了解阳光1号桔柚的品种特性和栽培技术！
黄再发等
碧江区位于贵州省东北部，地处湘、黔两省交界处，是铜仁市中心城区，素有“黔东明珠”之美誉，区内有大小河流 28 条，四季分明，雨热同季，气候宜人，属中亚热带季风湿润气候，年平均气温 17.9 ℃。得益于优渥的地理、气候条件，柚子已经成为碧江区的主导产业之一，近几年仅新栽三红蜜柚面积就在0.13 万 hm 2 以上，加上传统的白肉蜜柚面积在内，全区柚子种植规模超 0.33 万 hm 2 。到目前为止，大多数柚子都已进入挂果期，但国内柚子市场趋于饱和的现状也迫使当地柚子产业进行转型。在诸多柚子品种中，“阳光 1 号”得益于其较为稳定的生物学特性、抗性、适应性，以及出色的口味，赢得了广大消费者的喜爱，也为柚农实施高接换种种植指出了方向。
1 “阳光1号”桔柚的品种特性
1.1 品种来源及遗传背景
“阳光 1 号”是中国农业科学院柑桔研究所曹立老师以“爱媛 28”为母本，“春香”为父本，在众多杂交后代群体中选出的优良单株，园艺学性状稳定。品种具有较好的丰产性，挂树期长，上市时间在 11 月下旬至 12 月上旬，正常可留树保果到次年 3 月，十分耐贮运，采后常温贮藏，可贮藏 3 个月。研究团队通过对这些亲本品种的遗传特性进行分析和评估，精心筛选了那些具有优良抗病性、高产量及优质果实性状的亲本进行杂交，因而“阳光 1 号”桔柚不仅集成了亲本品种大果、甜度高和口感好等优良特性，还确保了早熟等农艺性状的稳定遗传。
1.2 生物学特性
“阳光 1 号”具有较强的树势，生长快速，叶片厚实，生命力极其旺盛，根系发达，能在较广泛的土壤类型中良好生长，对土壤的适应性较强，这有利于水分和养分的高效利用。“阳光 1 号”的开花期适中，花朵数量丰富，与授粉昆虫的活动期高度同步，这有助于提高授粉效率和着果率。其果实个大、果皮细薄、果肉饱满，含糖量较高，酸甜比例适中，满足了市场对高品质柚子的需求。这种柚子成熟后，果肉颜色鲜亮且汁多味美，少有苦味，其良好的商品性和口感得到了消费者的广泛好评。除此之外，“阳光 1 号”桔柚的果实具有较好的贮运特性，减少了其在运输过程中的损耗，为果农和商家提供了更大的经济效益。
1.3 抗性及适应性
“阳光 1 号”的病虫害抗性较强，对柑橘溃疡病和黄龙病等常见病害均具有一定的抵御能力，植株本身强大的抗病力也减少了柚农在种植过程中的化学农药使用量，有效降低了对土壤资源的污染，间接对环境保护带来积极影响。与抗性一致的是，“阳光 1 号”还表现出较强的环境适应性，无论是在温暖湿润还是干旱气候条件下，都能够稳定生长，果实品质较为一致。这种广泛的适应性使其在多个地区均可种植，扩大了柚子种植的地理分布范围。并且，“阳光 1 号”能较好地适应土壤pH的变化，无论是偏酸性还是偏碱性土壤，其都能维持生长发育和果实品质。得益于强大的适应能力，“阳光 1 号”成为新一代柚子种植的优选品种。
2 “阳光1号”桔柚品种的栽培条件
2.1 土壤环境
为确保植株健康生长，贵州武陵山果蔬花卉种植园应将“阳光 1 号”桔柚的种植土壤 pH 值控制在5.5 ～ 6.5，用以保持土壤中营养元素的有效性。同时，由于该品种根系对土壤透气性和排水能力的要求较高，因此推荐使用深厚、肥沃且排水良好的壤土或砂壤土。理想的土壤有机质含量应维持在 2% 以上，重金属含量需严格控制在国家安全标准以下，如镉的含量需低于国家标准《土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）》（GB 15618—2018）规定的0.2 mg·kg -1 的限值，以避免重金属污染。此外，土壤中的有效磷含量应在 20 mg·kg -1 以上，有效钾含量应在 100 mg·kg -1 以上，这样的磷钾比例有助于促进“阳光 1 号”柚子的生长发育和提高果实品质。在微量元素方面，铁应在 200 mg·kg -1 以上，锌在 30 mg·kg -1 以上。确保土壤条件满足上述标准，能为“阳光 1 号”桔柚创造有利的生长环境，从而提高植株的健康程度，提高果实的商业价值。
