和田地标毛主席接见库尔班大叔
和田市南倚昆仑，北临瀚海，位于昆仑山与塔克拉玛干大沙漠之间，是*疆新**维吾尔自治区最南端的城市，距首府乌鲁木齐1500公里。1984年8月建市，总面积585.11平方公里，辖4个街道、2个镇、6个乡。全市共有111个行政村，33个社区居委会，2011年，和田市总人口32.14万人，[2]少数民族占88%，汉族占12%，是一个维吾尔族、汉族、回族、哈萨克族等21个民族共同组成的多民族聚居城市，素以"玉石之都"、"地毯之乡"著称。
和田市历史文化底蕴深厚、地理位置特殊、物产丰富。这里曾是古丝绸之路南道重镇，也是和田玉的故乡，以盛产"老三宝"艾德莱斯丝绸、手工羊毛地毯、和田玉和"新三宝"维吾尔医药、大芸（管花肉苁蓉）、阿胶闻名。[4]2011年，全市完成地区生产总值351773万元。
和田的美食名扬天下，近期央视二套*放播**了和田夜市美食专辑。
薄馕 和田最有特色的馕是薄馕，用发面烤制的，其形如簸，薄如扇，刚出坑的热馕又酥又脆，散发着特有的气息，用餐时再在热馕上抹些和田特有的玫瑰花酱，喝着和田特有的药茶，大食一番，哇！那真是又香又甜，味道好极了。
烤鸡蛋 烤鸡蛋是和田巴扎上特有的小吃，把鸡蛋放在撒了灰的碳火上慢慢的烤，不停的翻动，火候一定要掌握好，否则鸡蛋会爆炸。尝过烤鸡蛋的人，无不交口称赞烤鸡蛋的美妙。
和田烤包子 说到和田小吃，不得不说烤包子。内地把用发面赶成皮，里面装上馅，然后上锅蒸熟的面食叫做包子。从这一点来看，烤包子叫包子倒也不为过。不过，内地的包子顶端往往都有褶，并且是蒸出来的，而和田的烤包子完全没有褶，里面虽然也有馅，外表却像内地的馒头，并且是烤制出来的，这是两者的不同之处。和田的烤包子外表有许多不同，有的完全像馒头，有的像内地的春卷，有的又像内地的饺子，还有的像内地的肉饼。外表虽然不同，内部构成却完全一样。烤包子的馅是用纯粹的新鲜羊肉做的，加上各种各样具有*疆新**特色的调料，放入烤包子的坑里烤制，熟了之后即可食用。和田的特色美食还有很多，在此给大家主要介绍最有特色的这几种，要想深入了解欢迎大家来亲自品尝和田的特色美食吧……！
和田西大桥
和田T2航站楼
品尝和田特色美食 每天十二架次的航班供你来去自由快捷方便
和田夜市上央视的各种烤蛋
夜市摊位上一位维吾尔族姑娘趁这会没有顾客时候学习国语
几个从广东来的游客准备吃烤蛋
准备烤制的各种蛋
调 制
几种蛋一起混合调制
维吾尔族的各种烤蛋
烤好的鹅蛋
刚刚烤好还烫手的鹅蛋
上央视的酸奶蜂蜜熬制的糖稀制作的秘宗
维吾尔族粽子
给粽子加秘制的糖稀
秘方熬制的糖稀
秘制粽子
加了糖稀酸奶等各种原料的粽子
调制好的粽子
夜市上的红柳烤肉
商户正在用红柳枝串肉
大师傅正在烤制红柳烤肉
吱吱响的红柳烤肉
热情的古丽
有名的和田红柳烤肉
香喷喷的红柳烤肉
大师傅微笑服务
和田夜市上的烤肠子
烤好的肠子
和田有名的烤全羊
各种烤菜
特色烤卡瓦
和田夜市各种特色烤菜
和田夜市里有一道靓丽的风景线
专 注
巡逻防控
夜市里保护一方平安的公安干警
警戒状态
干警执勤
干警警戒
干警执勤
温馨一刻
夜市上有名的肚包肉
色味俱全的羊头肉
和田有名的民族土月饼
商户销售土月饼
土月饼
各种馅的土月饼
迎 客
和田最有名的玉龙喀什镇烤包子
大师傅们正在制作包子
包好的包子准备下坑
大师傅们开始将包子放入馕坑
同时几个馕坑烤制烤包子
即将出炉的烤包子
金黄皮脆的烤包子终于出炉
香喷喷的烤包子
馅都是用瘦肉制作
还热乎乎的烤包子
正在销售的烤包子
烫手的烤包子
老人吃的好香啊
每天吃烤包子的顾客络绎不绝
和田的特色馕饼
馕坑里正在烤制的馕饼
和田的烤馕
焦黄酥香的馕
满满一提兜
和田有名的夹馅玫瑰花酱馕
在和田夜市吃饱喝足还可以看精彩表演
独 唱
炫彩时尚
精彩的民族歌舞表演
姐俩
美美哒
在夜市里表演的古丽
