茄子中富含大量的维生素P，可降低血压，软化血管。且茄子被称为自然蔬果美容师，有抗衰老的效果。
当茄子首次遭遇油炸，单枪匹马的它能否突出重重包围，带给我们不一样的它呢？
准备食材：茄子、鸡蛋、面粉、小葱。
食材是不是超级简单，额，我承认这个茄子似乎不太好找，因为我没见过，但是不代表你家没有嘛！
第二步：
我知道茄子去皮的话不太好，但是呢，为了好吃你也不得不那么做了！
第三步：
卖相似乎是不太好，但是你要知道，好吃就够了！家常的嘛！
第四步：
第五步：
第六步：
第七步：
第八步：
虽然卖相不太好看，但是，继续强调一点，好吃就足够了。
【烹饪百科】
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