关于湿疹饮食禁忌，坊间有很多传疑。 湿疹患者有什么不能吃？ 有什么宜多吃？ 不是所有湿疹都要戒口，本文详解有关湿疹患者饮食的宜忌，并推荐几款治理湿疹的汤药，家中有湿疹患者就必看啊！
「人如其食」，这句话虽然有些夸张，但我们不能否认，某些疾病是因某一些食物而起，换过来若要治愈该病，也要靠饮食适宜。 我们常常听见一些人把某些食物归类为“很毒”，吃后容易引起如湿疹一类的过敏性皮肤炎，湿疹患者是否就注定和这些食物无缘？
中医拆解湿疹原因
中医认为湿疹的成因是患者先天禀赋不足，形成过敏性体质造成。 湿疹患者大多同时患有鼻敏感、哮喘或肠胃敏感等疾病。 后天生活若不注意健康、饮食没有节制令体质变差，也会导致湿疹发作。 吃过量辛辣和鱼腥动风之物（即容易引起瘙痒的食物）、烟酒过多，会伤了脾胃，间接惹来湿疹来袭。
湿疹饮食宜忌
一些寒凉的食物，如冷饮、大闸蟹或湿热的食物如海鲜、菠萝、榴莲和荔枝等，有较高机会诱发湿疹，一般医师都会建议患者尽量少吃。 但这并不代表患者要全面戒口，因为湿疹有好几种，部份湿疹患者如小孩子、老人家或体质比较虚弱的人，属于脾虚血燥和血虚风燥类型，若要求他们全面戒吃某些食物反而会造成营养不良，长远对健康有损。 因此医师会建议这类病人尽量记下自己曾吃过什么食物，只有真正令自己湿疹发作的食物才需要全面戒口。
湿疹患者体质3大类型
湿疹患者的体质类型大致可分3类，因应体质可尝试服用以下汤药：
湿疹患者体质|脾虚血燥型
患者体质虚弱，较多患有慢性湿疹。 临床上可见皮肤明显肥厚、干燥、有很深的纹理、皮肤渗出液体较少、皮肤十分瘙痒，在晚上尤其严重。 由于脾虚的缘故，还会感觉疲累乏力，舌质偏淡、舌有齿痕、有白色舌苔，大便溏泄。 脾虚血燥型人士建议汤药：可将莲子5钱、淮山1两、薏米1两，去核红枣5粒、蜜枣2粒和瘦肉半斤，一起煲1.5小时后服用。
湿疹患者体质|血虚风燥型
和脾虚血燥型相似，患者体质同样虚弱，较多患有慢性湿疹。 临床上也表现出皮肤肥厚、干燥、纹理深、渗液少、皮肤瘙痒，在晚上尤其严重的现象。 分别在舌象偏红，色泽亦有机会很淡，没有太多舌苔，或伴有失眠及大便较干等问题。 血虚风燥型人士建议汤药：可服有补血、补肝肾和滑大肠功效的「桑椹百合饮」。 将桑椹子1两、百合一两、大枣10粒一同煲半小时。 喝完后可翻渣再煲一次，如是者每天饮两次。
湿疹患者体质|湿热型
中医所说的热，类似西医所说的发炎。 而湿则可表现在患者皮肤渗出水份的病情上。 因此湿热型的湿疹，临床上可明显看到皮肤有红肿发炎的情况和有水渗出，有时候甚至带水泡，皮肤会异常瘙痒。 他们的舌头颜色会偏红，苔黄腻。 对于这类患者，医师就真的会建议他们戒口，莫吃湿热寒凉食物。
同时医师会采取「清热袪湿」的方法治理，如使用银花、板蓝根、龙胆草、黄芩等药清热，和使用白鲜皮、滑石、泽泻等药袪湿。 由于湿热型湿疹也细分热重于湿和湿重于热两种，医师经四诊把脉后，才会按病者的情况调节用药份量。
湿热型人士建议汤药：
热重于湿型（红肿情况较明显者）|可用赤小豆5钱、玉米须5钱、薏米1两，银花5钱，3碗水煲成1碗一连7天服用。 也可适量加入瘦肉和蜜枣一起煲。
湿重于热型（渗水情况较明显者）|可用地肤子5钱、去核红枣3粒，捣碎后冲水焗至出味，可代茶喝。
从中医角度看「湿」，乃形容病症缠绵难愈的情况，因此湿疹的确是很难根治的疾病。 但与其说要根治，不如说好好调理体质，让湿疹在很长的时间也不发作更好。 而注意饮食便是非常重要的一环。