法式铁板烧
铁板烧这个吃起来文艺、操持起来靠技艺的美食传奇在小小的廊坊开始普遍流行起来，目前我知道的就超过三家了，以日式传统模式居多，但铁板烧还有一个类别，就是法式铁板烧，在原有的日式精良工艺中又增添了一份浪漫气息，换句话说浪漫是靠周围环境营造的，而且法国确实是浪漫主义者最佳首选的国家，今天老倪带廊坊的吃货们近距离感受这家有着法式浪漫气息的——英尚法式铁板烧店。
先来看一下位置，在明珠超市永兴店对面，幸福城欣园底商
对面就是幸福城润园，也算是廊坊美食比较集中的区域
年味儿还在蔓延中，这也是廊坊生活网在2017开年的第一期美食节目，先祝众吃货在新的一年里吃遍自己所馋的美食。铁板烧实际上属于“慢食”之旅，在桌前翻看着菜单的时候，大厨就忙手准备各种调料，选完菜后看着您钦点的各盘食材在炙热的铁板上被大厨娴熟的铁铲翻来覆去，一边聊天，一边聊某个工艺为何这般，在品味着美食的同时也了解到它从生到熟哪个时间节点最好吃，既果腹又喂脑，还能欣赏厨艺表演。
进入一楼大厅还真的很有法式氛围
随手一拍就是一张高逼格的手机屏保
二层有五个包间，都是以法国城市命名的
包间内又出事单独为你服务，心情也可以更放松一些
这家店在永兴路幸福城附近，上下两层，二层以法国城市名称命名的五个装饰优雅的包间，每间的风格都很独立特殊，其中四间都以浪漫色调为主题，但女店主张总说：“巴黎那屋就是一间商务为主题的布局，这间屋子就特适合男人聚会，当然在欢迎女性客户的同时，更热烈迎接老爷们儿。”我们在试菜的时候，张总时不时就进来穿插走场一番，每次进来都问我：“老倪，你看我选择的餐具如何？”其实张总不说也都看得出来，每张餐桌上的器皿绝对是花了重金选购的高端货，每个细节是体现整体的最大价值。
每间包间的风格都略有差异
基本都属于法国浪漫主题
这一间粉粉嫩嫩的比较受女孩欢迎
五个包间中只有一个是商务主题
法式铁板烧与日式铁板烧的区别在哪儿呢？铁板烧是十五六世纪时由西班牙船员所发明，二十世纪才被一位日裔美国人引入到日本皇室，当时这种吃法被誉为“贵族饮食”，其实在日本最贵的不是日料的鱼生，而是“铁板烧”。法式铁板烧是在日式铁板烧的精良的制作工艺上又增添了浪漫的摆盘，也可以说让美食在视觉和味觉上都升级了。就餐环境为了贴合那块“不锈钢板”，大多都倾向于银灰色的冷色调，银色金属的使用加上华丽的高背沙发，充满了后现代的钢铁与奢华气息。
铁板烧是一种很有欣赏性的美食，等餐过程完全不会枯燥，除非你非常饿
看着厨师的制作美食也是一种享受
而且能全程看到是否卫生，也减少了很多卫生上的敏感问题
每一次翻炒，都忍不住咽口水，默念：快熟了吧...
其实铁板烧也不完全是印象中的肉类，也有蔬菜的，要合理搭配才健康
法国小羊排，吃起来口感软嫩，汁水超多
火焰牛舌观赏性最佳，建议关灯欣赏，瞬间气氛爆棚
从环境到菜系，从服务到每张桌上的器皿，不能说做到精益求精，但实打实做出了真正自己的风格，我们晚上八个试吃员用完餐后都给予了极高的评价。虽说在试营业期间，可能菜品有些在本地不方便采购得到，装修还有些细节需要完善，但主厨团队的厨师长从事这方面已经十年之久，他说以上那些不完善都是次要的，最主要的是客人来了，用完餐后对每一位服务的厨师是否满意才是关键，功夫不看外表，深邃都在骨子里，不服？咱铁板上烧两下！
现在就准备开吃吧，先上一份南瓜粥开开胃
水果沙拉当做佐餐小菜是不错的选择
泰式松板肉
来自美国的肋眼牛排，要几成熟可以提前和厨师说一下
沙朗牛排，也叫西冷牛排，是牛脊最嫩的肉，建议不要点十成熟的
法国君度贡梨鱼籽酱鹅肝搭煎三文鱼，鹅肝这东西真是吃过以后就再也忘不掉了
野生海捕大明虾，关键词是：野生
扇贝除了煎的还有清蒸的
这种烤串吃过吗？黄桃牛肉串，外国人的撸串
冰岛的鳕鱼经过简单的煎制就可以了
吉利炸虾搭蝴蝶虾
地球人都知道的鸡米花，喝酒的话可以点一份，比较下酒
金枪鱼蔬菜沙拉适合女士来吃，好吃不长肉
铁板烧店里也都有刺身的，这也是最能体现食材新鲜程度的菜
饭量大的也不用担心吃不饱，这有李公主寿司，不过这个李公主我不知道是谁
还有摩托罗拉寿司，这个量够大了吧
浪漫主题的法式铁板烧为您推荐完毕，店内特色：高品质食材、法式铁板烧
本期所有照片由摄影师于刚老师拍摄
英尚铁板烧大厨与老倪合影
英尚法式铁板烧联系方式
本期霸王餐
了解如何参与霸王餐及最新规则可直接在廊坊生活网回复：霸王餐规则
严格按照规则执行，请大家仔细阅读，避免店内不接待产生误会。
上期《宫殿式的环境里品尝廊坊最干净的干锅鸭头》霸王餐请回复：曾世鸭掌门霸王餐
【英尚法式铁板烧霸王餐】
一等奖1名：两份198自助餐
二等奖1名：一份198自助餐
三等奖1名：两份78套餐（仅中午）
四等奖1名：一份78套餐（仅中午）
说明：198自助餐，菜单上所有菜品均可点，全天均可。78套餐仅中午有。
廊坊生活网
故事：老倪 / 文字：老倪 / 拍摄：于刚 / 排版：老尹
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