可可豆种植致富 (海南可可豆)

科研人员为了让海南当地农户增收致富,历经三代人花费65年的时间,终于让当地有了高品质高收入的经济作物可可果,2022年海南可可果成为被世界认可的品种。农户们的亩产收入达万元,年销售额也高达千万元。

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六十多年的心路历程,这些科研人员经历了什么?海南可可豆有什么不同?本期子牙童趣三农致富带你走进北纬18度的可可奇缘。

两代人的努力付诸东流

海南可可豆如今在市场上一果难求,种植面积只有6000多亩。投产面积实际上还不足3000亩,物以稀为贵。

在海南收购可可果的价格超过世界平均价格的10倍以上,也就意味着别的地方种植的可可豆收购价20元一斤,而海南可可豆要200多元一斤。成为了当地农户致富的利器。

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但在几十年前别说3000亩了,当时的海南就没什么经济作物,所以当地的农业科学院想让当地的农户也种上经济价值高的农作物。

1956年中国热带农业科学院香料饮料研究所科研人员决定在海南万宁种植可可树,可是想要在海南种出可可果并不是件容易的事儿。

那时可可果的产地全都分布在赤道周边,而海南位于北纬18度,温度最低时只能达到18度,而可可果的最佳生长温度在24-28摄氏度。温度差异较大的海南真的能种出来吗?

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那时的科学家们也不知道可可果是否能在海南种植成功,为了摸清可可果的生长习性,他们夜晚甚至睡在可可树旁,生怕错过可可果生长的重要环节。

第一代研究人员用了整个青春陪伴了海南的第一批可可树的生长,在他们的不懈努力下,为第二代研究人员提供了十几种种质资源。

可可豆的研究周期长达8到10年,科研人员一个十年接着一个十年,不断接力,砥砺前行,在培育了几百个品种后,终于在以赖剑雄为代表的第二代科研人员手里培育出了耐寒、丰产,而且有自主知识产权的热引4号。

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自此之后海南才有了属于自己的可可豆。这凝聚了两代科研人员近六十年的心血,却在推广种植时碰了壁。

许多种植户把已经结了果的可可树砍掉了,这件事儿如一记重拳打在了科研人员的心上。可可树结果周期长达三年才能看到回报,到底发生了什么事,让农户们把已经结果的果树砍掉呢?

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海南可可果被世界认可

在赖剑雄等人65年的努力下,海南终于有了属于自己的可可豆品种,但推广种植却受到阻碍,一棵棵的可可树为何相继倒下?科研人员心痛之余是否还有办法挽回呢?

当时赖剑雄他们在海南东南部地区,推广了一万多亩,呼吁农户们种植可可树。农户们也觉得在科研人员的带领下,越早种肯定越能早赚钱。

在科研人员的号召下农户们纷纷加入。对于科研人员们来说当时的栽培技术已经很成熟了,但在当年产业化还没有成型。

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这就意味着即使农户们种出来的可可果销不出去,没有想象中的赚钱,这让农户们很是失望。第一次种植推广以失败告终。科研人员们意识到,要想让全世界都认识海南可可豆,就必须要有在国际上打响名号的品种。

于是以李付鹏为代表的第三代科研人员又从赖剑雄他们的手里接过接力棒,开始致力于攻克海南可可豆的风味问题,他们要让海南可可豆闻名遐迩,打开国内外的市场。

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经过三代人65年的努力,2021年李付鹏他们选育的优良品系,在可可育种领域最高奖项,“国际可可大赛”上拿到了金奖。也因此受到了国际的认可。

这次的国际金奖,标志着海南可可豆正式跻身于世界可可都品种的前列。自此之后海南可可豆从无人问津变得供不应求。

三代科研人员近70年的苦心钻研,终于没有白费,但想要实现大面积种植少不了一个人的努力。

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初众也与李付鹏一样都是科学研究院的科研人员,一开始他接到任务让他转变身份去研究巧克力的产品和市场时,他感觉很不适应。这并不是他所擅长的领域,一切都要从头开始,初众能否不负众望,获得成功呢?

巧克力市场可谓是风起云涌,当时整个市场已经被各大国内外的知名品牌占领,面对如此多强大的竞争者,要做出什么种类的巧克力才能从中脱颖而出呢?

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初众反其道而行,别的巧克力都是甜到发腻,他要做一款完全不放糖的100%黑巧克力,它最大的特点就是一个字:苦。

如此小众的巧克力品种真的能有市场吗?这种口味的巧克力真的能让消费者接受,从而购买吗?

小众巧克力热销大卖

初众的想法别具一格,他另辟蹊径,打造适合中国人喜爱的健康巧克力,但100%黑巧真的能被世人所接受吗?又该如何打开销售市场呢?

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他起初把黑巧放在旅游商店里销售,销量惨淡。科学院内部出现了反对的声音,前期的研发、设备、人员投入了大量的资金,但却没有形成效益。

但初众坚持做黑巧,他看中的是巧克力领域里健康、健身领域里的新亮点。因为最开始巧克力是从国外引进的,外国人喜爱甜食,所以巧克力成了零食甜品。

而初众经过调研发现国人对于巧克力过于甜腻其实并不受欢迎,他们注重更多的是健康,黑巧正完美的符合这一点

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那如此如何打开市场,让黑巧快速的被更多人知道呢?他打造了一座巧克力体验馆,利用周末的时间,针对不同的人群开设不一样的巧克力体验课,让越来越多的人了解到海南可可豆。

自从有了体验馆,旅游商店里的黑巧克力越来越畅销。2019年巧克力的年产值达到了1000多万元,销量提升了上来,初众也终于有信心说服农户们种植可可树了。

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就在海南的可可树越来越多时,2020年新冠疫情来袭,旅游商店里卖的火爆的巧克力全部堆积在了仓库里。

产品滞销的背后,还有上百户农户的利益,这该如何是好?一仓库的货物该如何销售呢?这个时候,付长军被委以重任。

那时的海南巧克力没有知名度,除了在园区的旅游商店售卖,再没有任何销售渠道。这样一个新生品牌想要在线上热卖,并不容易。

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没想到100%的黑巧一经上线,销量异常火爆,极苦的味道非但没有吓退消费者,还吸引了许多“叛逆”的年轻人尝鲜,销量更是高达几十万单,销售额突破千万元。

不仅如此他还请来了专业的直播团队,用直播的方式让网友们“线上旅游”介绍园区里的可可树,让海南巧克力被更多年轻人知道。

为了迎合年轻的消费群体,付长军改包装,增加产品类型,让消费者能有更多的选择。他为了让消费者吃上品质更高的黑巧增加成本加入冰袋运输,让消费者的体验感更好。

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因为海南可可豆做出来的巧克力品质高,味道醇,如今越来越多的消费者认可了曾经的小众产品100%黑巧。

2021年在多方的努力下海南巧克力从滞销变为畅销,,农户们的亩产收益也达到了近万元,横空出世的高质黑巧年销售额也达到千万元。以上就是本期三农致富的全部内容,我们下期再见。