2.2 气候与光照条件
“阳光 1 号”适宜在年平均气温 15 ～ 28 ℃的温暖区域种植，这样的温度范围有利于柚子树生长和果实发育。年降水量在 1 200 ～ 1 500 mm，且分布均匀，可保持土壤湿润并为柚子生长提供充足的水分，过高或过低的降水量都会影响果实品质和产量。相对湿度以保持在 70% ～ 90% 为宜，过低的湿度会增加灌溉需求并可能导致水分胁迫，而过高的湿度则可能诱发病害。碧江区属于亚热带湿润山地气候，年平均气温在 16 ～ 18 ℃，年降水量 1 400 ～ 1 500 mm，四季分明，无霜期长，是柚子生长的理想环境。与此同时，为了确保酸度、甜度及果肉颗粒大小能够满足消费者的预期，植株需要足够的光照强度完成光合作用和糖分积累，因此“阳光 1 号”每天的有效光照时间不应少于 6 h，倘若光照不足，就会影响果实品质。具体而言，光照强度应保持在 2 000 ～ 3 000 μmol·m -2 ·s -1 的范围内，以保证柚子的色泽和独特风味的形成。
3 “阳光1号”桔柚品种的栽培技术
3.1 种植前准备
碧江区的土壤为棕壤，深厚肥沃，热量、水分分布比较均匀，适宜种植作物，是当地重要的土壤类型之一。棕壤偏酸性，适宜桔柚生长，但需适量施用生石灰进行调节，为了满足“阳光 1 号”桔柚的营养需求，种植前必须进行土壤准备工作。冬季是施加冬肥的最佳时期，这时候施用熟化的有机肥能够在春季为桔柚提供充足的养分。通常情况下，以每 667 m 2 用量3 000 ～ 5 000 kg 计，保证土壤中的有机物含量在 2%以上，同时施肥应保证碳氮比在（25∶1）～（30∶1），以促进微生物活动和养分释放。将绿肥与畜禽粪便混合的有机肥料作为基肥施用，不仅可以改善土壤的物理性状，增加土壤的透气性和保水性，也为土壤微生物提供丰富的营养源，促进其活动，加速有机物的分解与养分的循环。具体到碳氮比的控制，应根据土壤检测结果进行调整，若土壤中氮含量过高，可适当增加碳源（稻壳、秸秆等），以达到碳氮比的理想水平，确保氮肥不会因过量而造成浪费或流失。与此同时，结合绿肥种植技术选择生长周期短、覆盖面广、根系发达的绿肥作物，如紫云英、苕子等，既可以通过其根系结构减少土壤板结，又能通过固氮作用增加土壤氮素含量。在绿肥作物生长到一定阶段后，通过绿肥压青与原位发酵技术，即将绿肥作物压倒在地面上，让其在原地快速分解，可以在不影响土壤结构的情况下快速增加土壤有机质含量，同时提供桔柚种植的即时养分。
3.2 种植技术
“阳光 1 号”桔柚的种植应选择在春季或秋季气候温和、降水适中的时期进行，且碧江区地处贵州高原向湘两山地丘陵过渡的斜坡地带，当地的山地特性要求选用适合坡地的种植技术。在确保土壤深翻后，选择合适的季节进行种植，以便苗木能在适宜的环境中生长。碧江区通常选择在春季霜降后或秋季雨水充足时种植，此时的气候条件有利于苗木生根并减小由于逆境引发的压力。栽植时需在坑内加入经微生物发酵的有机水肥，如腐植酸、磷酸二氢钾等水溶性有机肥料，以 1 ∶ 10 的比例与水混合，确保苗木根系与土壤紧密接触，促进根系快速发展。根据苗木的大小，种植坑的尺寸应为 80 cm×80 cm×80 cm，种植行距和株距保持在 4 m×3 m，确保果树有足够的空间进行光合作用。
3.3 栽培管理
利用有机、无机与微生物肥料的平衡追肥技术，根据桔柚的生长周期及营养需求，合理安排氮磷钾等主要元素的施用比例与时机，确保植株的生长与发育。例如，在植株生长初期，增加氮肥的施用以促进枝叶生长；到开花结果期，适当增加磷钾肥，以提高果实品质和产量，同时配合施用微生物菌剂，既能提高土壤肥力，又能增强植株对病虫害的抗性。在病虫害防治上，应优先考虑生物防治与物理防治手段，如应用性信息素诱捕技术或释放天敌进行生物控制，最大限度减少化学农药的使用，以确保果品安全与生态环境的平衡。需要注意的是，由于碧江区降水量较大，柚苗种植应当合理采取排水措施，避免根部积水造成根腐，在干旱季节则应及时灌溉，保持土壤适度湿润。
