后记

“创造共享价值”的奇妙旅程

在采访和写作的过程中，我意识到，本书真正的主角，应该是实践“创造共享价值”这一理念的雀巢员工。

正是这些人——在田间和牧场帮助农民改善农业技术的农艺师，在工厂认真对待每一个产品的员工，在研发单位里推出应季新品或进行基础研究的研究人员，还有那些为了将奶粉、咖啡、糖果和冰激凌等产品送到消费者手中而日复一日努力工作的采购、销售、市场以及各个职能部门的员工，正是他们将这一理念践行在日复一日、勤勤恳恳的实际工作中。

这一理念早已与雀巢员工们的工作生活融为一体，以致在采访中，我总能听到他们在谈论自己的工作成果或面对问题需要做出抉择判断时说道：“这（样做）其实就是‘创造共享价值’。”

通过不断地实践，雀巢的员工还在自己的岗位上为“创造共享价值”加入了新的领悟和内容——最终，正是这些创新和努力成就了雀巢如今的地位，并让雀巢有可能在下一个十年面对激烈竞争时继续保持自己的优势。

我的采访不但涉及雀巢中国的各个职能部门，也包括了雀巢在华的研发中心、工厂系统，以及长期驻扎在黑龙江双城和云南普洱的雀巢农业服务部——事实上，我目睹了雀巢著名的“端到端”（从田间生产到消费者餐桌）食品供应链的完整运转过程。

我还探访了雀巢在中国的合资公司，例如徐福记、太太乐、云南大山、五羊等。

在采访中，我对那些详尽解答我的疑问并真诚讲述自己故事的雀巢员工充满了感谢。遗憾的是，由于本书的篇幅有限，被采访的员工的故事和名字未能全部在书中出现。因此，在这里，我将所有帮助过我的雀巢员工（含合资公司）一一列出，以使读者知晓他们在我撰写本书时起到的重要作用。其中一些人在成书过程中已经调换了职位或者离开了雀巢，为保持内容的连贯性，在本书中我使用了他们接受采访时的职位和头衔：

阿方索 安晓燕 卞革 蔡贞贞 陈琨 *云陈**雀

狄可为 邸雪枫 董玉国 杜克 冯沛霖 冯自卫

高丹 葛倩 郭薇 郭迎 汉斯 韩硕

韩飞 何彤 *志洪**坚 华德曼 黄圆圆 黄珺来

侯家志 贾本汉 贾凡 贾梅 贾建泷 姜冬冬

姜树立 季文武 季建平 柯立勤 连慧萍 李慧

李光 李申 李孙强 李文军 李云萍 廖秀桂

刘金辉 刘刚 龙沛湘 吕杰龙 陆明 罗珏成

马世杰 马洪强 梅小侃 宓慨 南吉硕 欧阳凯

瞿云 潘旭 裴红兰 荣耀中 苏洲 孙莉

孙天珍 石欢 滕红 王军宽 王雷 王卫东

王旖 王遥 王宙 魏穗芬 卫航宇 吴继萍

吴涛（女） 吴涛 邬特 覃玉 钱金瑞

谢敏 许喆 徐沆 徐红伟 杨菁华 杨松绿

闫维 余恺 张锦达 张美群 张文君 张兴

张旭 张振东张志弘 赵酉酉 郑世友 周洪波

周楠 周炜 朱美玲

我要感谢雀巢公司之外拨冗接受我采访的人，他们分别是：

四川省郫县唐昌镇竹瓦小学的全体师生

在黑龙江双城和云南普洱从事种植业与养殖业的咖农和奶农：刀斌、张奎、焉文勇、郎义强、夏云柏

云南省普洱市茶叶和咖啡产业局副局长刘标以及退休政府官员李忠恒

上海市青少年学生校外活动联席会议办公室秘书长邹竑

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生

中国疾病预防控制中心营养与健康所学生营养室主任胡小琪

对外经济贸易大学国际商学院教授范黎波

中国食品工业协会专家委员会副主任单绍骏

水资源教育（WET）项目基金会副总裁约翰·埃特根（John Etgen）

我要特别感谢雀巢大中华区集团事务副总裁董玉国先生和雀巢中国公关总监何彤女士。董玉国先生是这一项目的发起人，正是他的努力使这本书成为现实。在本书的写作过程中，董玉国先生与何彤女士卓越的职业精神以及雀巢特有的开放、尊重和宽容的态度，是我的采访和写作得以自由、顺利进行的基石。

感谢前同事丁天在云南普洱采访中为我提供的资料和帮助，我的朋友许扬帆、梁爽和杨越男为我的写作也提供了大量帮助。而中信出版社的沈家乐和宋冬雪则最大限度地给予了我来自编辑的支持与信任。

最后，由于写作需要耗费大量的时间和精力，我还要感谢家人的默默支持，如果没有他们的耐心与宽容，我很难完成这一工作。

汪若菡

2017年8月