沈阳也有“老板凳”啦~小编来解答啦，“老板凳”川话就是“老资格”。辣妹子辣，辣妹子从小不怕辣，今儿个小编也做回不怕辣的辣妹子，哈哈。不要问我为什么，我会告诉你火锅不光要吃辣，还要吃的精。【川江老板凳】就是这样一家精细的重庆老火锅。
牛油子母锅（48元/锅）
吃辣锅上火？不怕，不喝凉茶也不怕。【川江老板凳】的辣锅里中草药的配比可以调和锅中的辛辣程度，真正做到“百吃辣锅不上火”。既然是子母锅，当然还有一个不辣的养生锅，奶白色的汤头，由老鸭，老鸡外加猪大骨无任何添加剂的慢慢熬制，再看其中那猪大骨在慢慢熬出骨髓，精华尽在其中，想不流口水都难啊~
手切鲜牛肉（28元/份）
薄厚均匀形状规则的牛肉，为了让牛肉更加鲜嫩爽滑，要将牛肉的筋打散，这期间精细的【川江老板凳】是用油来打而不是水，这就大大提升了牛肉的口感。再加上独特的腌制调味，可以说是火锅必备首选。
手打虾滑（29元/份）
精细处处体现，这手打虾滑可是纯正的手工打制，而且鲜虾十足，每20斤虾仁才放一手掌的生粉，口感Q弹爽滑，鲜味十足。
手切鲜羊肉（29元/份）
鲜嫩嫩的羔羊肉，原汁原味不调味，直接涮在辣锅里吃，吃的就是那个鲜，所以这独特的鲜羊肉全部选自7个月以下的羊羔，想不嫩不鲜都难。
方竹笋（22元/份）
为了让咱沈城食客吃到好吃又新鲜的方笋，老板特意去到方笋的原产地为咱实地选材，精挑细选的挑选出上好的方笋运到沈城，不可谓不用心哦。小编喜欢把方笋放到辣锅里涮，这样方笋会吸收汤锅里的汤汁，咬下去滋味十足，嘿嘿。
鲜毛肚（32元/份）
脆而不硬，韧而不艮，未经火碱发过的鲜毛肚才能如此。鲜毛肚涮辣锅，在辣锅中涮20秒就可以吃咯，鲜脆爽口，美味不可阻挡。
千层肚（32元/份）
千层肚顾名思义贵在千层，层层肚丝在汤锅中充分吸收汤锅中的美味汤汁，再沾取油碟*特中**质的蘸料，中和掉汤汁中的油烫感，独特的享受。
黄喉（35元/份）
黄喉以它独特的口感活跃在各个火锅店内，香、鲜、脆的黄喉配上鲜辣辣的辣锅汤汁，两者融合的那叫一个美味。
鲜鸭血（14元/份）
新鲜爽嫩的鸭血可是很不容易做出来的，鸭血必须要新鲜才能好吃又爽嫩，鸭血是很吸汤汁的食材，在辣锅中会充分吸收里面的汤汁，咬下去真的是满嘴的饱满汤汁，味道超棒。
乌梅汁（小瓶10元/瓶、大瓶18元/瓶）
鲜红的乌梅汁中满满的都是纯正的果汁，是把乌梅、树莓、干草莓、蓝莓、山楂、杨梅打碎熬制成的哟~
【川江老板凳】的调味料不可谓不用心，油碟中的香油和蚝油是必须要烧到180度的高温才可以烧出其中的香味，而且油碟不仅可以提香，还可以为刚出锅的涮品降温哟，尤其是辣锅中涮出的美味直接扔到油碟里沾取一圈就可以直接入口啦~
重庆老火锅吃的就是这个“老“字，一个有”老资格“的重庆老火锅店不仅味道没得说，而且还能做到真正利民，店家专门花费高额费用为店内安装了净水系统，让亲们可以喝到更加洁净的纯净水。
干净又舒适的就餐环境，服务员热情又周到的服务，进店的顾客的外衣都会被服务员细心的用外罩罩好，为了防止衣服上沾上味道，会给每位顾客发放围裙以防汤汁溅落到衣服上，“川江老板凳”一家用心做健康又营养的重庆“老资格”火锅店。
【川江老板凳】
停车位和WiFi：有
营业时间：10：00——22：00
电话：024-85613009
地址：铁西区香江家居西门千缘爱语城B座楼下即是
（建设大路与保工街交汇处西行100米）