4 “阳光1号”桔柚品种的成熟期管理与采摘技术
4.1 成熟期的识别
对“阳光 1 号”桔柚来说，成熟期的准确识别对保证果实品质和市场价值最大化具有重要意义。成熟期的判定通常依赖于多项生理和化学指标的综合考量，观察果实的外观变化是最直观的方法，一般来说，桔柚的成熟表现为果皮由青绿色转为亮黄色，同时果实体积增大，果皮变薄且整体开始呈现光泽。“阳光1号”品种单一栽培表现无核，盛产期667 m 2 产量在3～5 t，外形靓丽，呈黄金色，个大，单果质量在 200 ～ 300 g。在 化 学 指 标 上， 可 溶 性 固 形 物（Total solublesolid，TSS）和总酸（Total acid，TA）的比值（TSS/TA 比）是评价柚子成熟度的重要参考。一般情况下，当 TSS/TA 比值达到 12 ∶ 1 或更高时，即可认为果实已经成熟，但具体数值还需结合品种特性和当地气候条件调整。此外，果实内部的糖分和维生素 C 含量亦会在成熟期大幅增加，通过便携式糖度计和维生素 C测试仪可以进行现场快速检测。另外，碧江区通过收集连续数年的气象数据，结合果实生长模型，可预测成熟期，这对于商业种植尤其重要。从果实来看，“阳光 1 号”桔柚果大饱满，辨识度高，口感脆嫩化渣、风味独特、有浓郁的柚香味，酸甜可口，可溶性固形物（TSS）含量在 13% ～ 17%，总酸为 0.6%，拥有黄金糖酸比，果皮薄、可食率高（88% 以上），易剥皮、不脏手，品质优于同期上市的大部分柑橘品种。需要注意的是，碧江区属中亚热带季风湿润气候，雨量充沛，其气候特点也意味着柚子可能会面临连续阴雨天气导致的成熟期延迟，因此在预测成熟期时要结合天气预报和历年数据综合分析。
4.2 采摘技术
采摘是影响“阳光 1 号”桔柚品质和贮藏寿命的关键环节，因此采摘工作应当慎之又慎。具体而言，采摘工作应在清晨或下午进行，避免日间高温时段造成果实应激，采摘工具需经常消毒，以防果实受伤后发生感染。在具体操作中，果实应轻取轻放，避免磕碰，当采摘果实时，需留下 2 ～ 3 cm 的果柄，这有助于减少伤口，延长贮藏时间。为保证采后品质，尽可能减少采摘后果实在田间的暴露时间，从实际情况来看，碧江区热量丰富、雨量较高，湿热的环境为腐败菌的滋生提供了适宜条件，果实在采后易滋生霉菌，所以预冷和干燥处理尤其重要，果实采摘后应尽快进行预冷处理或转移至阴凉通风处。
采摘过程中，对果实进行初步分选，剔除病虫果、受伤果和畸形果，保证上市果实的统一性和美观度。此外，对于成熟度不一的果实要进行分期采摘，以确保每一批次果实的成熟度相对一致。在实践中，采摘团队的专业度也尤其关键，经验丰富的采摘工能准确判断果实成熟度，且在采摘过程中能减少对果实的伤害，从而保证果实品质。由于碧江区的山区地形，采摘作业的安全性尤其要注意，需要使用安全带、安全网等设备，以保证采摘人员的安全。同时，根据山坡的倾斜度，可能需要使用绳索或者长杆工具来辅助采摘。整个采摘过程中，应注重减少对树枝的伤害，保护好树体，为来年的生长打下良好基础。
5 结语
“阳光 1 号”桔柚凭借其优越的品种特性，颇受广大消费者的喜爱。经过贵州武陵山果蔬花卉种植园项目组细致的探究，其栽培技术已经明确：冬季施加有机肥料、选取适宜的种植时期、平衡施用有机和无机肥料，并着重于病虫害的生物防治。在成熟期管理上，通过综合评估生理和化学指标来确定最佳采摘时机，并采取适当的采摘手段和预冷处理以保持果实品质。这些技术的实施不仅提升了“阳光1号”的产量和品质，而且对提高市场竞争力、满足消费者对高品质水果的追求具有显著影响。因此，“阳光1号”的推广与应用，对于推动我国柚子产业的高质量发展，打破现有发展瓶颈，具有重要的现实意义。