风起碑林”人物访谈| 干货来了!听《长安说》大咖共话碑林(五)

2月5日,“翰墨书香话碑林·大咖云聚闹元宵|《长安说》——元宵佳节主题对话活动”在碑林区关中书院成功举办。直播现场,各位文化企业界大咖进行思维碰撞,围绕“碑林文旅”话题进行深度交流,直播在线观看人数超600万,活动结束后,相关话题讨论热度仍然不减。

“遇见碑林”特推出 #风起碑林#系列人物访谈专栏 ,将各位大咖们的观点和建议进行分享,共同触摸碑林文脉,讲好碑林故事。前几期专栏已发布,接下来为您带来第五期专栏,听*党**小兵分享他的碑林印象。

*党**小兵

陕西省餐饮联合会秘书长,原国美电器西北大区及陕西分公司总经理,汇泽知本(陕西)投资有限公司总经理

风起碑林”人物访谈|干货来了!听《长安说》大咖共话碑林(五)

“让碑林的餐饮给碑林文化留下胃里的记忆,让碑林文化给碑林餐饮带来文化的升华。 ”

碑林是一个值得反复咀嚼的日常文化打卡之地。”

提到碑林区的文旅资源,*党**小兵老师说他曾被八仙庵的道家仙气和碑林的书香文气所深深震撼。

“八仙庵的香火非常旺,是一个非常值得打造地方。”而整个碑林区对*党**小兵老师来说,则是一个充满了书香震撼之地,哪怕他一直身居西安,碑林也仍然是一个值得反复咀嚼的日常文化打卡之地。

风起碑林”人物访谈|干货来了!听《长安说》大咖共话碑林(五)

当下文旅沉浸游之下,餐饮是核心元素。

作为餐饮行业的资深从业者,*党**小兵从餐饮业和商业的角度,分析了碑林区做好“文旅”与“商业”相结合的重要性。

“商业是文旅必不可拒的一个话题,因为沉浸式旅游里最核心的元素,我觉得就是商业中的餐饮行业。”*党**小兵老师用一组数据,更加清晰地解释了自己的观点。“在西安的IP打造的‘西安年·最中国’的口号之下,2023年春节游客的增长比率非常大,比2019年增长了20%。”这其中,#来西安怎么吃#成了西安文旅话题中搜索率最高的词条。

风起碑林”人物访谈|干货来了!听《长安说》大咖共话碑林(五)

“要提炼我们碑林区的特色餐饮,做到让游客来碑林以后,既能听见看见碑林,又能闻得见吃得见,连文化都吃得着的时候,餐饮经济和文化的融合就是最美的。”

碑林文旅的发展,需要文以滋商,商以养文。

“当沉浸式文旅成为当下文旅必经之路,碑林应该怎么做?”面对这一话题,*党**小兵老师建议,首先要重点打造特色景区,使其成为“外地人必去”的文旅场景,从而促进文旅商融合,实现文旅商打通。

“我觉得,我们可以把城墙周边的特色酒吧和民宿,打造成碑林夜间经济的亮点。游客顺着城墙喝喝酒,经济就起来了。”*党**小兵老师讲文旅商融合的关键点时提到,虽然每个人的感受和观点不尽相同,但文旅商本身却是相辅相成的。

“文以滋商,商以养文。”将碑林特有的文化氛围,转化为“听得见,看得见,摸得着,闻得到,吃得到”的文化符号,便能潜移默化地带动文旅发展。

风起碑林”人物访谈|干货来了!听《长安说》大咖共话碑林(五)

“借古说今,共话碑林。”感谢*党**小兵老师的分享和讨论,本次活动还有哪些“大咖亮点”和“精彩金句”?欢迎大家关注下期#风起碑林#系列人物专栏!

来源:遇见碑林

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