干货:把茶融进小桶水— 谁才是真的主角?

茶和水是一对辩证关系,从客观上说,茶的确是融到水里才能喝的,但是从文化角度、营销角度刚好相反,水只是茶文化中的一个因素,想把茶文化融合进水里,是本末倒置。

我们很多水企,谈起茶来滔滔不绝,说起自己的水泡茶,都充满了自豪感,从获奖到专家意见,从水的指标谈到茶馆老板的惊喜等等,但是仔细想想,我们真的懂茶文化吗?我们所说的这些论证,对茶客来说究竟有没有说服力呢?

我们先看一个比较极致化的例子,很大的气魄,大家有没有感觉上有点怪,消费者能信服吗?至少我就不服,怎么就把喜马拉雅装进瓶子了?就算我们旁边放个茶壶茶杯,这到底想告诉喝茶的人什么呢?大家想喝的是茶,没人想喝什么世界源头吧,这样的营销难道不能说是走入了巨大误区吗?

这是我们在东北的一个客户,小桶水这个产品还是不错的,但是这个细分广告大家有没有感觉上还是很奇怪,可能我们水企会有很多人觉得这个画面很和谐,但大家作为一名真正的普通茶客的身份再来看看,觉得有没有说服力要你泡茶时来用这款水?大家可以站在茶客的角度思考一下,问题出在哪里?

我们给很多长期喝茶的人看这个广告,意见特别多,有的说放个小瓶水这个是要说什么呢?有的说,这个进口的冰川水和喝茶有什么关系吗? 还有的说,这是PS出来的把,这混搭和喝茶的心情怎么也联系不起来啊!我们和这个品牌的销售团队曾经探讨过,但他们的表现非常自信,我们甚至怀疑这些年轻的销售人员是否喝茶,就算摆一小桶水看起来也更和谐啊!这样的茶营销,有说服力吗?

好吧,泡茶专用水来了!但是……问题更严重了,这不是混搭了,这是有恶搞嫌疑了。

茶道和吃菜一样,讲究的也是“色、香、味”,,在标签名字上做文章看起来可以讨好消费者,实际上反而让喝茶的人产生了错误的引导,对口感、香气和颜色更加挑剔,既然是泡茶专用水,那我就要好好仔细比对一下了,肯定在这三者都有全面提高! 比对的结果,可想而知,过份的引导并无法显著提升泡茶的质量。

水的确在泡茶口感上有很多差异,但这种体验和细节的差异是对很多专家而言,对绝大多数人来说并无法显著去分辨这种差异,大部分人品的是茶,不是水,强调了泡茶专用水,反而造成了体验偏差,得不偿失。

我们的深度分享是:无论是水企还是泉佳宝,大家应该学习江浙,学习他们是如何把自身的产品融进“茶道”的。而不是倒过来,总是尝试把茶文化融到水里,水的确是可以包容万物,看起来水最牛,但不要忘记了水还有个特性是“不争”,从来都是“润物细无声”,这才是水的哲学。

大家看看,这几张图中包括了多少产品?从桌子、茶台、机子到杯子、工艺品,茶和水都在里面了,这里面横跨了多个产业链,大家围绕喝茶的用户,做了这么多事,受益者不光是茶企、同时还有水企,这些图片大家随便上网搜搜,即使是卖个杯子、卖个茶碗,人家都在往茶的意境上走。

我们的水企做了些什么呢?除了把自己的瓶子标签贴上“泡茶专用水”,什么也没做。大家看看这上面的茶桌上茶桌下,大桶小桶,谁看见过有谁把哪个品牌的水用来融合进茶道的一部分?这个现象在电商和茶店都很普遍,非常值得大家共同来反思,我们饮水行业到底如何来理解茶道营销的?即使我们拿了再多什么泡茶比赛的金奖,我们和真正喝茶的人群距离还很远很远。

我们对小桶装水泡茶的观点是,要将小桶装水充分融合进茶道,而不是把茶道融到水中。在茶道中,泡茶人群首先最关注的是什么呢?是茶道的精神,茶道的包融,茶道的精细。

这是泉佳宝的茶饮机系列,这样的茶道体验,是不是会有说服力一些呢?大家可以感受一下,我们不用多说一个字,作为茶客,是不是很自然的接受了好水好茶的概念?如果这是一个高端茶客,商业机会是不是自然就出现了?

好吧,太高端了……我们可以平民一些、文艺一些…… 其实,我们并不需要太多的语言来告诉消费者,这样摆出来,喝茶的人自然会心领神会。