想好今日要食嘀咩未！？南海粤菜何其多，视觉味觉已经出现重影现象，而今次推介的哩间食鹅老字号，选材有特色，用料 有份量 ，味道有要求...就系你们所追寻的：良心商家！
冬天正是吃鹅的好时机，招牌干逼鹅 138元满满的一大铁锅 ， 吸引无数街坊开车半小时也要去吃，食过翻寻味！
10多年来，已经卖出600000+镬！用干逼的方法将清远黑棕鹅的肉味散发出来！一边热一边食，鹅香四溢，滋味到爆！
今期吃货小分队推荐
—深藏在南海的一间吃鹅老字号
2000年开业以食鹅专店，大厨不断深探岭南食鹅法，焖制手法，务求将最具岭南特色的鹅美食推至广大食客品尝最具地道岭南食鹅美食，成为了南海人的专属吃鹅圣地！
粉丝福利
12月28日—1月10日
价值138元的镇店干逼鹅
（足够4~5人）
食一镬送一镬
福利二
到店出示本文章，完成一个小操作
即可免费获得1份原生态乡下食材
镇店之宝—大镬干逼鹅
138元/镬 （足够4~5人）
258元/镬 （足够6~8人）
啖啖肉的鹅肉，吸收住浓郁的酱汁，肉质软韧，有嚼劲！鹅肉与浓郁的酱汁互相碰撞，香到快要香晕过去了！
金牌蛇焖鹅
冬天的黄金搭档！3斤大水律+1镬黑棕鹅，独特嘅惹味让众多街坊一试难忘！关键是这份量胃小些都hold不住！
经过大厨的功力将蛇肉和鹅肉最深处既一丝甘香都完全激发，香！香！香！鹅肉吸收了蛇肉的鲜味，鲜香惹味，满足你的*欲肉**~
金牌鲜鲍焖鹅
清远黑棕鹅和鲍鱼，提起这两种大食材，还没动筷就心痒难耐了。裹足了鲍鱼汁的鹅肉依然软嫩，太惊艳了，海鲜的鲜美和鹅肉本身的香，一丝丝鹅肉都有灵魂！
丰腴饱满的鲍鱼沾满酱汁来吃，海水的滋味和鹅肉的清香都吃得到！
霸王虾焖鹅
198元/镬 （足够4~5人）
收获了一大批忠实拥趸的虾焖鹅！大大只的罗氏虾融入鹅煲里，加上它本身的肉质清爽，将鹅肉的鲜味带到更高一个层次
原味焖狮头鹅
狮头鹅肉质结实，在咀嚼中能清晰地感受到那种优质肉类在牙齿间的微妙反弹力，这种肉质，是其价格和名气都远超侪类的原因所在。
鹅杂搭配主食有很多种选择，用来煮广宁切粉我最喜欢，因为这种类似年糕做法的广宁切粉很像我家乡的饵丝，只不过比饵丝和年糕都要软和一些，吃起来很有亲切感。
至于鹅杂焗饭，那应该是放之四海皆受欢迎的做法了。一揭开盖子，诱人的焦香便扑面而来，鹅杂的油脂渗透到下面的米饭中，令米饭泛着晶莹剔透的油光，光看着就已经是很美的画面了。
鸭舌和鸭下巴大家吃得就多了，但鹅舌和鹅下巴应该很少有人尝过。这两个少见的鹅肉延伸产品，不论椒盐还是美极，都是下酒的好选择。
椒盐鹅舌
美极鹅下巴
附近的街坊如果家里不开锅，就会直接来这边吃，皆因店的颜值高、味道好，而且价格超级亲民！
寻味指引
桂城店名：☆鹅公馆☆
觅食地址：南海区桂城街道简平路48号(颐景园东门)
人均：40左右
营业时间：11:00–14:00 17:00–21:00
导航搜索：鹅公馆食鹅名店
粉丝福利：出示本文章，价值138元的镇店干逼鹅食一镬送一镬
黄岐店名：☆棕榈岛☆
觅食地址：南海区黄岐渤海路与洪湖中路交界附近
人均：40左右
营业时间：11:00–14:00 17:00–21:00
导航搜索：棕榈岛食鹅名店
粉丝福利：出示本文章，价值138元的镇店干逼鹅食一镬送一镬