如何冲泡婴儿米粉 (婴儿米粉冲泡的正确方法)

yummy妈妈说

宝宝在4-6个月的时候,就要添加辅食了!而添加辅食时,第一口辅食应该是什么呢?——米粉!

米粉不是自制的大米(或其他米种),而是专门为婴幼儿设计的婴儿米粉。

那么市面上我们常见的婴儿米粉有很多种,今天 yummy 妈妈就来对比一下常见的米粉成分来方便妈妈们选择。

现在宝宝们吃的最多的几款米粉品牌分别是:地球最好、嘉宝、喜宝、禧贝、贝拉米及亨氏,还有各种一段二段三段、各种味道和带粗粮的。妈妈们很容易就不知道怎么选了?那今天 yummy 妈妈就和大家解析一下婴儿米粉。

地球最好/爱贝思

地球最好(Eaths Best),现在因为最新广告法的修订(不可以出现“最好”),中文也叫爱贝思。这款米粉是妈妈们选择最多、口碑最好的一款,

价格

35-45元之间。

推荐米粉婴儿,推荐婴儿小米米粉

它家主打是天然有机。获得了美国、欧盟、中国的有机认证。这一点是受到大家喜爱的原因。

世界最好闻起来会有股蛤蜊味儿,米粉的加工制造过程中机器高速旋转研磨,势必导致高温,同样因为高温所以导致大米中的油性物质被散发出来,就是我们大家经常说的“米油”,当油遇热时会产生味道,因为地球最好米粉没有添加香精和牛奶成份,所以有时开封后可能会闻到一股陈味或油味,是正常现象。

而且大米粉及燕麦粉中有采用全谷成分,意思是保留了谷粒的粗糙外层,因为这外层丰富维生素B群、膳食纤维及微量元素,外层同时散发着谷物的谷香味,不熟识的顾客会以为是哈喇味。

营养成分一览表

推荐米粉婴儿,推荐婴儿小米米粉

从营养元素来看:地球最好的含铁较高,并且不含糖。添加了维生素 A、D、B1,钙铁锌等元素。口味上也有4种可以选。

冲泡浓度

冲泡起来偏浓稠。

段数建议

EARTH'S BEST米粉并无明确的分段,不过一般来说,根据宝宝添加辅食的营养需求来看,大米粉是属于1段,燕麦粉属于2段的,小麦粉和玉米粉属于3段,所有谷类辅食均适合宝宝食用到三岁的。

嘉宝

嘉宝(Gerber),是雀巢旗下拥有80多年历史的美国辅食品牌。

价格

35-40左右。

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嘉宝原味米粉分为了 DHA 益生菌米粉及纯大米米粉,这两者的区别就在于添加了DHA 和益生菌,前者价格略贵。DHA的添加有助于宝宝脑力及视力发育,益生菌米粉给宝宝添加有助于肠胃吸收。另外,它的优势在于添加了22种生长发育所需的营养元素。

除此以外,嘉宝的米粉种类多,口味也多,可以供妈妈们根据宝宝的喜好选择,也方便了辅食制作的烦恼。所以受到很多妈妈们的青睐。不过嘉宝米粉非有机大米米粉

营养成分一览表

推荐米粉婴儿,推荐婴儿小米米粉

嘉宝富含的营养元素是最多的,但是也含糖。

冲泡浓度

冲泡粘稠度适中。

段数建议

嘉宝的米粉会在包装上标注好段数:

一段:宝宝能在大人的帮助下坐起来(辅食初期)

二段:宝宝能独立坐着(6个月以上)

三段:宝宝能爬行(8个月以上)

四段:宝宝能独立站或走(12个月以上)

禧贝

禧贝(HapyyFamily),达能旗下的有机辅食品牌。属于米粉界的顶级产品。

价格

60-70元左右。

推荐米粉婴儿,推荐婴儿小米米粉

禧贝和地球最好一样,主打有机原料,获得美国农业部有机认证。是唯一受到美国著名儿科医生和育儿书籍作家Dr. Bob Sears推荐的婴儿米粉。并且添加了益生菌等许多营养元素。

