大家好，我叫唤醒，一个爱分享美食的90后，每天用简单的食材，做出美味的菜肴。

"出水芙蓉，源于天然"河南安阳，一个极具内涵文化底蕴的地方，古城下的历史故事，留下了很多历史遗迹。古老独特的"马氏庄园"第一眼的感觉，像似进入了世外桃源，古典的建筑风格，吸引了四面八方的旅人。

四合院是这里的一大景点，厅堂、楼房样貌起全。名树古木竖立在祠堂处，简洁朴实却很有味道，四面灯笼挂起，当地的村民为了让老屋更有灵气感。众所周知的精心的准备，现代与古代的碰撞，感触慰藉的眼界。

马丕瑶是这里的第一位园主，当时在委任官时，"治理有方、政显著绩"。总想为这里付出点什么，聚集了老百姓、官武文人，通过长达三年的时间，做成了"马氏庄园"。氏为百姓而名，当地的人们每到一末会用传统的美食麻饼、灌肠、烧鸡来回扣人文此地，欢聚喜庆在一堂。

· 香酥灌肠

【整备材料】

灌肠一碗 牛油一勺 清水适量

蒜三瓣 盐一茶勺 味精适量

----【烹饪步骤】----

1、准备好食材，蒜拍碎至碗里加盐，擀面杖捶打和盐充分混合溶解。

2、蒜泥出汁，加入适量矿泉水拌均，成蒜汁儿熏料，放一点味精调味。

3、灌肠切成薄厚适中的片，热锅放入黄油，溶化转中火放入切好的灌肠。

4、灌肠在傲慢的煎制，小火炸煎，两面煎制金黄，出锅盛盘，搭配蒜料。

香酥灌肠就做好了，色鲜味美，后味绵长。

【结余小提示】

等待烹饪的时间，品尝舌尖美味。选用新鲜的食材，做出原汁的味道，灌肠切成适中的薄片，炸出外酥里嫩的效果，擀面压成大蒜，均匀惕透多汁，选择合适的口味，添加味蕾的时光，传统小吃风味十足，深受安阳人的喜爱。

一代家族的创奇故事，每一处都是值得观赏的地方，每一代人都有一个共同点，注重孩子的学习教育。当时"私塾"教学楼是这里教学之地，不同之处，古人在学习时会把梯子拆解，完成任务才可下楼，习惯一览为宜成名了"一门双进士，三代武俊杰"。

时代发生了改变，思想发生了变化，相同的观念，为了生活的奔波，相同的生活方式，年代与事物在交替着。跟着心灵去旅行，在迷茫感到不知所惜的时候，应观静心以对，走出的困扰，吃上一顿美食，新翻旧日走完这一段路程。

生活旅途经历，寻找当下美食，每一次创作用心阐述，对此大家有什么不同的见解，欢迎下方评论留言，感谢您的支持。

#七月，加油#