水井坊天号陈52度评测 (水井坊天陈号酿造评测)

(名酒之家网原创)天号陈是四川水井坊酒业最近推出的一款中低端产品。按水井坊井台瓶与五粮液普五和国窖1573相仿的产品定位,这款天号陈应该对应浓香白酒市场中,五粮醇和泸州特曲的系列产品,即成为大众消费市场的主力军。水井坊公司为这款天号陈投入了较大的心血,除了最近在四川地区随处可见的“天号陈”广告以外,还为这款白酒制作了陶瓶装、玻璃瓶装、井台装等不同的产品类型,意欲出击多个不同的消费市场打响品牌知名度。名酒之家今天品鉴的,是这款天号陈的普通版本——和字号玻璃瓶装版,这也应该是在众多天号陈产品中,消费者最为关注的一款。

规格:52°500ml;香型:浓香型;价格:京东98元买二赠一,酒仙网78元。

一、外盒

水井坊天号陈52度评测,水井坊天号陈酿口感

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和字号是天号陈最为普通的一个版本,整体外盒包装也属中规中矩。红黄相间的配色在白酒行业中司空见惯,值得注意的是,外盒中间部分有“1786”的字样,并不是这款酒所用酒窖的时间,而是“水井坊”字号的建号时间,和这款酒本身关系不大。整体外盒给人观感较为平淡,如果想选择这款天号陈作为礼品之用,名酒之家推荐消费者关注天号陈的玻璃装版。

水井坊天号陈52度评测,水井坊天号陈酿口感

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虽然天号陈和字号外盒的设计比较平淡,但好在外盒的尺寸还是较大,给人感觉比较气派,加上红黄色的喜庆之意,如果是作为婚寿宴用酒使用,还是比较合适的。

二、瓶身

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天号陈和字号的瓶身采用透明玻璃,以小编实际感受,这款酒的瓶身做工还是很不错的,鎏金字体颜色纯正,光泽较好,瓶身造型也有自己独特的风格,握在手里尺寸也很合适。

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小编很喜欢“天号陈”的书法字体。“天号陈”这个名字本身就大气磅礴,加上书法的飘逸优美,为这款酒增加了不少文化韵味。

三、口味品鉴

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作为100元以下的大众消费口粮酒,包装和瓶身设计都可以比较平淡,但口味是消费者关注的重点。厂家对这款天号陈的口感宣传语为“醇厚绵长,如宝剑气盖天地却亦可绕指成柔”,小编认为过于玄幻。还是让我们按名酒之家网的口感品鉴习惯作以下实感点评:

1、色泽透明,无杂质,酒体从瓶入杯即发散酒香,但此酒香和五粮液、泸州老窖等川派浓香白酒的香气并不一样,是窖香里略带酱香之感,有一些刺鼻,香型比较独特。

2、酒体较为粘稠,在杯中有一定挂杯感,酒体在酒瓶中摇晃后有酒花,持续时间较短,入杯后无酒花,比起老全兴在这方面给人感受差了不少。

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3、入口对舌尖的刺激较大,酸涩感比较明显,酒体口味还有一点酱酒的味道,喜欢传统川派白酒的朋友,如果没做好心理准备,会对这种感受不太适应,好在中后段能回归到浓香酒的本质。

4、吞咽较舒适,虽然是52°的白酒,但也没有刺喉和烧胃感,回味较长,回味初始阶段也有酱酒感受。

5、整体酒质一般,口味不是大众习惯的浓香风格,可以说风格较独特。在风格独特这一点上,很类似名酒之家网曾经品鉴的一款酱酒金沙回沙酒。

6、杯中留香时间较久,这种香气还是带有酱香之感,自身风格较重。

四、摆桌

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摆桌照1

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摆桌照2

总结

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名酒之家网小编在品鉴了这款天号陈和字号以后认为,不论从外盒包装,酒瓶设计,乃至酒质口感方面,这款酒均属一般的程度,特别是其酒感口味的独特性,会影响大多数一般消费者的购买选择。在80元左右的价格区间内,五粮醇和泸州老窖特曲,已经成为川派浓香白酒的代表,而更低档次品牌如丰谷酒业、叙府酒业等,也在瓶身设计造型,酒品文化挖掘上面下了很大的功夫。水井坊作为四川白酒的代表,近年来一直饱受业绩下滑的困扰,而这款天号陈和字号作为厂商在80元价格区间的重点款白酒,还是差强人意。天号陈和字号52°,名酒之家网评星:3颗星。