营养成分一览表

推荐米粉婴儿,推荐婴儿小米米粉

禧贝是含铁量最高的一款婴儿米粉。冲泡也有蛤蜊味儿,和地球最好一个道理。

冲泡浓度

冲泡粘稠偏稀。

段数建议

禧贝米粉分为三段:一段有机糙米粉 ,适合4-6个月宝宝。二段有机燕麦米粉,适合6个月以上宝宝,三段有机混合谷物米粉,适合8个月以上宝宝食用。

喜宝

喜宝(Hipp),德国品牌。德国人的缜密精神,在婴幼儿食品上也算发挥了极致。喜宝的米粉产品很多,目前国内引进的喜宝米粉只有:大米粉,燕麦大米粉, 南瓜和胡萝卜奶米粉。所以在购买上有的妈妈会有误区,要分清楚德国版和国产版。yummy 妈妈也是选择的喜宝。

价格

50-60左右。

推荐米粉婴儿,推荐婴儿小米米粉

喜宝米粉挑选产品时也需要注意,它分为纯米粉和奶米粉:

纯米粉指只含谷物成分,不含奶粉,可以让宝宝尝到谷物的原味,也可以添加其他食物(比如蔬菜泥、水果泥、肉泥等)一起搅拌给宝宝喂食。一般为绿色盒子。

含奶米粉一般会在米粉中添加40-50%的配方奶粉成分,使米粉和奶粉混合,米粉变得更香甜(米粉中的奶粉和宝宝主食奶粉并无冲突,且无额外添加砂糖),还添加了一些水果成分和多种谷物成分。含奶米粉中含各种钙铁锌、维生素、DHA等营养。一般为蓝色盒子。

然后,喜宝中最有亮点的就是——免敏米粉。对于过敏体质的宝宝,米粉经过防过敏处理,米粉中不含牛奶成分,可以达到防敏的作用(实验证明不是百分百啊)。免敏米粉的包装盒下方做了标识,标有绿色的大写HA或A,是防过敏的意思,有这个标识的喜宝米粉目前有2种是防过敏的,有机大米米粉和有机小米米粉,提醒大家的是,根据中国法律相关规定,所有国产供货商是不可以出售免敏米粉的,所以宝宝是过敏体质需购买此款产品,只能寻求海外渠道喔!

营养成分一览表

推荐米粉婴儿,推荐婴儿小米米粉

喜宝米粉的营养组成相对单一,有部分米粉是不含铁的,所以如果宝宝有贫血情况的不易选择。

冲泡浓度

冲泡偏浓稠。

段数建议

喜宝米粉分为三段。分为4个月,6个月及8个月的段数,包装盒上直接有注明。每个段数都有口味之分。

贝拉米

贝拉米(Bellamy's Organic),贝拉米有机食品是一家澳洲独资公司,所有产品均为澳洲制造,且获得100%有机食品双重认证。

价格

60元左右。

推荐米粉婴儿,推荐婴儿小米米粉

贝拉米的亮点在于有机大米制成,不添加其他物质,来自熬粥有机农场原料均是小批量烹制,不加任何加工助剂,这一点从营养成分表就可以看出来。

营养成分一览表

推荐米粉婴儿,推荐婴儿小米米粉

作为纯米粉来说,贝拉米的营养配方就非常简单,它冲泡出来最为细腻。

冲泡浓度

冲泡浓稠偏稀。

段数建议

贝拉米不分段数,只分口味。纯大米米粉(原味)适合4个月以上宝宝,燕麦米粉(添加梨汁)适合5个月以上宝宝,苹果米粉(添加肉桂及苹果汁)适合六个月以上宝宝。

亨氏

亨氏(Heinz),美国亨氏食品集团拥有140多年制造优质食品的经验,是全球婴幼儿食品行业的著名专家。

价格

20-30元之间。

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亨氏是个百年老品牌,并且在中国扎根也是非常久远,相比其他品牌,亨氏在母婴店非常容易购买,价格也是最实惠的。而且为了迎合妈妈们的需求,亨氏的口味也是多种多样。但是亨氏非有机大米。

营养成分一览表

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亨氏的营养成分表就是非常迎合妈妈们的想法,各种营养各种全面,如果想购买方便又兼顾各种各样的营养,亨氏也是不错的选择。

冲泡浓度

冲泡浓稠偏稀。

段数建议

不分段数,只分口味。

总结

有机米粉:地球最好、禧贝、喜宝、贝拉米

含有益生菌:嘉宝和禧贝

防过敏:喜宝

营养元素多:嘉宝、亨氏(它们都属于雀巢旗下)

