青岛美食地图第二十二期

这次记录的店铺叫做戏豆。一家专心制作豆乳极其相关甜点的甜品铺。位置在崂山区丽达购物中心。我问店员这家店是连锁店么，店员说是的，那一家在福建泉州。所以青岛的小伙伴真的有福气。爱吃甜点，热爱豆制品的朋友一定要来尝一尝。店铺装潢简约现代，食物产品美观大方，拍个照片是极好的。不对，要吃豆乳霜冰激凌。

店面一览

豆乳霜冰激凌

我是被这一款冰激凌吸引进店的。好吃。上面这层黄色的粉末是黄豆粉。使纯白的冰激凌不单调了。干燥的黄豆粉和湿冷的豆乳冰激凌对撞出了深层次黄豆的香气。不过感觉豆乳霜冰激凌的融化速度要比普通冰激凌的融化速度要快一些。豆乳冰激凌有一种悠长的黄豆香味，初尝一口，似乎没有什么特别的嘛，但是随着冰激凌的缓缓融化，勾起了味蕾深处对浓醇豆浆的回忆。绵软悠长的黄豆香味在口腔中悠长回荡。

而且现在买豆乳霜冰激凌还有优惠活动，买一送一，非常赚。

活动

多宝豆乳霜

就是一大坨豆乳霜加上一些熬好的其他东西。有蜜豆，红豆，绿豆，燕麦，薏仁。五选二。我选择了蜜豆和绿豆

吃完豆乳霜冰激凌之后感觉不尽兴吃了这个。不过与之相比差了一个层次的口感。

抹茶豆乳和豆乳盒子

豆乳其实就是豆浆，可是“戏豆”的豆乳喝起来豆香味特别浓郁丰富，似乎和平时喝的豆浆不太一样。店员说，因为我们平时喝的豆浆一般都是四度的，而“戏豆”的豆浆是八度，所以喝起来更醇更香。我听了这个发言被唬的一楞。可能是为了追求健康，“戏豆”的豆乳都是无糖或者低糖。所以我还是爱喝永和豆浆的的冰豆浆。真好喝。

豆乳盒子真好吃。柔软的蛋糕，细腻的豆乳奶油，令人惊喜的蔓越莓隐藏菜单。再覆上一层黄豆粉。漂亮又好吃。一勺又一勺也是能停下来的。初吃惊艳，连吃则爽，多吃则腻。正好可以喝一口味道凉薄的抹茶豆乳缓解甜腻。没有加糖的缘故，豆乳喝起来有一种高冷，抹茶的味道又添加了一点生硬。而且冷冽的豆香完全击溃了抹茶的味道。消失不见又若隐若现。一口又一口仔细品尝，才发现，抹茶的香气，就如同冬天你口中呼出的白雾，一点一点地消失在天空中，云朵里了。

附菜单一张

这家店最出名的单品好像是甜豆花。北方人能吃惯甜豆花么？明天我要去尝一尝了。600愿意一试。

喜欢600的美食地图的朋友，请关注我，祝你吃的开心~