，虽然个头都不太大不过很鲜很好吃，蒸的保留了海鲜的原味，比那些烤的炸的粉丝蒸的好吃多了~
小店好吃，菜量很足。骨头锅和鲅鱼锅都很不错。想挑战味蕾的小伙伴可以尝尝小章鱼头，吃起来有嚼劲还过瘾！
人均：115元
地址：市南区基隆路8-1号
宝龙大锅海鲜
位置就在天主教堂不远，小灶台大锅很有农家宴的feel~四个大骨头的骨汤锅底，上面蒸着海鲜，又香又鲜~大锅土鸡锅蒸海鲜，上面海鲜，下面还能涮着菜。香炸叶排汁多味美，这香味很好的平衡了海鲜~
服务态度很好，控制住眼大口小的吃客，还不断友情提醒各种海鲜的搭配和吃法~吃完海鲜再煮面，一碗黯然销魂面，值了！
人均：62元
地址：市南区浙江路11号乙(近湖北路)
八鲜锅
海鲜锅，就是吃那份新鲜，有小料台可供自己调味，新鲜的海鲜感觉不需要太多的调味品，一点点醋加姜汁就足够了~八鲜锅真的有八仙，蛤蜊，毛蛤蜊，笔管鱼，虾虎，扇贝，海蛎子，蛏子，海鲜都很新鲜，骨头汤倒入锅内，放入两块大棒骨，放上笼屉放进去海鲜，还能看到海鲜在上面活蹦乱跳的~
把笼屉撤掉后把菜下到锅里，骨头汤加上海鲜的鲜味，汤很好喝，尤其是最后下上酸菜，猪肉和酸菜真的是绝配！还有烤肉搭配着吃，烤肉很香嫩，肉香中又掺和了蒜香，量大味美。让我们来一起感受鲜！
人均：89元
地址：市南区古田路12号
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