随着“母亲节”、“5.20”引爆的不仅仅是如火如荼的节日消费，同期引爆的还有被称之为鲜花新零售的门客鲜花（下文简称“门客”）。从传统媒体到自媒体，从微博到知乎，“门客”暴露出一系列问题被大众所诟病，基于网络的发酵与大众传播效应，已然成为众矢之的。
昨天（5月17日）晚7点半，“门客”经官方微博@门客生活鲜花订购、官方公众微信号“门客生活”正式发布《关于门客生活近期热点问题的相关回应说明》（下文简称《门客说明》）一文，并对公正喊话：“对不起，让您久等了”。
事实上，“门客”有此举动，旨在对外解释公司现状及后续规划，平复网络舆论与猜测，打消消费者的疑虑。但是，从微博网友反馈情况来看，消费者并不买账，并称“别再解释了，苍白无力的公关，没劲”。
有鉴于此，我们就《门客说明》内容进行梳理，就相关情况作了实地了解。不禁想问一句：“门客”，你还打算忽悠大家多久？
1
首先，进入5月母亲节、520网络情人节鲜花消费高峰期间，花材原料供紧张？
“今年4月至5月，玫瑰切花品类量价齐升，产量同比上涨15%，价格同比涨幅15%－20％。4月日均供货量450万枝，5月16*逼日**近单日最高峰值800万枝。”经过对斗南市场各大批发商及花卉供应商的采访，昆明整体花卉供应充足，不存在原料紧张的情况。
事实上，这不是“门客”第一次以“花材供应不足”作为理由，在今年3月时，面对大批量顾客对“配送延误”、“无故取消”的质疑，“门客”回应称“云南地区整体花材储备消耗完了”，而事实是昆明市场货量稳步上升。
“谁真谁假，谁说的是谎话，只能说这里说的云南，是分处于两个异次元空间的云南吧？！嗯，一定是的。”了解市场行情的网友也对“门客”进行了吐槽。
其次，内部系统出现问题？门客（杭州）网络科技有限公司作为”门客”的运营主体，从2014年开始筹划，当年6月正式成立运营。此前，“门客”因配送及花材品质问题爆发信任危机时，《钱江晚报》曾赴总部采访，据称“公司内部运营良好，并未出现任何问题”。仅时隔几月，“门客”内部就爆发了问题？作为一个长期运营的团队，恐怕很难让人信服。
2
提到售后必须对“门客”售后处理办法进行解读，“门客”承诺：发现鲜花损坏、可安排次日重新配送新鲜花材。送错则对配送人员进行惩罚，当日送错花束赠与会员。2天之内先后出现质量问题，可免费更换。
毫无疑问，如此积极诚恳的售后态度博得了众多消费者的信赖，进而促使一部分消费者付钱买单。然而，最终的结果与前文所述完全相反，”客服失联“是家常便饭，大部分时间顾客都处于等待回复的阶段，且客服态度与推文截然相反，不外乎消费者吐槽：“你们（门客）才是上帝！”
同时，对于“门客”所言的积极处理，网友直言“门客的积极处理是给客服发了一本话术手册，车轱辘话来回骗”。事实上，“胡说八道”、“文不对题”可谓是“门客”客服的日常，同一个问题在同一天得到了截然不同的解释，在客户尚未理解的情况，客服主动下线（您的客服小可爱已退出聊天组.jpg），在没有解决前端采购问题的时候，还继续坚持发送推文鼓励消费者继续购买……
一系列匪夷所思的操作，不禁让消费者勃然大怒“期待每周一花，等来每周吵架”，这种独特体验也甚是“难得”！
如果说，“门客”本身发展是一部奇幻小说，那么“门客”的客服应该是该部小说里的“神秘元素”。不管是“门客”的官方微信公众号，还是“门客”的公司注册信息，抑或是官方淘宝店铺，我们都难以获取到该公司的联系方式。
甚至是杭州“门客”加盟花店的工作人员都不知“门客”联系方式，TA们也仅可通过在线客服与“门客”总部取得联系。如果事态紧急，唯一解决方案是“只能亲自去杭州滨江区的办公大楼寻求解释，否则只能等待线上回复”。
3
5月15日，““门客””微信公众号发布推文《新店开业，成为门客鲜花城市合伙人》，推文表示：门客“城市合伙人”项目持续进行，希望更多伙伴加入门客鲜花事业。“线上＋线下，互联共赢”一直是”门客”吸引加盟店的核心模式，在推文中也介绍了诸多加入“城市合伙人”的优势与保障，从宣传页面来看，仅需交纳1万元加盟费、5万保证金即可享有品牌管理、门客系统及门店设计等多项优惠政策。
