2020年7月3日下午15时，国务院联防联控机制召开国务院联防联控新闻发布会，介绍农贸市场防疫与监管相关工作。在该会议上提出了“全国将逐步取消活禽市场交易”这件对我们养殖户来说简直算是一个爆炸性新闻！禽类养殖户的养殖模式一定会跟随政策进行调整，到底该怎么调整？而这项政策又会让哪部分人先富起来？兽医胖虎愿在此与大家一块分享一些个人看法。

新闻发布会现场

禽类养殖户受到怎样的影响

很明显的一个影响，就是网友说的那样：禽类肉价格要涨了。为什么要涨价呢，那就是从养殖场到餐桌这个过程中里必然多了一个环节，那就是冷藏。这个环节的成本谁出呢？终端消费者，还是源头养殖户？举个例子说，消费者每只鸡多支出2元，感觉并不明显，但是每只鸡成本多1元，养殖户养的10万只鸡就要多10万的成本！这时候养殖户们还能挣多少钱，尤其是对养殖散户来说，他们没有成熟的产业链，更不存在冷藏链、屠宰场，可以预测随着国内的活禽市场逐步取消，个体养殖散户的生存空间会进一步缩小。在中小养殖户受到严重冲击的时候，大型活禽养殖公司集团的一体化养殖模式、公司+农户养殖模式优势突出，这次新闻发布会宣告的逐步取消活禽市场交易的小心，这对于我国的的禽类养殖巨头来说，无疑是扩大禽类养殖产能，抢占市场份额的绝佳时机。胖虎觉得他们应该是禽类养殖先富起来的那一撮少数人。

养殖户该如何转型

现在看来，未来的形势，摆在中小养殖散户面前的路已经很明显了，要么退出禽类养殖，转行猪牛羊等其他畜牧养殖，但是要面临新领域的重重困难;要么抱团取暖以农户+公司、合作社入股、家庭农场、合并合作等形式加入禽类养殖规模化企业。

目前我国禽类养殖行业的主力军还是中小散户，集团化、规模化企业如果想在短时间内提升量产来满足全国禽类消费缺口基本不可能，所以未来5-10年，大企业要想发展必须依靠中小养殖户来实现扩产能、保供给的目的。集团化企业的优势在于资金、技术以及资源方面，中小养殖散户的优势体现在廉价劳动力、生产养殖经验、土地以及可改造的现有养殖场。可以预见，这种龙头企业占主导，大量中小养殖户生产养殖的模式，将是我国未来禽类养殖的一个方向。

总结

总之，胖虎个人觉得，未来受到影响最大的禽类养殖中小散户需要向这三个方向转变。一是抱团取暖，形成规模，有规模才能有竞争力。二是加入大的集团公司，做产品输出。三是突破冷链物流技术、资金障碍，实现个体户的冷链物流延伸。