一直很喜欢喝咖啡,美式和摩卡星冰乐是我的最爱(貌似还挺极端)。 这些年主要是自己手冲,家里有虹吸套装、法压壶、自动咖啡机,最喜欢的是虹吸壶,点着酒精灯自己煮,但因为有火,被家里禁止使用了.... 闲来无事自己也会看一些咖啡制作的视频,一直很想要一套手冲的咖啡壶组,突然看到了 @好物推荐官 @好物推荐官 发布的“魏牌x泰摩联名咖啡器具”试用测评招募,当时马上报名,怀着期待的心情等了几天没有反馈,正准备放弃的时候,接到了厂家的电话,有幸抽中了其中一个名额,超级开心~ 电话后三天,分别收到了来自厂家的4个包裹,分别是魏牌x泰摩联名手动磨豆机、魏牌x泰摩联名玻璃冰瞳(tong)、魏牌x泰摩联名鱼三手冲壶以及魏牌x泰摩联名分享壶。下面由我这个爱喝咖啡的非专业人员来进行一个太不专业的使用评测~ 首先来个全家福

下面是拆箱介绍,在这要多说一句,产品包装非常严实,包装和质感也相当不错,送礼的话绝对没有问题,只是送一套的话还是建议厂家出一个套装礼盒更好看。

第一个是魏牌x泰摩联名玻璃冰瞳,一个玻璃漏斗+印有WEY LOGO的塑料底座,外加一包大概10枚的咖啡滤纸。玻璃冰瞳和底座需要扣在一起,听到咔的一声就好了。

本来以为玻璃细口的部位是平切口,清洗的时候会有划伤手的风险,实际操作尝试了一下,再加上本*皮人**厚,完全没关系,不会划伤(仅限本人测试)。

第二个是魏牌x泰摩联名手动磨豆机,这个包裹是第二天才收到,打开包装那个质感超级喜欢,非常重,雕刻的外观、把手旋转的顺滑质感、精致的做工真的无可挑剔。

开箱包括磨豆机、把手、刷子(质感也是超好)以及小收纳布包。

底部拧开分别是储粉罐和研磨调节,研究了一下,顺时针旋转旋钮,磨粉会越来越细,逆时针则颗粒越来越大,只是具体调节位置需要观察中间螺丝口的位置。

正面放豆的区域,能看到内部研磨组件做工非常精细。

刚才说到的笔刷,质感真的很好,而且它的存在很必要,我选的咖啡豆油性比较大,研磨之后会有很多残留再底部研磨粉的出口,这个笔刷可以很轻松的打理干净。

这个磨豆机有将近1斤重

第三个,魏牌x泰摩联名鱼三手冲壶,他盒子上的标语是“90°垂直水流的秘密·只为咖啡之美”。确实水流基本是垂直的,而且顺滑有力!如果会挑紫砂壶的壶友们可能会知道,水流是不是顺滑的柱形、落水有没有力、会不会溅起过多水花对于判断一个壶的好坏很重要。

这款实际应该叫做,泰摩·鱼·03·手冲壶300ml,另外一款容量600ml的。别的款式还有泰摩·鱼·Pure手冲壶、Youth手冲壶。这款壶采用304不锈钢材质,外部磨砂质感,内部拉丝工艺相当漂亮。

第四款魏牌x泰摩联名分享壶,玻璃质感厚实圆润,水墨色相当好看。

杯盖有一圈硅胶防滑,盖盖子的时候要注意,硅胶圈有一个缺口的位置要对齐壶嘴。

最后,来一个套装全家福。 使用场景的话,非常适合在家闲的暇时光使用,一步一步的操作让人甚是惬意。外出的话还是建议使用魏牌x泰摩联名法压壶或者冷萃壶更方便,如果是尊贵的PHEV车主,直接连个自动咖啡机就OK啦。 下面是使用分享: 首先用到的是研磨机,基本研磨一次是冲300ml咖啡的量。

咖啡粉会直接收纳到储粉盒里,非常方便。 需要注意的是出粉口的位置会有咖啡粉残留,这就需要用到配套的笔刷了,再次强调,对于出粉口的粉来说,很好用。

第二步,把玻璃滤杯放在分享壶上,在放上随机送的咖啡滤纸(希望后期会在WEY APP上推出滤纸和咖啡豆,目前Melitta 100型可以平替使用)。

第三步 导入研磨好的咖啡粉,轻拍或晃动两下滤杯,使咖啡粉平整。


第四步 由中心至外画圈注水(90°左右)到咖啡粉全部湿润后,浸泡20秒左右,此时咖啡液体会开始滴入分享壶的时可以继续注水。因为我这个是300ml的水壶,所以可以全部画圈倒入,正好是分享杯的半壶位置。

接下来就可以倒到咖啡杯,根据自己喜欢的口味进行调配啦~ 调配比例如下: 摩卡Caffe Mocha——1/3浓缩咖啡+2/3可可粉和牛奶+打发淡奶油 拿铁Caffe Lattte——1/3浓缩咖啡+2/3牛奶和奶泡 玛奇朵Espresso Macchiato--1/3浓缩咖啡+2/3奶泡 (突然发现,这个调配比例好像跟车型定位一样....起名的真的想到这些了吗?) 最后说说这套咖啡组使用心得

第一,关于魏牌x泰摩联名玻璃冰瞳。分体玻璃滤杯用着很方便,可以放在分享壶、水杯等外径不超过9.5cm的容器上制作滴滤咖啡。而且滤杯清洗也很简单,只是如果不马上清洗的话,需要单独找个容器或者纸、布把它垫上,否则会有少量咖啡流出。

第二,关于魏牌x泰摩联名手动磨豆机。我试着做了3档调节,精细研磨、中等研磨、粗糙研磨,基本上是调节器最紧、居中、最松的三档。可以看出研磨出的颗粒还是有明显变化的。

精细研磨粉质细腻,适合咖啡机制作浓缩咖啡,实测制作的咖啡油脂泡很细腻绵密,不足是最紧的精细档位研磨时出粉很慢,研磨组件不容易吃豆,空转较多,后来调松3-4档后出粉正常。

中等研磨的颗粒类似细砂糖,非常适合手冲滴滤使用,很适合这套咖啡套装。

最后是粗糙研磨,颗粒较大,用法压壶、冷萃壶很合适,咖啡粉较粗的话很少会钻出滤网。 总的来说,魏牌x泰摩联名这套咖啡手冲套装整体质感相当不错,闲暇时光使用倒也轻松惬意,非常值得入手!