然而，经过细算之后，加盟方不仅需要交纳加盟费与保证金，还需自行承担房租、装修（含硬装和软装）、人员开支等费用，更为重要的是，在同意加盟后，加盟方还需交纳20万的流动资金。综上而言，单一花店加盟“门客”的首笔费用超过36万，且不含房租费用，而“门客”方面“空手套白狼“净入26万。
目前，”门客“线下实体体验店为24家，北京2家、宁波3家，上海1家，杭州大本营拥有18家，但仍然不足以匹配”门客“所宣称的“辐射全国23个省市，在北上广深等一线城市均展开布局”的说法。
为确保宣传真实性，我们随机走访了一家杭州“门客”线*体下**验店。从店铺陈列来看，“因门客总部对花店有硬性要求”，店内花材品类不低于40个品种，“玫瑰、康乃馨为固定品类”，因而从视觉上店铺内花材丰盛，但花材品质至多为c级，依然不能达到门客官方所宣称的*级A**产品。值得一提是，“门客”线*体下**验店所有花材均由门客总部进行配送，花店仅可从门客窗口下单采购，不可对外或其他渠道采购花材，且各实体店不接受包月花束业务，如需订购仅限线上下单。
然而，针对”门客”提出的“线下提货”的解决方案，北京网友反馈称：北京线下实体店已经没有充足现货，即便线上付款也不能顺利拿到鲜花。
另一方面，加盟“门客”真的能获利吗？从调查来看，该花店尚处于亏损状态。根据杭州房价估值，120平米的花店年租金为16万左右（不含物业、清扫、水电等费用），每个店以1个店长、3个员工的配比进行管理，每月人工支出达到1.5万元左右。在自负盈亏的条件下，线下实体店如何才能扭亏为盈？前期投入如何回本？都是值得深思的问题。
4
纵观《关于““门客””近期热点问题的相关回应说明》全文，对“何时恢复配送”、“花材品质堪忧”等消费者最为关注的问题，”门客”在说明中只字未提。
在配送方面，”门客”曾表示：“每一个配送员在上岗前都经过专业培训，每人每周一天在花艺部参与出库，了解现货产品，将配送员培养成为花艺师，上门讲解花艺知识和插花。”
按照“门客”的说法，该公司拥有专业且完备的配送服务系统，当不存在配送方面的客诉。但是我们从各渠道看到的都是对配送的无情吐槽，“订单号缺失”、“擅自修改配送时间”、“发货不及时“、”无故中止发货“等问题更是屡见不鲜。
门客承诺，所有鲜花均为全程冷链配送箱运输，保证每束花都保持低温，且进行绑扎防止运输损伤。且，为了方便管理，门客拒绝使用快递，对快递配送鲜花持有怀疑态度。而在调查中，门客在线客服却表示，“门客”与各类物流、配送公司合作，但却从未提及“门客”自身的配送服务业务，如今在《门客说明》中更是未见一字。
在品质方面，“经调查网络鲜花商家使用的鲜花等级基本为C级鲜花”门客就鲜花等级进行了长篇说明，并对外宣称：云南花农对鲜花定级非真正的定级，门客所采购的鲜花均来自 云南拍卖出口中心 拍卖的*级A**鲜花（恕我直言，斗南人民估计都找不到这个拍卖中心）。
并且，门客宣传自己可以采购大批量*级A**花卉的原因，是基于门客的定量包月鲜花会员，且采取与定制，对采购量和库存量有充足把握，基本能够做到0库存。
从官方微博、淘宝官方店铺的反馈图片来看，”门客”所提供的产品与宣传图片可谓“一个天上，一个地下”，落差之剧烈让人难以相信。
▲［我们可能对*级A**花材有错误的理解？！］
对此门客也作出了回应：“我们的鲜花都是从云南直发到各地的工厂，最早是鲜花产量骤减，后来是由于订单剧增导致冷链拥堵以及生产产能短期内难以跟上订单量。”对此，笔者走访斗南花卉市场，对“门客”鲜花的合作批发商铺进行走访。由昆明发往“门客”的鲜花根本不足以达到*级A**的标准，用斗南批发商的话来说：“什么便宜拿什么”、“能有D级就不错了，有些花都是看不上、没人要的烂花”。
以下为部分网友评论截图：
作者：夜曦 亦树
文字编辑：王木木
原创文章，转载请标明出处
更多花卉行业资讯，请关注：中花社