“两节”临近,太原猪肉价格不涨反降

眼瞅着中秋节越来越近,根据以往经验,每年这时候都会进入肉类的销售旺季,猪肉价格也会逐步上扬。那么今年我市节前的肉类市场,消费态势如何,价格又呈现怎样的变化呢?一起跟随我们的记者到五龙口海鲜市场的生鲜肉大厅了解一下。

“两节”临近,太原猪肉价格不涨反降

虽然距离中秋节还有近一周的时间,但在五龙口的肉类交易大厅可以看到,前来采购的人流量明显多了起来。新鲜的肉品、低廉的价格,让不少摊位前甚至排起了长队,商户们忙的是不亦乐乎。

市民: 价钱可以,五花肉10块,比之前便宜,肉也不错。

市民: 今天买了大概八九斤了吧,秋天了,天凉了做点香肠,买的前腿,价格比较适中,比较平民化,现在是7块,14块钱1公斤,基本上快到6元时代了。

“两节”临近,太原猪肉价格不涨反降

大伙儿说,本以为节前肉价会有所上涨,没想到无论是前后腿还是猪五花,居然都非常稳定,甚至还略微下跌。10元以内的价格加上节日的“催化”,让各家的销量也是节节攀升。

商户: 平常我们这边零卖卖个六七头,现在就十几头了,因为最近人流量大了,我们也对普通老百姓价位稍微降低了,像猪的前腿、后腿这些肉,我们卖的7.5元,像这五花肉,我们才卖的10块钱。

商户: 比刚开始9月初那两天,销量最少增加百分之二三十,价格这段时间在落价格不高。现在咱们这儿前后腿在8块左右。

“两节”临近,太原猪肉价格不涨反降

据介绍,从8月下旬以来,猪肉价格就频频遇冷,跌势汹汹,每斤的价格平均比之前下跌了2块左右,尤其是排骨这个部位,下滑更为明显。

商户: 排骨卖16元。

商户: 排骨现在卖17,这个也落了,之前能卖到20元。

“两节”临近,太原猪肉价格不涨反降

国家统计局数据显示,8月猪肉价格同比下降44.9%,降幅比上月扩大1.4个百分点。9月第一周全国生猪出场价格为14.96元/公斤,环比上周下跌3.55%。临近中秋,持续渐增的消费量也并未拉高其价格,反而呈现不涨反降的趋势,主要原因在于国家稳定生猪市场的各项政策措施效果逐渐显现,生猪存栏量明显上升。

五龙口海鲜市场生鲜肉大厅负责人 李全贵: 咱们准备的这个货源非常充足,在两节之前,这个生猪的出栏量非常大,所以说猪肉的价格不会再涨了,有可能还有落价的趋势。

“两节”临近,太原猪肉价格不涨反降

目前,市场上的猪肉量供应十分充足,国产冻肉库存较多,在生猪产能持续增加的情况下,双节前夕,猪肉价格很难再出现上涨。除了猪肉外,牛羊肉的价格也比较稳定,大家可以按需采购。

商户: 牛肉像这种的是34块钱,羊肉是32、31元这个价格和前段时间比,基本没怎么变,我们也不会因为过节就涨价,都是比较平价。

在此,市场方面也提醒大家,由于节前采购的人流量会越来越大,所以大家在做好疫情防控的同时,最好能错峰前来购物,这样也不会过多耽误您的时间。

五龙口海鲜市场生鲜肉大厅负责人 李全贵: 咱们设置了公平秤,绝对保证不会缺斤短两,质量问题是绝对保证,大家错开高峰吧,一般市场在早上八点到十点是比较高峰的,十一点以后就稍微人少一些了。(记者 原野 傅思皓

来源:太原广播电视台经济生活频道