含铁较多:地球最好、禧贝、嘉宝

含糖:嘉宝

口味丰富:嘉宝、喜宝(德国版)、亨氏

所以爸爸妈妈们在选择米粉的时候可以根据宝宝身体状况来选择:

1、有贫血状况的宝宝选择高铁米粉:地球最好、禧贝和嘉宝。

2、宝宝容易便秘的情况可以选择:嘉宝益生菌款,禧贝。

3、喜宝及地球最好适合胃口比较大,肠胃又比较好的宝宝。

4、如果宝宝属于过敏体质可以选择喜宝的免敏系列。

小贴士

1、米粉最好用温水冲泡(水温宜50°-70°左右),奶粉冲泡营养过于丰富,不利于宝宝肠胃吸收。

2、米粉最大可以吃到3岁。

3、米粉不像奶粉存在转奶这种说法,只要不过敏,不同品牌、品种、段数都可以换着吃、混合吃。

4、不同米粉冲出来的浓稠度有所不同。

5、米粉开封后4周内需食用完

yummy 妈妈也经历过再准备给 yummy 添加辅食的焦虑感,买的德国米粉也看不懂德文,也不知道米粉应该冲成什么样的给宝宝吃,这个问题也是 yummy 妈妈开班一来很多妈妈都爱问的问题。所以今天特别用图文方式来给大家分解一下米粉什么样的浓稠度适合什么月份的宝宝吃。

上次介绍过晚安米粉,很多妈妈们都在问晚安米粉到底是什么东西?怎么吃?今天的文章中也会回答喔!

很多品牌的米粉是不带勺子的,我们准备从米粉就要准备个计量单位:奶粉勺(爱他美)。

推荐米粉婴儿,推荐婴儿小米米粉

知道了米粉的克数,咱们就可以来根据宝宝月龄和吞咽情况来冲泡米粉了。

1

在 yummy 妈妈上一篇文章中也说了每个品牌段数的选择,咱们就以宝宝的月龄来比较:宝宝在4-7个月的时候咱们可以用1:10的冲泡比例,这个时候冲泡的米粉比较稀,主要是让宝宝从母乳/奶粉流质食物像半固体食物去过渡。

举例:5g 米粉兑50ml 的温水。

推荐米粉婴儿,推荐婴儿小米米粉

冲泡后的状态一览。比较稀,很容易流出来。

推荐米粉婴儿,推荐婴儿小米米粉

5g 左右干米粉冲泡出来约40ml 左右的米粉。(静置15s)左右。

推荐米粉婴儿,推荐婴儿小米米粉

流质状示例参考。

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2

当宝宝逐渐适应了1:10比例,吞咽比较容易,不会有呕吐感,就可以将比例再次调整,改变成1:8的比例。这个比例适用6个月-9个月的宝宝。

大家可能会有疑问,上面组图是4-7个月现在又是6-9个月,那到底那个为标准?

这是因为每个宝宝的吞咽能力和肠胃不同,所以家长们一定要根据自己宝宝的标准来判断。

推荐米粉婴儿,推荐婴儿小米米粉

1:8的米粉会有半流质感,比起1:10要浓稠很多。

推荐米粉婴儿,推荐婴儿小米米粉

5g 左右干米粉冲泡出来约30ml 左右的米粉。(静置15s)左右。

推荐米粉婴儿,推荐婴儿小米米粉

流质状示例参考。

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3

随着宝宝月龄增大,咱们的米粉比例也可以像1:6至1:4去冲泡,这样冲出来的米粉会成半固体状况,已经没有流质感。这个比例的米粉适用于9至10个月以上的宝宝,比较能够轻松的吞咽这样的糊状食物。

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1:6的米粉已经没有太多流质感,半固体状态。

推荐米粉婴儿,推荐婴儿小米米粉

5g 左右干米粉冲泡出来约25ml 左右的米粉。(静置15s)左右。

推荐米粉婴儿,推荐婴儿小米米粉

流质状示例参考。

推荐米粉婴儿,推荐婴儿小米米粉

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接着用一组动图,我们来感受一下每个阶段婴儿米粉的比例:

推荐米粉婴儿,推荐婴儿小米米粉

GIF 动图看不清的妈妈们,可以点击视频,高清观看喔!

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