说时迟那时快
配菜上之前就干掉一锅汤
一人三碗都不过瘾
除了最牛逼的菜
都是打飞的来的猛士
还有一只喝醉的鸡
保准你迷得晕头转向找不到不回去的路
先灌一碗“浓情水” 三碗不过瘾

上来什么都别说,先喝一碗火锅汤是港式火锅的传统。由九种珍贵药材熬制,冬天这么热乎乎的一碗下去,每一口都是滋补啊(啊~给我一杯“浓情水”(ˉ▽ ̄~)
纳尼,还没开吃锅就要见底了Σ(⊙▽⊙"a
快点再加一锅汤底!放鸡!

『 乾隆花雕醉鸡 』花雕酒泡制过的鸡肉鲜美爽口,因为肉包裹在浓稠酱料里,用火锅焖煮后,肉质又弹又嫩,香气十足。

鸡肉嫩滑中带着韧性,喝上一口浓郁的老汤,吃上一口鲜香的鸡肉,再沾点过瘾的油辣子,真是无比幸福呀。
这家店最牛逼的菜 还有牛A牛C牛XX
『 至尊肥牛组合』

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小分队在老板发哥那死缠烂打要来了15张价值100元代金券。
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「雪花肥牛」色泽鲜亮,纹理细腻七上八下这么一涮,duang~的一下就熟了(¯﹃¯)

蘸一下调料,弹性正好,牛肉的香气从舌尖一直蔓延到整个口腔。(特别提醒:因为肉质太好,多涮一秒都会错过最佳的口感,把握好时机吧骚年!)

光这样放在冰上就很有食欲的「牛肋排」意外惊艳,吃在嘴里真的就是肉!肉!肉!厚实的牛肉说是小排也不为过,敦实的一片吸收了花雕鸡的汁水,口感柔嫩迷人。
『 牛肚』

肥厚的牛肚汁水饱满,绵软又不失弹性,嚼劲十足。绝对是本公举心目中的“白月光”,反正我有它就够啦!
『 黑毛和牛条』

论中国文字的博大精深,看到菜名本公举还在想黑毛是什么?3秒才反应过来原来是和牛条啊...( _ _)ノ牛肉的质感不用多说,关键是这个一定要煮久点才入味!
从香港打飞的来的 刚下飞机就被扔锅里了
『 炸响铃 』

和一般店里的炸腐皮不同,腐皮都是老板亲自从香港带回来的。干吃起来香脆,涮起来嫩口。
『 发财福袋 』

讨了一个好口彩,味道也同样不错。炸得金黄的腐皮包成小“福袋”,里面有肉丁,香菇和土豆,咬开就是纯纯的肉香。
『 蟹柳 』

这里的海鲜最好用勺子兜着下锅,因为完全不加面粉,所以蟹柳很容易散开。吃在嘴里是一丝丝细腻的蟹肉,沙沙绵绵的。
『 海螺&泰式腌生虾 』

海螺生脆爽口,非常新鲜。泰式腌生虾口味独特,虾肉结实有劲道。
『 青斑鱼 』

白嫩细腻的鱼肉,爱吃鱼的千万别错过了。
彩色琉璃&时尚奢侈品 感觉就像在香港街头

彩色琉璃,拼接瓷砖,欧式的桌椅,底调舒适。店里放着香港年代金曲,粤语的呢哝细语让人沉醉。

香港的寸金寸土在这里体现,二楼包房风格各异,香港的时尚奢侈,动感奔放在不同包房中展现。


服务员会端来调料,细语慢声的寻问你的喜好。桌上不止有筷子还有银制小叉方便从火锅里叉起各种丸子。

整桌吃完也几乎闻不到火锅的油腻味。自然健康又养生,小baby来吃也能完全放心。
这家店常来,别看别人,说的就是你!

【店名】发记火锅
【地址】一二八纪念路998弄万达金街2楼256号
【电话】021-60828787
【人均】 122元(包房加收10%服务费)
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