以下是一些做研发工作的朋友反馈，说得真的很不错！
研发压力大，研发薪水低，研发涉及面广……个中滋味自己体会。
我的感觉是，在企业里做研发，如果你做的东西能被业务员卖出去，你的东西就是好东西，如果业务员卖不出去，那么就是你研发的产品不行，而老板，很多都不在意业务员的素质怎么样，只要业务员能挣钱，那么业务员能力就强，而很少考虑研发员的感受，所以很多情况下，做研发的心态总是那么不平衡！
刚开始很新鲜 ，很想做出成果，现在每天都要针对不同的小问题调整配方，做相同的实验，觉得好烦！！！！
我做研发好几年了，一直在一个不大不小的企业里做着，做烦了有时候真的想放弃，遇到困难不公平的待遇时也想放弃，，但是每天晚上都做梦梦到自己的产品、配方，，剁肉准备原料。。谈不上多么喜欢这份工作，但是让我放弃却又有那么一丝不舍，坚持就又能努力走下去！！我现在仍然做得不太好，，新产品开发的成果也不多，没有太大的成就感，挫败感时常包围着我，让我想今年我还会坚持！！
开发新产品确实比较严谨，各方面的工作也相当繁琐，但看到自己的成果转化为产品，非常有成就感。呵呵~
研发没专利就什么都不是 。其次知道中小企业怎么向国家申请研发资金不要总是向老板要。想出名就要靠专利，有它老板就会给股份和分红。
开发新产品，不但要有技术，而且要了解市场，适应市场需求。
搞研发的真是一个很大的学问。也是一项很艰巨的工作，不但要考虑质量的问题，还要与时间比赛，做慢点都会给老板催着要交配方
做产品研发和母亲养育孩子差不多 ，怀胎十月苦不堪言，终于将其养育成人，送到社会，其后在社会的发展就看个人造化了，母亲左右不了多少，发展
得好，不会有人提及母亲，但母亲仍然很欣慰，如果发展不好，没有人不说是母亲没教育好的，此时母亲只有暗自流泪。
个人认为：
食品研发根据出发点不同，大致可分为两种情况：
1、技术储备型：在没有很现实的压力（比如公司限期完成、规定品种等……）情况下，应根据公司目前产品范围、生产条件、市场渠道……多方面因素综合考虑。其难度在研发人员对产品要具有相当的前瞻性思维，对市场发展有充分认知，自我掌握相当厚实的基础技术并对先进的技术有一定的了解，在此基础上针对某一类（种）产品进行密切关注直至研究。这类研发基本属于是新品，从无到有，需要花费大量的心血和精力，而且目标一旦锁定，必须全力以赴，不得丝毫懈怠，否则成果会花落他家。
2、下达任务型：如上括号内的内容。这种情况下，要求研发人员有灵活的头脑，发散性思维，敢想敢做。在方案的制定上一定要有充分的准备，多做几套有差异的方案，齐头并进，相互比较，找出共性特点。有一定的雏形即可试产，在试产阶段继续改进。
对于第一种人来说，工作尽量细一点；第二种则需要动作快一点。
但凡对于研发人员来说，从事这类工作还是需要有耐得住寂寞、经得起失败的心理准备，成功后名利可看得淡然一些（可能新品上市后，你的收入远不如销售人员，呵呵），工作能够吃苦一些，如上哪位兄弟说的有点成就感就好。如此，可能你的研发热情会持久一些，心态也会平和一些。
一句话，压力挺大的 ，再者，做相同的工作，别人不比你出更多的成绩，但别人得到的报酬比你多，心里很不平衡的，不过只得*慰自**了。
食品这个行业研发的确不好做，关键是多动手动脑和细心积累．我个人认为一个产品的成功与否有很多方面的因素，质量是一方面，另外还有宣传，实力，和销售策略。
研发可以将自己的想法转变为现实，尽管过程很繁琐但看到产品自己心里很踏实。
说真的有点难，因为前面有产品在那儿，而且是比较好的，例如:做橙味固体饮料，老板会拿市场上果珍，口味要差不多，成本要低，好的材料不想用。
思索的过程很让人回味，实验的过程更让人难以忘怀！！出来成果后觉得“柳暗花明又一村”
研发工作枯燥单调 ，要求工作者细微谨慎，研发人员要知识丰富技术扎实过硬。工作过程 要承受十分大的压力，产品出来后要经历各种方面的考验。研发者是很不容易担当的，但也很考验人的意志和能力。
我至今没有独立自主地研发过产品，都是领导让怎么做就怎么做，自己有的时候试着做一做，但是没有自己的思路，就是仿照领导的产品做，而且感觉配料简单，我是从事肉制品，研发，深奥的，可是有时候又觉得简单，但是要用到很多的东西感觉很复杂。。。
需要深厚的理论基础，需要耐得住寂寞，需要一份发自内心的兴趣，需要未雨绸缪，需要坚强的毅力，需要开阔的眼界和思维，需要.....
研发很苦！ 对食品方面的检测仪器的研发，刚开始的基础数据的研究，模型的建立都很困难.但最困难的是转化成仪器，我们这方面没有基础，只有听别人摆布，到头来还不知道对不对，有时连数据都泄露了仪器还没搞好。
做出好吃的产品不难，做出物美价廉的就难了！
做研发有时真的很烦，一方面是天天做着相似的实验，枯燥无味。另一方面，又受到其它部门的烦。而且产品销不好，又是我们的责任，好像产品不好卖，跟其它部门一点关系都没有。唉！
有些痛苦。 流程：资料不好查，辛苦查了些看得人头晕眼花，看了之后发现和实际相差太远。整理方案条件很难选，实验材料不好准备，实验结果很难看。
市场调查与市场资料搜集太重要了，对市场认识不够深刻就无法根据市场的需求进行相应的开发。
痛并快乐着。 公司的压力可想而知，但我感觉做研发的同事都比较务实，也没有那么多勾心斗角的事，也还不错。
做研发有时感觉新鲜，可如果在一个问题上始终得不到突破时，真的是好烦，通过不断努力解决后有时真的好高兴。
同样做研发在不同类型的公司差别是十万八千里，我不是指待遇。在大公司重视研发部时，会有很多人和共享资源，既有压力也有动力，不是孤军奋战，会有相对完善的开发流程，计划书、实验过程、样品、中试产品、保存观察结果、市场预测等等。在小公司开发完全没有套路，经常是老板根据市场想到什么，就让准备什么，开发起来很仓促，产品自然也不会总做得好，可能刚开始不错不过时间一长就出问题，因为没有足够的时间做保存实验。当然还有费尽心力抓紧时间开发完成的产品仅仅因为老板一句市场不成熟马上停止。老板有老板的考虑方向，我们只能照做。
一般的中小企业都是下达任务型，在较短的时间内压力真的很大 啊！
尤其在管理混乱的企业里，部门配合不好，沟通交流困难。。。。。
企业老板都非常现实，研发需要大量时间和资金投入，短期时间不能给公司带来利润，所以宁可去挖别人的墙角偷窃他人的劳动成果，做研发难了
做研发最怕调整过程 ，往往前面做得有点谱了，后面一调整，越调越没信心，于是只有选择放弃。最担心老板临时起意调新口味，时间紧，任务重，思维容易短路。做研发的滋味真的五味杂陈。
自己感觉头发每天掉得都比别人多，产品口味做得好了，销售说成本太高，成本下来了，又说口味没特点，好不容易两方面权衡好了，生产又不按单子做，客户反映没以前好吃，真是愁死人了，就是一个字，累！
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