新版的《国家畜禽遗传资源目录(征求意见稿)》一经公开,网上的讨论声潮就不绝于耳。特别是对于狗是否属于畜禽,公说公有理、婆说婆有理。
在古代中国,狗曾经是畜禽之一。魏晋时代,关于狗肉的记载逐渐减少,看得出,那个时期的古人是不怎么吃狗肉的,直到北宋之后,才再次开吃。但有的地方吃、有的地方不吃,这其中主要的还是少数民族地区一直有吃狗肉的传统。

博物馆中,与狗有关的*物文**
狗肉可以养生吗?从中医典籍的记载看,肯定可以。不过,从在整体的养生体系中所起的作用来看,狗肉的作用不是很大、可有可无。
狗肉好吃吗?笔者确实吃过一次。当然,那是盛情难却、却之不恭的一次。吃的是清炖狗肉,说实话,味道不怎样。口感比猪肉硬、骚味比羊肉小,介于猪肉和羊肉之间的那种感觉吧。虽然有人说,狗肉很好吃,甚至会上瘾,但真的吃不出那种感觉,也许吃的不对吧。

喜欢吃狗肉的人多吗?大的层面,笔者无从得知,但身边的人中,大多数还是不吃的。部分有吃狗肉的人,也不是天天吃。或许,没遇到特别喜欢吃的人吧,市场上卖狗肉的店铺,生意还可以。

今年,随着疫情的爆发,普罗大众逐渐重视起,与动物之间的关系。特别是在生物安全领域,不管吃的是什么肉,总之,不能把疾病传染给人。而要做到这一点,仅靠政府监管部门本身,实在是有点难为他们了。

现如今,狗已被官方定义为伴侣动物,既不是野生动物,也不是禽畜动物,也许是比较特殊的一种吧。可能对一些人而言,吃狗肉就是一种情怀,一种习俗;但对于一个平凡的普通人而言,甭管吃什么肉,好吃才是重点。