
DO YOU NEED

人间烟火铁板烧
超美味

DO YOU NEED
安顺的小吃总是深得我心,只有更喜欢,没有最喜欢。安顺的资深吃货们,他们总爱在深夜时分,一头扎进街头巷陌寻觅美食。而在他们心目中,有一种不管春夏秋冬,只要是深夜,就想要吃的街头美食,那就是铁板烧!
今天小编要给大家介绍的,则是藏在市区顾府街的人间烟火铁板烧。开了十多年,已然成为不少吃货的宵夜圣地!
先来个视频压压惊
准备好你的胃
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人间烟火铁板烧
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△人间烟火铁板烧

冬天的标配
铁板烧,顾名思义,就是先将铁板加热,再把菜放入铁板上煮熟,铁板就是我们的“小厨房”啦~



牛肉
铁板烧选用新鲜的食材
牛肉、鸡皮、毛肚
土豆、小瓜、洋葱
……
各类食材应有尽有

将食材倒入最顶部锡纸那层
时不时搅拌
利用锅的高温和小火将菜煮熟
老板家还有秘制蒜酱
喜欢吃蒜的可以加上一起爆炒
一股浓浓的蒜香味扑鼻而来

明星单品
麻辣鲜香
每一口都让味蕾随之跳动
吃了还想再去吃
(别扶我,我还能继续吃)
铁板烧的辣味十足
无疑是冬天的正确打开方式啦



毛肚
吃完铁板烧不够饱?
那我们再来点火锅怎么样?
铁板烧下一层就是火锅啦
你总说人间不值得
吃完这顿什么都值得了
铁板烧+火锅=冬天绝配

就今天
就这个周末
约上好友
去感受一下真正的人间烟火味儿


店名:
锅中乐铁板烧
店铺地址:
顾府街上西西弗书店前进二十米红旗路30号

联系电话:
13885396189
13732303098亮厨

编辑排版|江蓉
图片 视频|龙婷
部分图片来源网络
